1
00:00:00,040 --> 00:00:06,360
[Música de presentación]

2
00:01:01,800 --> 00:01:03,240
Hoy, vamos a realizar
una experiencia

3
00:01:03,320 --> 00:01:05,040
que les va a resultar
muy interesante.

4
00:01:05,120 --> 00:01:08,360
Ajá, eh, no lo dudo, pero...
y este, ¿quién es?

5
00:01:08,440 --> 00:01:11,480
¡Ja! Se refiere
al excelentísimo Doctor R.,

6
00:01:11,560 --> 00:01:13,800
graduado en Harvard,
doctorado en Birmingham

7
00:01:13,880 --> 00:01:15,080
y con post-doctorado

8
00:01:15,160 --> 00:01:17,520
en las universidades
de Southampton y Washington.

9
00:01:17,600 --> 00:01:20,440
Apa, y... ¿habla castellano?

10
00:01:20,520 --> 00:01:23,640
-¿Qué tal, cómo le va, Doctor R.?
-Perfectamente, muchas gracias.

11
00:01:23,720 --> 00:01:27,440
Eh, Doctor, es un verdadero placer
y un privilegio

12
00:01:27,520 --> 00:01:29,720
tenerlo con nosotros
en el laboratorio.

13
00:01:29,800 --> 00:01:32,520
Cuente con nosotros
para lo que necesite.

14
00:01:32,600 --> 00:01:36,200
Doctor, qué importante es tener este
tipo de eminencias con nosotros.

15
00:01:36,280 --> 00:01:38,880
Y hoy, es sumamente importante,
porque el Doctor R.

16
00:01:38,960 --> 00:01:41,080
va a fiscalizar la experiencia
que vamos a realizar.

17
00:01:41,160 --> 00:01:43,760
Tengan en cuenta que,
del resultado de la experimentación,

18
00:01:43,840 --> 00:01:45,760
surgirá una calificación
de su tarea,

19
00:01:45,840 --> 00:01:49,000
de modo que es central
que todo salga perfectamente.

20
00:01:49,080 --> 00:01:50,680
Eh... despreocúpese, Doctor.

21
00:01:50,760 --> 00:01:54,200
Eh, Doctor, cuente con nosotros,
estamos a su entera disposición

22
00:01:54,280 --> 00:01:57,000
-para el éxito de esta prueba.
-Mejor así.

23
00:01:57,080 --> 00:01:59,600
Bueno, yo los dejo con el Doctor R.
y me voy y vuelvo en un rato.

24
00:01:59,680 --> 00:02:01,320
Colega, muchas gracias,
lo veo después.

25
00:02:01,400 --> 00:02:02,480
Hasta luego, colega.

26
00:02:09,200 --> 00:02:11,200
(Con placer)
Mmm, mmm...

27
00:02:11,280 --> 00:02:14,400
Mmm... qué rico
se ve todo esto.

28
00:02:14,480 --> 00:02:18,000
Así es. Hoy vamos a ver
qué relación existe

29
00:02:18,080 --> 00:02:20,640
entre el hábito de separar
los distintos platos

30
00:02:20,720 --> 00:02:25,040
en entrada, primer plato,
plato principal y postre,

31
00:02:25,120 --> 00:02:26,240
y el aumento de peso.

32
00:02:26,320 --> 00:02:28,840
Me parece una excelente idea,
Doctor R.

33
00:02:28,920 --> 00:02:33,040
Como siempre, haremos esta
experiencia dando lo mejor nuestro,

34
00:02:33,120 --> 00:02:36,840
es decir, profesionalismo,
compromiso y rigurosidad.

35
00:02:36,920 --> 00:02:39,120
Muy bien, le pido, por favor,
que se fije

36
00:02:39,200 --> 00:02:43,240
si está bien conectado el electrodo
en el brazo derecho del Sr. de Allá.

37
00:02:43,320 --> 00:02:47,240
Doctor R., discúlpeme, pero
me veo obligado a preguntarle

38
00:02:47,320 --> 00:02:51,200
si mi compañero no corre ningún
riesgo con este tipo de conexión.

39
00:02:51,280 --> 00:02:54,120
No, no, no, no hay ningún tipo
de riesgo para su compañero.

40
00:02:54,200 --> 00:02:57,320
-Quédese tranquilo, créame.
-Cómo no, gracias, Doctor.

41
00:02:57,400 --> 00:02:59,600
Bien, con este sistema

42
00:02:59,680 --> 00:03:02,880
yo voy a ir fiscalizando
las distintas respuestas

43
00:03:02,960 --> 00:03:06,680
en las distintas etapas de la
experiencia. ¿Podemos comenzar?

44
00:03:06,760 --> 00:03:08,000
-Sí, sí, sí.
-Sí, cómo no, Doctor.

45
00:03:08,080 --> 00:03:09,480
Muy bien, comencemos.

46
00:03:09,560 --> 00:03:12,960
Sr. de Acá, le pido que le dé
un bocado de cada plato

47
00:03:13,040 --> 00:03:15,400
-al Sr. de Allá.
-Cómo no.

48
00:03:20,120 --> 00:03:23,800
(Disfrutando)
Mmm...
sopita de cilantro.

49
00:03:23,880 --> 00:03:26,960
Mmm... mmm.

50
00:03:27,040 --> 00:03:31,160
Mmm, ay, Dios mío,
lo que es esto.

51
00:03:31,240 --> 00:03:33,680
Señor de Allá,
ahora le voy a pedir

52
00:03:33,760 --> 00:03:37,240
que beba un sorbo de vino
antes del siguiente bocado.

53
00:03:40,080 --> 00:03:41,280
Mmm...

54
00:03:45,000 --> 00:03:48,480
-¿Puedo un sorbo más?
-¡No!

55
00:03:48,560 --> 00:03:49,560
Buen...

56
00:03:52,600 --> 00:03:55,120
Mmm...

57
00:03:55,200 --> 00:03:57,880
¡Qué rico, por Dios!

58
00:03:57,960 --> 00:04:01,480
Y, por último, Sr. de Allá,
le pido que beba un sorbo de café.

59
00:04:04,520 --> 00:04:07,880
Mmm... espectacular,
esto es una maravilla.

60
00:04:07,960 --> 00:04:10,240
Al fin una experiencia
que vale la pena.

61
00:04:10,320 --> 00:04:13,040
Ya nos estábamos convirtiendo
en dobles de riesgo con el Dr. G.

62
00:04:13,120 --> 00:04:16,200
¡Por favor!
No sea papelonero, compórtese.

63
00:04:16,280 --> 00:04:19,040
El prestigio del laboratorio
está en nuestras manos.

64
00:04:19,120 --> 00:04:20,760
No se preocupe, Sr. de Acá.

65
00:04:20,840 --> 00:04:23,960
Ahora le voy a pedir
que le dé al Sr. de Allá

66
00:04:24,040 --> 00:04:27,800
un bocado de cada plato,
pero use siempre el mismo cubierto,

67
00:04:27,880 --> 00:04:29,040
la cuchara, en este caso.

68
00:04:29,120 --> 00:04:31,600
Perdón, Doctor, discúlpeme,
pero ¿no va a ser un asquito esto?

69
00:04:31,680 --> 00:04:33,400
Porque voy a terminar comiendo
dulce de leche con sopa--

70
00:04:33,480 --> 00:04:35,640
-¡Proceda, Sr. de Acá!
-Procedo, Doctor.

71
00:04:35,720 --> 00:04:37,800
Por favor, cállese y obedezca.

72
00:04:39,480 --> 00:04:41,560
(Dudando)
Me parece que eso
que queda ahí... mmm.

73
00:04:43,000 --> 00:04:44,800
Igual es... rico.

74
00:04:48,120 --> 00:04:52,320
(Habla mientras mastica)
El cilantro con los macarrones
no es una buena combinación.

75
00:04:52,400 --> 00:04:53,640
Mmm...

76
00:04:58,560 --> 00:05:02,000
Bueno, se distorsionan
un poquito los sabores,

77
00:05:02,080 --> 00:05:04,320
pero tengo que decir
que, realmente, todo es riquísimo,

78
00:05:04,400 --> 00:05:06,000
-es maravilloso.
-Bien, Sr. de Acá,

79
00:05:06,080 --> 00:05:09,120
ahora le voy a pedir que vacíe
el contenido de los tres platos,

80
00:05:09,200 --> 00:05:12,200
la copa y el pocillo
en el recipiente grande

81
00:05:12,280 --> 00:05:15,360
y que con el tenedor
bata todo enérgicamente.

82
00:05:15,440 --> 00:05:20,600
(Riendo)
Pero eso no se hace,
no sea insensato.

83
00:05:20,680 --> 00:05:22,760
Por favor, son las indicaciones
del Doctor.

84
00:05:22,840 --> 00:05:24,680
(Sr. de Allá)
Pero es una pastocha
lo que está haciendo,

85
00:05:24,760 --> 00:05:27,000
no se lo van a comer
ni los chanchos.

86
00:05:27,600 --> 00:05:29,640
[Risas del Sr. de Allá]

87
00:05:29,720 --> 00:05:32,200
(Con asco)
¿Quién se va a comer eso,
para qué--? Ay...

88
00:05:32,280 --> 00:05:34,720
-No esté tan seguro.
-Ja, ja, ja.

89
00:05:34,800 --> 00:05:38,480
Le pido que se comporte,
le pido que se comporte, por favor.

90
00:05:38,560 --> 00:05:39,560
Bata.

91
00:05:41,120 --> 00:05:42,720
-¿Así, Doctor?
-Así, sí.

92
00:05:42,800 --> 00:05:43,920
Muy bien.

93
00:05:44,480 --> 00:05:45,480
Muy bien, Sr. de Acá,

94
00:05:45,560 --> 00:05:48,520
ahora vaya dándole cucharadas
de la mezcla alimenticia

95
00:05:48,600 --> 00:05:50,320
a su compañero.

96
00:05:50,400 --> 00:05:55,440
Hágalo a intervalos regulares
de cinco segundos comenzando ¡ya!

97
00:05:55,520 --> 00:05:58,120
Me imagino que usted
no hará eso--

98
00:05:58,200 --> 00:06:01,840
Ahí está. Le pido por favor
que sea profesional.

99
00:06:01,920 --> 00:06:04,600
(Balbuceando)
Esto es un asco, señor,
cómo me va a dar esto--

100
00:06:04,680 --> 00:06:07,320
Es indispensable continuar
con la experimentación.

101
00:06:07,400 --> 00:06:10,240
Señor de Allá, entienda
que el procedimiento es vital

102
00:06:10,320 --> 00:06:14,040
para nuestro futuro, en particular,
y la ciencia, en general.

103
00:06:14,120 --> 00:06:16,400
Le pido, por favor,
encarecidamente,

104
00:06:16,480 --> 00:06:19,080
que tome este procedimiento
como es.

105
00:06:21,880 --> 00:06:23,800
¡Puaj! Mmm...


106
00:06:24,320 --> 00:06:25,320
(Arcadas)

107
00:06:25,400 --> 00:06:27,400
-¿Qué hago, hombre?
-Trague, trague.

108
00:06:27,480 --> 00:06:29,440
Esto no es así,
no me gusta esto.

109
00:06:29,520 --> 00:06:31,960
Aparte, esto no es
lo que me prometieron,

110
00:06:32,040 --> 00:06:33,960
esta comida es una porquería.

111
00:06:34,040 --> 00:06:36,840
Señor de Allá,
no puedo acceder a su pedido,

112
00:06:36,920 --> 00:06:39,320
estoy obedeciendo
las estrictas órdenes

113
00:06:39,400 --> 00:06:42,240
de su excelencia, el Doctor R.,
así que ¡basta!

114
00:06:42,320 --> 00:06:45,160
-Pero, cómo-- ¿Qué es esto?
-Doctor, ¿qué hacemos?

115
00:06:45,240 --> 00:06:47,720
La prueba no puede ser interrumpida
una vez iniciada,

116
00:06:47,800 --> 00:06:50,960
hay ciertos procesos metabólicos
que ya están en marcha.

117
00:06:51,040 --> 00:06:53,760
-Por lo tanto, procedo.
-¡Proceda!

118
00:06:53,840 --> 00:06:55,360
Pero no sea insensible,
esto ya me da asco,

119
00:06:55,440 --> 00:06:57,240
es una mezcla re podrida,
una porquería.

120
00:06:57,320 --> 00:06:59,600
A ver, cómo hace
el hipopótamo.

121
00:06:59,680 --> 00:07:01,480
-Yo, así, me voy--
-¡Ah!

122
00:07:01,560 --> 00:07:05,320
-¡Ah!
-Pero-- ¡No! Por favor,

123
00:07:05,400 --> 00:07:07,000
-esto es una porquería.
-Otra.

124
00:07:07,080 --> 00:07:11,080
-¿Cómo hace el avioncito?
-¿Qué avioncito?

125
00:07:11,160 --> 00:07:15,000
No hay avioncito, nada de avión,
odio los aviones. ¡No!

126
00:07:15,840 --> 00:07:17,920
Qué avioncito ni qué avioncito...

127
00:07:18,000 --> 00:07:20,040
-Yo con esto no sigo.
-Cálmese.

128
00:07:20,120 --> 00:07:23,840
Doctor, temo que me resulta
imposible continuar con la prueba,

129
00:07:23,920 --> 00:07:26,160
mi compañero
se niega a colaborar.

130
00:07:26,240 --> 00:07:29,120
Si por mí fuera, seguiría
hasta las últimas consecuencias.

131
00:07:29,200 --> 00:07:32,720
-Bueno, y, ¿cómo estamos?
-No muy bien, Doctor G.

132
00:07:32,800 --> 00:07:35,120
Lamentablemente, la prueba
ha sido interrumpida.

133
00:07:35,200 --> 00:07:36,560
Pero ¿qué paso acá?

134
00:07:36,640 --> 00:07:40,760
Doctor, una verdadera vergüenza,
y todo por culpa del Señor de Allá.

135
00:07:40,840 --> 00:07:43,080
Alcahuete, encima que me obligó
a comer esta porquería,

136
00:07:43,160 --> 00:07:45,120
lo querría ver a usted
comiéndose eso.

137
00:07:45,200 --> 00:07:48,600
Yo lo hubiera hecho
en beneficio del Doctor G.,

138
00:07:48,680 --> 00:07:50,880
en beneficio del Doctor R.,

139
00:07:50,960 --> 00:07:53,440
en beneficio de la ciencia
en general,

140
00:07:53,520 --> 00:07:56,280
y en beneficio suyo,
en particular.

141
00:07:56,360 --> 00:07:58,400
Bueno, como vimos,
el experimento fue fallido,

142
00:07:58,480 --> 00:08:00,760
pero quiero preguntarle
algo, Señor de Acá,

143
00:08:00,840 --> 00:08:02,520
¿por qué insistió en seguir
con la prueba,

144
00:08:02,600 --> 00:08:04,640
a pesar de que su compañero,
reiteradas veces,

145
00:08:04,720 --> 00:08:07,480
-le pidió que la suspendiera?
-Eso, ¿por qué?

146
00:08:07,560 --> 00:08:11,080
Doctor, yo soy un sujeto
experimental

147
00:08:11,160 --> 00:08:14,240
de reconocido
profesionalismo y rigor

148
00:08:14,320 --> 00:08:17,480
y, bueno, yo estaba recibiendo
las indicaciones para la prueba

149
00:08:17,560 --> 00:08:20,240
de su excelencia, el Doctor R.,

150
00:08:20,320 --> 00:08:22,760
un profesional enaltecido,
quién lo puede dudar.

151
00:08:22,840 --> 00:08:24,720
Claro, pero su compañero
estaba sufriendo,

152
00:08:24,800 --> 00:08:26,800
sin embargo,
usted no se detuvo.

153
00:08:26,880 --> 00:08:30,000
Es que el Doctor R.
me ordenó continuar,

154
00:08:30,080 --> 00:08:32,880
y no voy a ser yo
un obstáculo a la ciencia,

155
00:08:32,960 --> 00:08:35,440
y, mucho menos,
por el capricho de mi compañero.

156
00:08:35,520 --> 00:08:36,680
Ajá, entiendo.

157
00:08:36,760 --> 00:08:39,480
Doctor, yo entiendo que esto
era muy importante para usted,

158
00:08:39,560 --> 00:08:41,000
pero, la verdad,
es que esta mescolanza

159
00:08:41,080 --> 00:08:43,200
era algo francamente incomible.

160
00:08:43,280 --> 00:08:45,560
(Lloriqueando)
Discúlpeme, yo no quería
arruinarlo todo.

161
00:08:45,640 --> 00:08:48,400
Cálmese, cálmese, que la experiencia
ya está concluida.

162
00:08:48,480 --> 00:08:51,760
Ah, menos mal, mire, la verdad
que se me estaba haciendo tarde

163
00:08:51,840 --> 00:08:53,960
para seguir con el reparto,
¿sabe, Doc?

164
00:08:54,040 --> 00:08:57,080
Sí, escúcheme,
¿cuántos sifones le bajo?

165
00:08:57,160 --> 00:08:59,520
Un cajón, como todas
las semanas, Roberto.

166
00:08:59,600 --> 00:09:00,720
Déjeme los anteojos

167
00:09:00,800 --> 00:09:03,000
y muchas gracias
por el favor que me hizo.

168
00:09:03,080 --> 00:09:05,800
-No, por favor, faltaba más.
-Bueno, vaya nomás.

169
00:09:05,880 --> 00:09:07,480
¿Me lo paga ahora o después?

170
00:09:07,560 --> 00:09:09,560
No, anótemelo en la cuenta
del laboratorio, como siempre.

171
00:09:09,640 --> 00:09:11,000
Bueno, chau,
hasta luego, muchachos.

172
00:09:11,080 --> 00:09:12,520
-Chau, Roberto.
-La birome es mía, discúlpeme,

173
00:09:12,600 --> 00:09:15,000
¿a dónde está?
Se la dejo, ya está.

174
00:09:15,520 --> 00:09:18,640
¿Sifones? ¿Dijo sifones?

175
00:09:18,720 --> 00:09:20,920
Pero ¿qué? ¿Los académicos
de Harvard venden soda?

176
00:09:21,000 --> 00:09:26,280
-Doctor, ¿qué está pasando acá?
-¿Roberto? Le dijo Roberto.

177
00:09:26,360 --> 00:09:29,480
-Erre...
-¡Roberto! El sodero del barrio,

178
00:09:29,560 --> 00:09:31,880
que accedió a ayudarme
con este experimento de hoy.

179
00:09:31,960 --> 00:09:34,240
Pero, Doctor,
¿usted se burló de nosotros?

180
00:09:34,320 --> 00:09:37,680
Doctor, con todo respeto,
mi compañero tiene razón.

181
00:09:37,760 --> 00:09:39,320
Pero ¿qué somos nosotros?

182
00:09:39,400 --> 00:09:42,160
¿Ratas de laboratorio?
¿Conejillos de india?

183
00:09:42,240 --> 00:09:43,880
-Tranquilo, tranquilo.
- Pero ¿qué es esto?

184
00:09:43,960 --> 00:09:46,640
Tranquilo, esto lo hice para sumar
otro experimento,

185
00:09:46,720 --> 00:09:49,680
justamente, que no tiene
nada que ver con la nutrición.

186
00:09:49,760 --> 00:09:51,880
Tiene que ver con la obediencia
a la autoridad.

187
00:09:51,960 --> 00:09:53,920
¿Y era necesario
comer esta pastocha?

188
00:09:54,000 --> 00:09:56,200
Era absolutamente necesario
para la experiencia.

189
00:09:56,280 --> 00:10:00,560
Doctor, sigo sin comprender
la naturaleza de esta experiencia.

190
00:10:00,640 --> 00:10:02,880
Esta experiencia demuestra
que los seres humanos

191
00:10:02,960 --> 00:10:07,160
estamos predispuestos a obedecer
órdenes injustas o absurdas,

192
00:10:07,240 --> 00:10:10,120
siempre y cuando provengan
de una figura de autoridad.

193
00:10:10,200 --> 00:10:12,120
En este caso,
la ciencia o el científico.

194
00:10:12,200 --> 00:10:15,720
Doctor, ¿quiere decir que nosotros
seguíamos todas las indicaciones

195
00:10:15,800 --> 00:10:18,360
y no interrumpimos
la prueba de la comida,

196
00:10:18,440 --> 00:10:21,760
porque bueno, en fin, estábamos
obedeciendo a la autoridad?

197
00:10:21,840 --> 00:10:23,560
¿Autoridad? Si era el sodero.

198
00:10:23,640 --> 00:10:27,160
¡Exacto! Usted, Señor de Acá,
obedeció a Roberto

199
00:10:27,240 --> 00:10:29,120
mientras creyó que era
una figura de autoridad.

200
00:10:29,200 --> 00:10:32,920
Bueno, pero es que parecía
tan serio, tan profesional--

201
00:10:33,000 --> 00:10:35,760
(Indignado)
Pero ¡qué barbaridad!
¡Qué barbaridad!

202
00:10:35,840 --> 00:10:39,000
[Música]

203
00:10:39,080 --> 00:10:42,360
Este experimento está basado
en un estudio de Stanley Milgram,

204
00:10:42,440 --> 00:10:45,600
un psicólogo norteamericano
que comenzó a hacerse preguntas

205
00:10:45,680 --> 00:10:47,200
acerca de cómo es posible

206
00:10:47,280 --> 00:10:49,040
que los humanos
obedezcan órdenes,

207
00:10:49,120 --> 00:10:50,480
aunque sean muy crueles.

208
00:10:50,560 --> 00:10:51,560
Perdón, pero
¿él también le daba de comer

209
00:10:51,640 --> 00:10:54,920
-estas porquerías a la gente?
-Me temo que era mucho peor.

210
00:10:55,000 --> 00:10:58,240
Ellos partieron de preguntarse
cómo fue posible algo tan aberrante

211
00:10:58,320 --> 00:11:00,600
-como el genocidio nazi.
-Upa, a la pelota.

212
00:11:00,680 --> 00:11:02,840
¡Exacto! Milgram llegó
a la conclusión

213
00:11:02,920 --> 00:11:06,400
de que los hombres son capaces
de obedecer órdenes muy crueles,

214
00:11:06,480 --> 00:11:08,760
incluso aberrantes,
a condición de que provengan

215
00:11:08,840 --> 00:11:11,320
de figuras de autoridad
por parte del sujeto.

216
00:11:11,400 --> 00:11:14,200
-Como el Doctor R.
-Exacto.

217
00:11:14,280 --> 00:11:17,920
Ante figuras portadoras
de un saber verdadero o científico,

218
00:11:18,000 --> 00:11:21,280
pareciera ser que los valores
y saberes del sujeto experimental

219
00:11:21,360 --> 00:11:23,600
no corren más.
Es por eso, Sr. de Acá,

220
00:11:23,680 --> 00:11:25,320
que usted dijo
que continuó con la prueba,

221
00:11:25,400 --> 00:11:26,600
porque se lo habían ordenado.

222
00:11:26,680 --> 00:11:29,120
¡Qué horror!
Esto es una oscura mancha

223
00:11:29,200 --> 00:11:32,200
en mi prístina carrera
en la ciencia.

224
00:11:32,280 --> 00:11:35,560
¿Prístina? Prístina es otra cosa.

225
00:11:35,640 --> 00:11:38,280
Si yo contara todas las cosas
que sé de usted,

226
00:11:38,360 --> 00:11:39,480
acá habría algún problema.

227
00:11:39,560 --> 00:11:43,480
Además, todos los títulos con que
supuestamente contaba el Doctor R.,

228
00:11:43,560 --> 00:11:45,720
incrementan la idea de autoridad.

229
00:11:45,800 --> 00:11:48,280
¿Cómo iba usted a contradecirlo
si era una eminencia?

230
00:11:48,880 --> 00:11:50,160
Lo que pasa, quiero aclarar,

231
00:11:50,240 --> 00:11:52,960
que mi compañero es un poco crédulo,
por eso se creyó todo eso.

232
00:11:53,040 --> 00:11:55,680
Pero yo, de entrada, me di cuenta
de que esto era una farsa.

233
00:11:55,760 --> 00:11:57,440
Aparte, cuando vi que estaba
en la computadora

234
00:11:57,520 --> 00:12:01,720
buscando en el sitio web de la murga
de los soderos de San Telmo, dije:

235
00:12:01,800 --> 00:12:04,520
-"Este tipo es un chanta".
-Igual, me gustaría aclarar,

236
00:12:04,600 --> 00:12:07,680
que la idea de autoridad
no es algo intrínsecamente malo.

237
00:12:07,760 --> 00:12:09,040
Sin la figura de autoridad,

238
00:12:09,120 --> 00:12:10,920
muchas organizaciones
no podrían funcionar.

239
00:12:11,000 --> 00:12:13,520
Claro, sin un mínimo
de obediencia

240
00:12:13,600 --> 00:12:15,800
los bomberos no saldrían
a apagar incendios,

241
00:12:15,880 --> 00:12:19,880
los médicos no operarían, ni los
científicos harían su trabajo.

242
00:12:19,960 --> 00:12:21,440
Algo así.

243
00:12:21,520 --> 00:12:23,440
Lo cierto es que trabajos
como el de Milgram,

244
00:12:23,520 --> 00:12:25,640
nos alertan sobre
la necesidad de preguntarnos

245
00:12:25,720 --> 00:12:28,040
para qué sirve
nuestra obediencia.

246
00:12:28,120 --> 00:12:31,360
Si sirve para traer beneficios
para la sociedad, bienvenida sea.

247
00:12:31,440 --> 00:12:33,960
Pero si, en realidad, sirve
para traer dolor y sufrimiento,

248
00:12:34,040 --> 00:12:36,160
deberíamos preguntarnos,
muy especialmente,

249
00:12:36,240 --> 00:12:37,960
si debemos obedecer órdenes,

250
00:12:38,040 --> 00:12:41,240
aunque provengan de fuentes
que creemos autorizadas.

251
00:12:41,320 --> 00:12:44,560
-Yo ya no creo en nada ni en nadie.
-Yo, tampoco.

252
00:12:44,640 --> 00:12:46,680
Y jamás volveré a obedecer
una orden.

253
00:12:46,760 --> 00:12:47,800
Bueno, muy bien,
pero ahora, ustedes dos,

254
00:12:47,880 --> 00:12:49,920
me van a limpiar los baños que están
hechos un asco. ¡Vamos!

255
00:12:50,000 --> 00:12:51,480
(A la vez)
Sí, Doctor.

256
00:13:06,640 --> 00:13:10,040
¿Por qué todos los autos nuevos
tienen el mismo olor?

257
00:13:10,120 --> 00:13:11,920
Seguramente les haya pasado.

258
00:13:12,000 --> 00:13:14,120
Subimos a un auto
relativamente nuevo

259
00:13:14,200 --> 00:13:17,800
y captamos ese aroma
tan característico, tan especial,

260
00:13:17,880 --> 00:13:19,400
el olor a auto nuevo.

261
00:13:19,720 --> 00:13:22,600
Inicialmente, este aroma
estaba relacionado

262
00:13:22,680 --> 00:13:24,760
con el cuero de los asientos,

263
00:13:24,840 --> 00:13:27,760
pero, en las últimas décadas,
la situación ha cambiado.

264
00:13:27,840 --> 00:13:30,400
La mayoría de las empresas
a nivel mundial

265
00:13:30,480 --> 00:13:33,560
utiliza, más o menos, los mismos
plásticos en el interior

266
00:13:33,640 --> 00:13:37,680
y les agregan unas moléculas
llamadas plastificadores

267
00:13:37,760 --> 00:13:41,040
para hacerlos menos frágiles
y más flexibles.

268
00:13:41,120 --> 00:13:45,440
Estos plastificadores son volátiles
y se evaporan hacia el aire.

269
00:13:45,520 --> 00:13:46,840
Se acumulan hasta tal punto

270
00:13:46,920 --> 00:13:49,760
que llegamos a captarlos
con nuestro olfato.

271
00:13:49,840 --> 00:13:53,680
El olor a auto nuevo es máximo
en las primeras semanas de uso

272
00:13:53,760 --> 00:13:55,280
y los días muy calurosos

273
00:13:55,360 --> 00:13:57,200
y, luego, va disminuyendo.

274
00:13:57,280 --> 00:13:59,240
Un dato curioso
es que este aroma

275
00:13:59,320 --> 00:14:02,640
ha logrado ser sintetizado
y se vende en aerosol.

276
00:14:02,720 --> 00:14:05,920
Un secreto que los vendedores
de autos usados conocen muy bien

277
00:14:06,000 --> 00:14:08,600
y hacen que el auto
parezca menos viejo.

278
00:14:08,680 --> 00:14:12,240
Así que, ya se sabe,
si la comida entra por los ojos,

279
00:14:12,320 --> 00:14:14,680
los autos nuevos,
entran por la nariz.

280
00:14:31,400 --> 00:14:34,480
(Locutor)
La ciencia nos enseñó
que se puede tener una idea

281
00:14:34,560 --> 00:14:37,680
de cuándo va a llover
y cuándo no.

282
00:14:37,760 --> 00:14:40,000
Pero, hasta la década de 1930,

283
00:14:40,080 --> 00:14:43,400
ningún científico se había animado
a confirmar la existencia

284
00:14:43,480 --> 00:14:46,560
de una máquina
que hiciera llover.

285
00:14:46,640 --> 00:14:52,120
Justamente, en 1938, el ingeniero
argentino Juan Baigorri Velar,

286
00:14:52,200 --> 00:14:56,040
diseñó una caja cúbica del tamaño
de una radio a galena

287
00:14:56,120 --> 00:15:00,200
con dos antenas que sobresalían
y conectada a una batería.

288
00:15:00,280 --> 00:15:02,600
Pero, lo más sobresaliente
de este artefacto,

289
00:15:02,680 --> 00:15:06,400
era que hacía llover.

290
00:15:06,480 --> 00:15:08,760
Aunque Baigorri
mantuvo en secreto los planos

291
00:15:08,840 --> 00:15:10,640
y los detalles del aparato,

292
00:15:10,720 --> 00:15:14,240
la explicación de su funcionamiento
era simple.

293
00:15:14,320 --> 00:15:16,040
Las ondas electromagnéticas

294
00:15:16,120 --> 00:15:18,560
podían inducir
la formación de nubes

295
00:15:18,640 --> 00:15:21,880
y, luego,
la lluvia sería inevitable.

296
00:15:21,960 --> 00:15:24,600
La fama del ingeniero
creció rápidamente.

297
00:15:24,680 --> 00:15:27,680
Empezó a hacer pruebas
en lugares muy secos.

298
00:15:27,760 --> 00:15:30,520
Llevó la máquina a la provincia
de Santiago del Estero,

299
00:15:30,600 --> 00:15:33,520
que sufría de una sequía
de tres años.

300
00:15:33,600 --> 00:15:36,960
Con tan solo enchufar
su singular aparato,

301
00:15:37,040 --> 00:15:41,200
Baigorri logró lo imposible,
¡lluvia!

302
00:15:41,280 --> 00:15:45,560
La primera lluvia luego
de tres largos años de sequía.

303
00:15:45,640 --> 00:15:47,960
Pese al rotundo éxito
del experimento,

304
00:15:48,040 --> 00:15:51,960
el titular de la dirección
de meteorología, Alfredo Galmarini,

305
00:15:52,040 --> 00:15:54,720
calificó a la máquina
de parodia,

306
00:15:54,800 --> 00:15:56,720
y sostuvo
que las lluvias de Santiago

307
00:15:56,800 --> 00:16:00,320
habían sido anunciadas
por el Servicio Meteorológico.

308
00:16:00,400 --> 00:16:04,040
Baigorri, molesto por el
escepticismo del funcionario,

309
00:16:04,120 --> 00:16:06,640
se animó a más y vaticinó:

310
00:16:06,720 --> 00:16:09,680
"Como respuesta
a las censuras a mi procedimiento,

311
00:16:09,760 --> 00:16:12,240
regalo una lluvia
a la ciudad de Buenos Aires

312
00:16:12,320 --> 00:16:16,080
para el día 3 de enero
de 1939".

313
00:16:16,160 --> 00:16:18,760
La nota,
firmada de su puño y letra,

314
00:16:18,840 --> 00:16:23,680
fue publicada por el diario Crítica
el 27 de diciembre de 1938.

315
00:16:23,760 --> 00:16:27,240
Además, para remarcar su confianza
en la máquina de lluvia

316
00:16:27,320 --> 00:16:30,120
y, también, para ir calentando
un poco el ambiente,

317
00:16:30,200 --> 00:16:33,920
Baigorri le envió un paraguas de
regalo al Director de Meteorología

318
00:16:34,000 --> 00:16:38,480
con una tarjeta que decía:
"Para que lo use el 3 de enero".

319
00:16:38,560 --> 00:16:41,160
¡Tomá, pá vos, Galmarini!

320
00:16:41,240 --> 00:16:44,600
La expectativa fue en aumento
hasta su punto máximo,

321
00:16:44,680 --> 00:16:47,360
3 de enero de 1939.

322
00:16:47,440 --> 00:16:50,000
Y, para la maravilla
de la población,

323
00:16:50,080 --> 00:16:53,440
ese día llovió en Buenos Aires.

324
00:16:53,520 --> 00:16:58,040
La lluvia no logró diluir el delirio
de la gente, el mito era cierto,

325
00:16:58,120 --> 00:17:02,200
la máquina de lluvia existía
y era argentina.

326
00:17:02,280 --> 00:17:03,480
Una multitud se aglomeró

327
00:17:03,560 --> 00:17:06,480
en la puerta de la casa
de Baigorri para aclamarlo.

328
00:17:06,560 --> 00:17:08,680
El cantito más escuchado fue:

329
00:17:08,760 --> 00:17:12,160
"Que llueva, que llueva,
Baigorri está en la cueva,

330
00:17:12,240 --> 00:17:15,400
enchufa el aparato
y llueve a cada rato".

331
00:17:16,120 --> 00:17:19,840
El éxito en Buenos Aires
disparó la fama de Baigorri.

332
00:17:19,920 --> 00:17:23,440
El Ingeniero hizo llover en Carhué,
en San Juan y en Córdoba.

333
00:17:23,520 --> 00:17:25,840
En este último caso,
se le fue un poco la mano

334
00:17:25,920 --> 00:17:29,720
y la tormenta vino acompañada
de un tornado devastador.

335
00:17:29,800 --> 00:17:33,720
¡Epa, Baigorri, hay que regular
bien el aparato, mi amigo!

336
00:17:33,800 --> 00:17:36,760
Como en la mayoría de los casos,
con el paso del tiempo,

337
00:17:36,840 --> 00:17:39,280
la máquina dejó de ser novedad.

338
00:17:39,360 --> 00:17:42,760
Los distintos gobiernos fueron
quitándole el apoyo a Baigorri

339
00:17:42,840 --> 00:17:46,520
para que hiciera sus experimentos
por una razón concreta,

340
00:17:46,600 --> 00:17:48,520
el ingeniero seguía negándose

341
00:17:48,600 --> 00:17:52,640
a revelar las bases
científico-técnicas de su invento.

342
00:17:52,720 --> 00:17:54,520
Así, el hombre que hacía llover,

343
00:17:54,600 --> 00:17:58,080
se refugió en su casa
y pasó al olvido.

344
00:17:58,160 --> 00:18:00,120
Las pocas veces
que apareció en público

345
00:18:00,200 --> 00:18:02,880
dijo que había destruido
los planos del artefacto

346
00:18:02,960 --> 00:18:06,160
y no se supo nada más
de la máquina en sí.

347
00:18:06,240 --> 00:18:08,680
Al día de hoy,
la controversia continúa.

348
00:18:08,760 --> 00:18:12,480
Baigorri, ¿inventó realmente
la máquina de lluvia

349
00:18:12,560 --> 00:18:16,440
o simplemente tuvo suerte
en acertar los días correctos?

350
00:18:16,520 --> 00:18:19,200
¿Fue un genio o un farsante?

351
00:18:19,280 --> 00:18:21,800
¿Había algún truco
detrás de su invento?

352
00:18:21,880 --> 00:18:25,240
Las respuestas
no las sabremos nunca.

353
00:18:25,320 --> 00:18:28,640
Lo que sí sabemos, es que el día
que Juan Baigorri murió

354
00:18:28,720 --> 00:18:32,000
y, mientras lo velaban,
como corresponde...

355
00:18:32,080 --> 00:18:34,040
¡se largó a llover!

356
00:18:40,400 --> 00:18:46,400
[Música]

357
00:19:02,000 --> 00:19:04,160
Más experimentos caseros
para sorprender.

358
00:19:04,240 --> 00:19:07,040
Y hoy vamos a hacer unas burbujas
bastante especiales.

359
00:19:07,120 --> 00:19:09,080
Necesitamos algunos elementos
muy normales.

360
00:19:09,160 --> 00:19:12,360
Por ejemplo, una manguera,
un recipiente, agua jabonosa

361
00:19:12,440 --> 00:19:15,160
y un poco de hielo seco que podemos
pedir en la heladería.

362
00:19:15,240 --> 00:19:16,400
¡Cuidado con el hielo seco!

363
00:19:16,480 --> 00:19:18,320
Nunca lo manipulen
con las manos desnudas

364
00:19:18,400 --> 00:19:19,960
porque los puede lastimar.

365
00:19:20,040 --> 00:19:21,800
Primero, vamos a demostrar
que con esta manguera

366
00:19:21,880 --> 00:19:24,440
podemos hacer burbujas,
como con cualquier otra manguera.

367
00:19:24,520 --> 00:19:26,920
La sumergimos en agua jabonosa.

368
00:19:27,000 --> 00:19:28,160
Soplamos.

369
00:19:28,240 --> 00:19:30,640
[Música]

370
00:19:30,720 --> 00:19:32,960
Y se forman burbujas,
pero todo esto ya lo sabemos.

371
00:19:33,040 --> 00:19:35,440
Ahora vienen las burbujas
realmente especiales.

372
00:19:35,520 --> 00:19:38,160
Conectamos la manguera
a este recipiente.

373
00:19:40,840 --> 00:19:42,760
Y ahora, tenemos que colocar
el hielo seco

374
00:19:42,840 --> 00:19:44,800
dentro del recipiente, con cuidado.

375
00:19:48,480 --> 00:19:50,200
El recipiente contiene
un poco de agua caliente

376
00:19:50,280 --> 00:19:52,040
y, por supuesto,
cuando ponemos el hielo seco,

377
00:19:52,120 --> 00:19:54,720
(Burbujas explotando)
comienza a salir humo.

378
00:19:54,800 --> 00:19:56,760
Ahora lo tapamos.

379
00:19:59,840 --> 00:20:02,720
Y, en principio, tenemos un lanzador
de humo bastante interesante.

380
00:20:02,800 --> 00:20:03,800
Pero, veamos ahora,
qué sucede

381
00:20:03,880 --> 00:20:06,200
en contacto
con el agua jabonosa.

382
00:20:10,800 --> 00:20:13,000
Las burbujas
bastante particulares,

383
00:20:16,600 --> 00:20:19,000
que, además
de ser blancas, caen.

384
00:20:23,000 --> 00:20:25,560
Vamos a ver si podemos recoger
una en el guante.

385
00:20:32,760 --> 00:20:34,240
Más allá de la explicación
científica,

386
00:20:34,320 --> 00:20:36,200
podríamos quedarnos jugando
un rato largo.

387
00:20:36,280 --> 00:20:38,600
Pero ¿qué es
lo qué está sucediendo aquí?

388
00:20:38,680 --> 00:20:41,520
El hielo seco
es dióxido de carbono sólido.

389
00:20:43,080 --> 00:20:45,200
Una de las particularidades
del dióxido de carbono

390
00:20:45,280 --> 00:20:46,960
es que es
más denso que el aire,

391
00:20:47,040 --> 00:20:49,160
por lo tanto, es más pesado, cae.

392
00:20:49,240 --> 00:20:52,400
Aquí, lo que estamos haciendo,
es atrapando el dióxido de carbono

393
00:20:52,480 --> 00:20:55,040
en estas burbujas
de agua jabonosa

394
00:20:55,120 --> 00:21:00,080
que, claramente, caen
y quedan suspendidas sobre la tela.

395
00:21:00,800 --> 00:21:02,440
Puedo tomarlas con el guante

396
00:21:02,520 --> 00:21:04,840
porque las fibras no rompen
estas burbujas.

397
00:21:04,920 --> 00:21:06,600
Si intentara atraparlas
con la mano,

398
00:21:06,680 --> 00:21:08,400
inmediatamente se romperían.

399
00:21:20,480 --> 00:21:23,000
Y la ciencia, también,
se permite estos juegos.

400
00:21:39,200 --> 00:21:46,200
[Música]

401
00:21:51,880 --> 00:21:54,720
Buen día, Don Amadeo.
¿Qué tal, cómo anda?

402
00:21:54,800 --> 00:21:58,480
Pero ¡qué bien! Lo felicito,
me alegro mucho.

403
00:21:58,560 --> 00:22:02,080
Necesito unas harinas.
A ver, déme un paquete de...

404
00:22:02,160 --> 00:22:04,880
harina leudante, por favor.

405
00:22:04,960 --> 00:22:07,080
Y, también,
otro de harina común.

406
00:22:07,880 --> 00:22:11,280
También querría... un paquete
de arroz integral.

407
00:22:12,160 --> 00:22:15,520
Y, ¿tiene del arroz ese
que no se pega?

408
00:22:16,080 --> 00:22:20,120
Ahí está, ahí está.
¿Sabe qué?

409
00:22:20,200 --> 00:22:22,480
También le voy a pedir
un paquete de harina integral.

410
00:22:25,480 --> 00:22:28,720
Sabe por qué le pedí el paquete
de harina integral, ¿no?

411
00:22:28,800 --> 00:22:30,480
Claro, usted se dio cuenta.

412
00:22:30,560 --> 00:22:32,080
A medida que le iba pidiendo
las cosas,

413
00:22:32,160 --> 00:22:34,280
me di cuenta de que tenían
algo en común.

414
00:22:34,360 --> 00:22:38,720
Las harinas y los arroces son granos
con un proceso de refinado.

415
00:22:38,800 --> 00:22:41,560
Justamente, si molemos granos
de trigo, ¿qué se obtiene?

416
00:22:41,640 --> 00:22:43,360
¡La harina!
Claro, Don Amadeo.

417
00:22:43,440 --> 00:22:46,440
Los granos de trigo
tienen tres partes:

418
00:22:46,520 --> 00:22:47,720
tienen salvado de trigo,

419
00:22:47,800 --> 00:22:50,400
que es la parte más externa
del grano, justamente,

420
00:22:50,480 --> 00:22:53,000
después, el germen de trigo
y el endospermo,

421
00:22:53,080 --> 00:22:54,200
que es la parte más interna.

422
00:22:54,280 --> 00:22:56,800
-¿Me sigue, Don Amadeo?
-Sí...

423
00:22:56,880 --> 00:23:01,160
Mire, la harina integral se obtiene
moliendo los granos enteros.

424
00:23:01,240 --> 00:23:03,560
-Veintidós con 20.
-Sí, justamente, como son enteros,

425
00:23:03,640 --> 00:23:07,320
es más rica, es más nutritiva,
más vitaminas y minerales tiene.

426
00:23:07,400 --> 00:23:10,160
-En cambio, la harina blanca--
-Seis con 30.

427
00:23:10,240 --> 00:23:13,920
Sí, la harina blanca trata de ir
separando las capas más externas.

428
00:23:14,000 --> 00:23:17,000
Trata de separar el germen
y el salvado de trigo,

429
00:23:17,080 --> 00:23:18,880
y obtener más endospermo.

430
00:23:18,960 --> 00:23:20,840
Esto se hace mediante
procesos mecánicos

431
00:23:20,920 --> 00:23:23,000
de trituración y tamizado.

432
00:23:23,080 --> 00:23:26,040
Y, fíjese, también tiene ceros.
¿Sí? Sí.

433
00:23:26,120 --> 00:23:28,040
Cuantos más ceros tiene una harina

434
00:23:28,120 --> 00:23:30,200
quiere decir que es más rica
en endospermo

435
00:23:30,280 --> 00:23:32,520
y tiene menos salvado
y germen de trigo.

436
00:23:32,600 --> 00:23:36,120
Vea, esa harina que tiene
en el estante, la de tres ceros,

437
00:23:36,200 --> 00:23:38,040
sí, esa, es muy buena
para hacer pan

438
00:23:38,120 --> 00:23:39,680
porque es más fuerte y elástica.

439
00:23:39,760 --> 00:23:42,040
Esta de acá, cuatro ceros,

440
00:23:42,120 --> 00:23:44,600
esta sirve para masas
que sean más frágiles,

441
00:23:44,680 --> 00:23:47,560
como la masa del hojaldre
o algunas tortas.

442
00:23:47,640 --> 00:23:50,560
-Nos queda una, la harina leudante.
- 11 con 40.

443
00:23:50,640 --> 00:23:52,200
La harina leudante
no tiene ninguna magia,

444
00:23:52,280 --> 00:23:55,880
es harina blanca a la que se le
agrega levadura o polvo de hornear.

445
00:23:55,960 --> 00:23:57,000
Es así de fácil.

446
00:23:57,080 --> 00:23:59,240
-Buen, pero nos queda el arroz.
-Seis con 30.

447
00:23:59,320 --> 00:24:00,880
Sí, bueno, el arroz también
son los granos,

448
00:24:00,960 --> 00:24:02,920
pero acá se consumen sin moler.

449
00:24:03,000 --> 00:24:05,440
Lo primero que se hace
es el descascarillado.

450
00:24:05,520 --> 00:24:07,240
Acá se separa la capa más externa.

451
00:24:07,320 --> 00:24:10,400
Entonces, eso que nos queda
es el arroz integral,

452
00:24:10,480 --> 00:24:12,280
que es, justamente, nutritivo,

453
00:24:12,360 --> 00:24:14,880
porque tiene muchas vitaminas
y minerales.

454
00:24:14,960 --> 00:24:16,240
Ahora, si usted lo que quiere

455
00:24:16,320 --> 00:24:19,080
-es obtener arroz blanco--
-Cuatro con 30.

456
00:24:19,160 --> 00:24:23,600
El arroz blanco se pasa por unos
rodillos acanalados

457
00:24:23,680 --> 00:24:27,040
que logran separar el endospermo,
el tejido interno, ¿se acuerda?

458
00:24:28,120 --> 00:24:31,560
Los granos de arroz no son otra cosa
que el endospermo pulido,

459
00:24:31,640 --> 00:24:33,560
y eso es lo que comemos.

460
00:24:33,640 --> 00:24:36,520
Espere, espere. Nos queda saber
cómo es eso de que no se pega.

461
00:24:36,600 --> 00:24:37,960
-¿Eh?
-Ah.

462
00:24:38,040 --> 00:24:40,520
Esto se logra
por un proceso de cocción del arroz

463
00:24:40,600 --> 00:24:43,680
durante diez horas,
en agua a 70ºC.

464
00:24:43,760 --> 00:24:47,120
De esta manera, las vitaminas
y minerales del salvado y el germen

465
00:24:47,200 --> 00:24:50,520
pasan al endospermo, cosa
de que se vuelva bien nutritivo.

466
00:24:50,600 --> 00:24:52,440
Sí, sí, pero ya sé lo que se está
preguntando:

467
00:24:52,520 --> 00:24:54,120
"¿Qué tiene que ver eso
con que no se pegue?"

468
00:24:54,200 --> 00:24:55,440
(Balbuceos)

469
00:24:55,520 --> 00:24:58,400
Lo que pasa es que, durante este
proceso de precocción,

470
00:24:58,480 --> 00:25:00,520
se gelatiniza el almidón,

471
00:25:00,600 --> 00:25:03,800
de esta manera, no pasa ese proceso
cuando lo cocinamos en casa.

472
00:25:03,880 --> 00:25:04,880
Todo el mundo sabe,
Don Amadeo,

473
00:25:04,960 --> 00:25:06,560
que lo que hace
que se pegue el arroz

474
00:25:06,640 --> 00:25:08,280
es la gelatinización
del almidón.

475
00:25:08,360 --> 00:25:09,560
(Balbuceos)

476
00:25:09,640 --> 00:25:11,800
Mire... el arroz,
también, tiene ceros.

477
00:25:11,880 --> 00:25:13,120
En este caso, los ceros indican

478
00:25:13,200 --> 00:25:15,560
una especie de control
de calidad del arroz.

479
00:25:15,640 --> 00:25:18,760
Cuantos más ceros quiere decir
que hay menos proporción

480
00:25:18,840 --> 00:25:21,880
de arroces partidos, coloreados
o manchados en el paquete, ¿sí?

481
00:25:21,960 --> 00:25:25,280
Por ejemplo, este, justamente,
tiene cinco ceros, muy buen arroz.

482
00:25:25,360 --> 00:25:27,880
Buen, entonces,
¿cuánto es, Don Amadeo?

483
00:25:27,960 --> 00:25:31,400
[Alarma de auto]
Uh... ¿ese es mi auto?

484
00:25:31,480 --> 00:25:35,680
La grúa me está llevando el au--
Disculpe, ya vuelvo en un rato.

485
00:25:35,760 --> 00:25:37,000
Sí, mañana paso.

486
00:25:39,000 --> 00:25:43,080
(Suspirando)
Mucha ciencia, mucha ciencia...

487
00:25:43,720 --> 00:25:46,200
pero nunca compra nada.

488
00:25:46,280 --> 00:25:48,720
(Suspira)

489
00:25:48,800 --> 00:25:50,160
María,

490
00:25:50,240 --> 00:25:53,960
no pongas postre, que el arroz
tiene gelatina, también.

491
00:26:11,200 --> 00:26:13,680
¿Preparados para
un experimento interactivo?

492
00:26:13,760 --> 00:26:15,280
Presten mucha atención

493
00:26:15,360 --> 00:26:16,880
porque, ahora, los sujetos
experimentales

494
00:26:16,960 --> 00:26:19,360
van a ser
ustedes mismos.

495
00:26:19,440 --> 00:26:20,720
Vamos a repetir
un experimento

496
00:26:20,800 --> 00:26:23,120
diseñado por la doctora
Diana Deutsch,

497
00:26:23,200 --> 00:26:25,040
de la Universidad de California
en San Diego,

498
00:26:25,120 --> 00:26:28,080
una experta
en ilusiones auditivas.

499
00:26:28,160 --> 00:26:29,320
Es muy sencillo.

500
00:26:29,400 --> 00:26:32,520
Comencemos por escuchar,
muy atentamente, una frase.

501
00:26:32,600 --> 00:26:33,880
Adelante.

502
00:26:33,960 --> 00:26:36,440
[Voz de mujer]
Las ondas sonoras que viajan
por el aire

503
00:26:36,520 --> 00:26:40,120
provocan, a veces,
extraños resultados.

504
00:26:40,200 --> 00:26:44,480
En teoría, podemos afirmar
que este es un discurso hablado.

505
00:26:45,760 --> 00:26:48,440
No parece haber nada raro
con esa frase, ¿verdad?

506
00:26:48,520 --> 00:26:52,440
Pero, ahora, vamos a repetir una
parte de la frase, una y otra vez,

507
00:26:52,520 --> 00:26:54,920
y escuchar que es lo que sucede.

508
00:26:55,000 --> 00:26:57,040
[Voz de mujer]
En teoría, podemos afirmar.

509
00:26:57,120 --> 00:26:59,160
En teoría, podemos afirmar.

510
00:26:59,240 --> 00:27:01,520
En teoría, podemos afirmar.

511
00:27:01,600 --> 00:27:03,680
En teoría, podemos afirmar.

512
00:27:03,760 --> 00:27:06,080
En teoría, podemos afirmar.

513
00:27:06,160 --> 00:27:08,320
En teoría, podemos afirmar.

514
00:27:08,400 --> 00:27:10,560
En teoría, podemos afirmar.

515
00:27:10,640 --> 00:27:13,200
En teoría, podemos afirmar.

516
00:27:13,800 --> 00:27:15,400
Extraño, ¿verdad?

517
00:27:15,480 --> 00:27:18,040
Parece como si la frase
tuviera una cadencia,

518
00:27:18,120 --> 00:27:21,400
si tuviera un ritmo propio,
que antes no aparecía.

519
00:27:21,840 --> 00:27:23,160
Veamos qué sucede ahora

520
00:27:23,240 --> 00:27:26,080
si escuchamos de nuevo
la frase original.

521
00:27:26,640 --> 00:27:29,240
[Voz de mujer]
Las ondas sonoras
que viajan por el aire

522
00:27:29,320 --> 00:27:32,760
provocan, a veces,
extraños resultados.

523
00:27:32,840 --> 00:27:37,560
En teoría, podemos afirmar
que este es un discurso hablado.

524
00:27:39,200 --> 00:27:41,120
Sucedió lo mismo.

525
00:27:41,200 --> 00:27:45,200
Nuevamente, esa parte de la frase
mantuvo su música.

526
00:27:45,280 --> 00:27:49,320
Es como si el habla pasara
a ser música adentro del cerebro.

527
00:27:49,400 --> 00:27:52,360
Lo curioso es que no tenemos
una explicación para este fenómeno,

528
00:27:52,440 --> 00:27:54,320
pero que ocurre, ocurre.

529
00:27:54,400 --> 00:28:00,440
[Música de cierre]