1
00:00:00,240 --> 00:00:06,040
[Música suave]
2
00:00:09,840 --> 00:00:13,040
(Presentador)
Un lago
en el que reposa mansa y cristalina.
3
00:00:13,120 --> 00:00:16,400
Un río por donde avanza lenta
y no vuelve.
4
00:00:25,480 --> 00:00:28,320
Cataratas y saltos
que la transportan con fuerza
5
00:00:28,400 --> 00:00:31,040
hasta dejar en el suelo
su espuma blanca.
6
00:00:38,120 --> 00:00:41,840
Extensas superficies de hielo,
montañas y picos nevados.
7
00:00:43,360 --> 00:00:44,960
Un viaje por la Argentina
8
00:00:45,040 --> 00:00:48,040
permite estar en contacto
con el agua en todas sus formas.
9
00:00:51,560 --> 00:00:54,640
Es posible disfrutar del agua dulce
y del agua salada;
10
00:00:54,720 --> 00:00:57,600
hay agua en estado líquido,
sólido y gaseoso;
11
00:00:57,680 --> 00:01:00,400
agua que brota
de las entrañas mismas de la tierra;
12
00:01:00,480 --> 00:01:03,200
o que cae con potencia
en forma de lluvia.
13
00:01:03,280 --> 00:01:06,080
Agua,
la que se extraña cuando falta,
14
00:01:06,160 --> 00:01:08,080
pero que daña cuando abunda.
15
00:01:08,160 --> 00:01:10,800
Agua segura y potabilizada
16
00:01:10,880 --> 00:01:12,520
y agua contaminada.
17
00:01:15,240 --> 00:01:17,280
Todo es parte de un mismo elemento,
18
00:01:17,360 --> 00:01:20,680
sin el cual
este mundo tal y como lo conocemos
19
00:01:21,160 --> 00:01:22,480
no existiría.
20
00:01:24,400 --> 00:01:27,400
Un recorrido aguas adentro
por nuestro país
21
00:01:27,480 --> 00:01:29,880
sirve para entender
el origen y la importancia
22
00:01:29,960 --> 00:01:32,360
de esta sustancia esencial
para la vida.
23
00:01:34,120 --> 00:01:39,840
[Música de presentación]
24
00:02:02,560 --> 00:02:04,640
(Presentador)
Todos los seres vivos
de este planeta
25
00:02:04,720 --> 00:02:06,720
tenemos un origen en común:
26
00:02:06,800 --> 00:02:09,040
somos descendientes directos
del agua.
27
00:02:13,840 --> 00:02:17,160
El agua
no tiene color, olor ni sabor.
28
00:02:17,240 --> 00:02:19,320
Sin embargo, hizo de nuestro planeta
29
00:02:19,400 --> 00:02:22,040
un sitio aromático,
colorido y exquisito.
30
00:02:26,080 --> 00:02:29,640
¿Cómo, cuándo y en qué estado
surgió la primera muestra de agua?
31
00:02:32,600 --> 00:02:34,040
¿Habrá sido como consecuencia
32
00:02:34,120 --> 00:02:38,200
de procesos desarrollados
en el interior de nuestro planeta?
33
00:02:38,280 --> 00:02:40,680
¿O será producto
de la relación con el cosmos?
34
00:02:42,080 --> 00:02:47,600
[Música suave]
35
00:02:51,040 --> 00:02:53,480
(Presentador)
Mariano,
¿cómo llega el agua a la Tierra?
36
00:02:53,560 --> 00:02:56,440
El agua llega a la Tierra
después de que la Tierra se forma;
37
00:02:56,520 --> 00:02:59,360
pasa un buen período,
unos quinientos millones de años.
38
00:02:59,440 --> 00:03:01,800
Cuando la Tierra
finalmente se puede enfriar,
39
00:03:01,880 --> 00:03:03,800
esto es
hace cuatro mil millones de años,
40
00:03:03,880 --> 00:03:07,240
su superficie es lo suficientemente
templada, podríamos decir,
41
00:03:07,320 --> 00:03:10,280
para que objetos externos
a la Tierra,
42
00:03:10,360 --> 00:03:13,880
básicamente,
cometas y asteroides ricos en hielo,
43
00:03:13,960 --> 00:03:16,160
pudieran sembrarla,
de alguna manera.
44
00:03:16,240 --> 00:03:17,400
"Sembrarla" quiere decir
45
00:03:17,480 --> 00:03:19,440
que estos objetos
se fueron estrellando de a poco,
46
00:03:19,520 --> 00:03:20,720
a lo largo del tiempo,
47
00:03:20,800 --> 00:03:22,080
y sus cargas de hielo
48
00:03:22,160 --> 00:03:24,520
fueron depositando
grandes masas de agua líquida,
49
00:03:24,600 --> 00:03:27,720
que pasaron a formar parte
del cuerpo de los océanos,
50
00:03:27,800 --> 00:03:29,800
de lo que después,
obviamente, fueron los ríos
51
00:03:29,880 --> 00:03:31,800
y de todas las masas de agua
del planeta.
52
00:03:38,200 --> 00:03:40,160
Estos cuerpos
no solamente trajeron agua,
53
00:03:40,240 --> 00:03:42,560
sino que también trajeron
muchos otros componentes
54
00:03:42,640 --> 00:03:44,160
que abundan en el sistema solar,
55
00:03:44,240 --> 00:03:46,720
como sales minerales,
como materia orgánica,
56
00:03:46,800 --> 00:03:47,920
y también el agua.
57
00:03:48,000 --> 00:03:49,560
Todo eso junto, de alguna manera,
58
00:03:49,640 --> 00:03:52,640
y un planeta que comenzaba
a enfriarse y a establecerse
59
00:03:52,720 --> 00:03:55,920
fue un poco la base de sustentación
para el fenómeno de la vida,
60
00:03:56,000 --> 00:03:58,120
que apareció
hace unos 3800 millones de años
61
00:03:58,200 --> 00:03:59,240
en el planeta.
62
00:03:59,320 --> 00:04:04,680
[Música suave]
63
00:04:09,520 --> 00:04:11,640
(Presentador)
El origen de la vida está vinculado
64
00:04:11,720 --> 00:04:14,560
a lo que suele llamarse
"el caldo primitivo".
65
00:04:14,640 --> 00:04:18,280
Ese caldo estaba compuesto
por carbono, nitrógeno e hidrógeno
66
00:04:18,360 --> 00:04:20,960
que fueron expuestos
a rayos ultravioleta
67
00:04:21,040 --> 00:04:23,600
y a enormes cantidades
de descargas eléctricas.
68
00:04:23,680 --> 00:04:26,440
[Música de suspenso]
69
00:04:27,920 --> 00:04:31,480
[Tormenta eléctrica]
70
00:04:32,760 --> 00:04:35,880
(Presentador)
Luego del caldo original,
llegó el período glaciar,
71
00:04:35,960 --> 00:04:39,120
que se caracterizó por la formación
de abundantes capas de hielo,
72
00:04:39,200 --> 00:04:41,480
que llegaron a tener
hasta un kilómetro de espesor.
73
00:04:44,520 --> 00:04:47,360
La Tierra, en la tercera parte
de su existencia,
74
00:04:47,440 --> 00:04:49,160
era una gran bola de nieve.
75
00:04:49,240 --> 00:04:54,800
[Tic-tac, tic-tac]
76
00:04:56,440 --> 00:04:59,120
(Presentador)
Si resumiéramos
la historia del planeta en un día,
77
00:04:59,200 --> 00:05:01,720
entre las seis de la mañana
y la una de la tarde,
78
00:05:01,800 --> 00:05:04,440
todo estaría así, congelado.
79
00:05:08,440 --> 00:05:10,200
A las 1:52 de la tarde,
80
00:05:10,280 --> 00:05:13,280
la actividad volcánica
produjo el agua de deshielo
81
00:05:13,360 --> 00:05:14,640
que formó los océanos.
82
00:05:14,720 --> 00:05:20,520
[Música de suspenso]
83
00:05:25,640 --> 00:05:27,840
(Presentador)
¿Cuándo aparecemos
los seres humanos?
84
00:05:27,920 --> 00:05:30,240
Recién a las 11:58 de la noche.
85
00:05:30,800 --> 00:05:32,800
Pero, para eso, todavía falta.
86
00:05:33,320 --> 00:05:38,680
[Música de suspenso]
87
00:05:51,960 --> 00:05:57,320
[Música suave]
88
00:06:05,080 --> 00:06:08,160
(Presentador)
Estoy a 3500 metros de altura
sobre el nivel del mar.
89
00:06:08,840 --> 00:06:12,480
Por eso, para evitar apunarse,
es importante estar preparado.
90
00:06:12,560 --> 00:06:15,120
Hidratarse y comer liviano
es el primer paso.
91
00:06:15,200 --> 00:06:18,080
Después, es imprescindible
llevar agua para el viaje.
92
00:06:18,400 --> 00:06:24,080
[Música suave]
93
00:06:30,760 --> 00:06:32,080
(Presentador)
Luego de un largo recorrido,
94
00:06:32,160 --> 00:06:34,040
se llega a la localidad
de Tolar Grande,
95
00:06:34,120 --> 00:06:36,440
donde viven
apenas doscientas personas.
96
00:06:36,520 --> 00:06:38,040
A partir del año 2009,
97
00:06:38,120 --> 00:06:41,200
un descubrimiento biológico
cambió la vida de este pueblo.
98
00:06:41,920 --> 00:06:47,760
[Música suave]
99
00:06:48,080 --> 00:06:51,000
(Presentador)
María Eugenia, ¿cuál fue
el descubrimiento en esta zona?
100
00:06:51,080 --> 00:06:55,280
En esta zona, lo que se encontraron
fueron estromatolitos vivos.
101
00:06:55,360 --> 00:06:57,800
Fósiles vivos.
¿Se pueden encontrar fósiles vivos?
102
00:06:57,880 --> 00:07:00,120
Yo, si pienso en fósiles,
pienso en algo que no está vivo.
103
00:07:00,200 --> 00:07:01,920
Lo que pasa
es que los estromatolitos
104
00:07:02,000 --> 00:07:04,680
son el registro fósil más antiguo
que se encontró en el planeta.
105
00:07:04,760 --> 00:07:07,720
Datan de hace 3800 millones de años.
106
00:07:07,800 --> 00:07:09,400
De hecho, están muy relacionados
107
00:07:09,480 --> 00:07:11,760
con la historia de la vida
en el planeta.
108
00:07:16,600 --> 00:07:20,440
(Presentador)
¿Es el antecedente a cualquier
forma de vida dentro del planeta?
109
00:07:20,520 --> 00:07:23,520
Sí, es el registro
de las primeras formas de vida
110
00:07:23,600 --> 00:07:26,880
porque las primeras formas de vida
surgieron en un agua--
111
00:07:26,960 --> 00:07:29,520
en las aguas
que se llaman "el caldo primitivo",
112
00:07:29,600 --> 00:07:32,280
que eran aguas
que tenían un pH muy alto,
113
00:07:32,360 --> 00:07:36,320
que tenían
mucho contenido de metales.
114
00:07:36,400 --> 00:07:38,840
En esas aguas primitivas,
surgió la vida.
115
00:07:39,640 --> 00:07:42,440
En ese momento,
había condiciones muy extremas,
116
00:07:42,520 --> 00:07:45,960
ya que el aire estaba formado,
principalmente,
117
00:07:46,040 --> 00:07:49,040
por gases de nitrógeno, de azufre,
metano, dióxido de carbono;
118
00:07:49,120 --> 00:07:51,800
no había oxígeno,
no había capa de ozono.
119
00:07:52,320 --> 00:07:55,880
Entonces,
la radiación ultravioleta era letal.
120
00:07:55,960 --> 00:07:59,240
Y esas formas de vida
que surgieron en ese caldo primitivo
121
00:07:59,320 --> 00:08:03,920
tuvieron que obtener energía
transformando los minerales,
122
00:08:04,000 --> 00:08:05,040
comiendo piedra.
123
00:08:05,120 --> 00:08:07,440
Lo que hicieron fue asociarse
124
00:08:07,960 --> 00:08:11,200
y formaron rocas... rocas vivas
125
00:08:11,280 --> 00:08:14,560
que, prácticamente, cubrieron
toda la superficie del planeta.
126
00:08:14,640 --> 00:08:16,160
A lo largo
de miles de millones de años,
127
00:08:16,240 --> 00:08:17,720
liberaron oxígeno.
128
00:08:17,800 --> 00:08:18,840
Fue tanto el oxígeno,
129
00:08:18,920 --> 00:08:21,240
que crearon
una atmósfera con oxígeno
130
00:08:21,320 --> 00:08:22,720
y crearon la capa de ozono.
131
00:08:22,920 --> 00:08:28,560
[Música suave
132
00:08:35,520 --> 00:08:37,720
(Presentador)
¿Por qué están acá, en la Puna?
133
00:08:37,800 --> 00:08:39,720
(Eugenia)
En la Puna,
tenemos condiciones muy parecidas
134
00:08:39,800 --> 00:08:41,040
a esa tierra primitiva.
135
00:08:41,120 --> 00:08:42,600
Aquí no hay materia orgánica;
136
00:08:42,680 --> 00:08:45,920
la energía
se tiene que obtener del sol
137
00:08:46,000 --> 00:08:48,120
y hay grandes cambios
de temperatura.
138
00:08:48,840 --> 00:08:53,280
Eso hace que este lugar,
la Puna, en Latinoamérica,
139
00:08:53,360 --> 00:08:56,320
sea el lugar más parecido
a esa tierra primitiva.
140
00:08:56,440 --> 00:09:00,600
Por lo tanto, haber encontrado
vivos estos organismos
141
00:09:00,680 --> 00:09:03,480
tuvo una gran repercusión
en la parte científica.
142
00:09:03,560 --> 00:09:05,280
-¿Se pueden ver?
-Se pueden ver, sí.
143
00:09:05,360 --> 00:09:06,960
-¿Vamos a verlos?
-Dale, vamos a verlos.
144
00:09:08,480 --> 00:09:14,480
[Música suave]
145
00:09:27,320 --> 00:09:28,920
María Eugenia,
¿qué es este lugar tan hermoso?
146
00:09:29,000 --> 00:09:30,160
¿Qué son los ojos de mar?
147
00:09:30,240 --> 00:09:34,120
(María Eugenia)
Son estos piletones
con agua muy transparente,
148
00:09:34,200 --> 00:09:35,880
de color turquesa.
149
00:09:35,960 --> 00:09:39,000
-Si yo toco esto, ¿qué ves?
-Salen burbujas.
150
00:09:39,080 --> 00:09:40,280
Salen burbujas.
151
00:09:40,360 --> 00:09:45,040
Es el oxígeno que están produciendo
los organismos que viven ahí.
152
00:09:45,720 --> 00:09:49,920
Y, si yo te tengo que mostrar
qué es lo que hay ahí adentro--
153
00:09:50,560 --> 00:09:52,760
Mirá, vamos a cortar
con esta palita,
154
00:09:53,480 --> 00:09:56,000
tratando de producir
el menor impacto.
155
00:09:56,560 --> 00:09:59,960
Saco como un pedacito de torta.
156
00:10:00,040 --> 00:10:03,120
En ese pedacito de torta, ¿qué ves?
157
00:10:03,200 --> 00:10:05,680
-Mirá, ahí, arriba.
-Un color verde.
158
00:10:05,760 --> 00:10:07,000
-Muy bien.
-Una línea verde.
159
00:10:07,080 --> 00:10:08,760
(María Eugenia)
Esa línea verde
son las cianobacterias.
160
00:10:08,840 --> 00:10:11,520
Arriba de todo,
tenés como un color rosado.
161
00:10:11,600 --> 00:10:14,440
En ese color rosado,
tenés diatomeas, deinococos,
162
00:10:14,520 --> 00:10:17,800
una serie de microorganismos
que producen un filtro solar,
163
00:10:17,880 --> 00:10:19,000
como una pantalla,
164
00:10:19,080 --> 00:10:22,320
para que la radiación ultravioleta
no afecte lo que tenés ahí abajo.
165
00:10:22,400 --> 00:10:23,440
Bien.
166
00:10:23,520 --> 00:10:25,560
Lo que tenés ahí abajo
son cianobacterias,
167
00:10:25,640 --> 00:10:28,720
que están produciendo ese oxígeno.
Y, más abajo, si ves,
168
00:10:28,800 --> 00:10:33,040
hay apenitas
una línea de color rosado.
169
00:10:33,120 --> 00:10:37,280
Ahí tenés las bacterias
que hacen fotosíntesis sin oxígeno.
170
00:10:38,000 --> 00:10:43,720
[Música suave]
171
00:10:46,560 --> 00:10:49,080
(Presentador)
El agua que hizo posible
la vida en el planeta
172
00:10:49,160 --> 00:10:52,200
cubre el 71 por ciento
de la superficie terrestre.
173
00:10:52,280 --> 00:10:56,720
En total, son 1386 millones
de kilómetros cúbicos,
174
00:10:56,800 --> 00:11:00,200
de los cuales el 97 por ciento
es agua salada
175
00:11:00,280 --> 00:11:03,000
y solo el tres por ciento
es agua dulce;
176
00:11:03,080 --> 00:11:06,760
a partir de ella, se forman
los más valiosos ecosistemas.
177
00:11:11,360 --> 00:11:15,480
Las flores, las plantas,
los animales y los humanos
178
00:11:15,560 --> 00:11:18,600
nacen, se desarrollan y mueren.
179
00:11:21,080 --> 00:11:25,360
Las gotas de agua, en cambio,
nacen, se desarrollan,
180
00:11:25,440 --> 00:11:26,720
pero no mueren.
181
00:11:30,720 --> 00:11:32,640
En el mundo hay agua dulce y salada,
182
00:11:32,960 --> 00:11:36,320
en estado sólido, líquido y gaseoso.
183
00:11:36,400 --> 00:11:39,560
Hay agua en el aire,
agua en el suelo
184
00:11:39,640 --> 00:11:41,360
e, incluso, debajo de él.
185
00:11:41,440 --> 00:11:42,880
Hay agua por todas partes.
186
00:11:42,960 --> 00:11:47,960
[Música suave]
187
00:11:48,040 --> 00:11:51,520
(Presentador)
Pero, además,
desde el mismo inicio de la vida,
188
00:11:51,600 --> 00:11:53,280
la cantidad de agua
que hay en el planeta
189
00:11:53,360 --> 00:11:54,680
es siempre la misma,
190
00:11:54,760 --> 00:11:56,960
que está presente
en diferentes estados.
191
00:12:09,360 --> 00:12:11,920
En la atmósfera,
se encuentra una parte ínfima
192
00:12:12,000 --> 00:12:14,400
del total de agua
que hay en el planeta.
193
00:12:14,480 --> 00:12:17,400
Son trece billones
de metros cúbicos de agua
194
00:12:17,480 --> 00:12:18,760
que llegan hasta el cielo
195
00:12:18,840 --> 00:12:21,480
por la evaporación del agua
y la transpiración de las plantas.
196
00:12:24,360 --> 00:12:25,600
Solo notamos su presencia
197
00:12:25,680 --> 00:12:28,800
cuando esas moléculas suben,
se enfrían y condensan,
198
00:12:28,880 --> 00:12:30,400
y forman las nubes.
199
00:12:32,000 --> 00:12:36,120
[Música suave]
200
00:12:36,200 --> 00:12:38,800
(Presentador)
El viento empuja esas nubes
y las masas de aire húmedo
201
00:12:38,880 --> 00:12:40,600
sobre el continente.
202
00:12:40,880 --> 00:12:43,520
Cuando las nubes
se tornan demasiado pesadas,
203
00:12:43,600 --> 00:12:46,920
el agua cae en forma de granizo,
de nieve o de lluvia.
204
00:12:47,680 --> 00:12:52,120
[Música suave]
205
00:12:57,440 --> 00:13:00,560
(Presentador)
Generalmente, pensamos que la gota
tiene forma de lágrima,
206
00:13:00,640 --> 00:13:03,040
pero, en realidad,
su forma es despareja.
207
00:13:03,120 --> 00:13:05,280
Su volumen también es desparejo.
208
00:13:05,360 --> 00:13:06,640
Según su peso y tamaño,
209
00:13:06,720 --> 00:13:09,440
esa gota caerá
con mayor o menor velocidad.
210
00:13:13,080 --> 00:13:15,600
En un año, en promedio,
en nuestro planeta,
211
00:13:15,680 --> 00:13:17,680
llueve treinta veces
la cantidad de agua
212
00:13:17,760 --> 00:13:19,800
que hay acumulada en la atmósfera.
213
00:13:25,000 --> 00:13:27,080
El sesenta por ciento
de esa cantidad,
214
00:13:27,160 --> 00:13:29,240
que son 72.000 kilómetros cúbicos,
215
00:13:29,320 --> 00:13:31,200
se evapora en la atmósfera.
216
00:13:31,920 --> 00:13:36,160
El cuarenta por ciento restante,
47.000 kilómetros cúbicos,
217
00:13:36,240 --> 00:13:37,720
se infiltra en el terreno
218
00:13:37,800 --> 00:13:40,760
o se escurre hacia embalses
o cursos de agua como este,
219
00:13:40,840 --> 00:13:43,120
donde es posible realizar un paseo.
220
00:13:44,240 --> 00:13:50,240
[Música suave]
221
00:13:58,480 --> 00:14:01,280
(Presentador)
El agua jugó siempre un rol central.
222
00:14:01,360 --> 00:14:03,360
Sirvió como medio de transporte
223
00:14:03,440 --> 00:14:06,760
y fue esencial para el cultivo
y el progreso humano.
224
00:14:07,760 --> 00:14:09,040
El agua determinó la forma
225
00:14:09,120 --> 00:14:11,880
en que una sociedad
debía organizarse y desarrollarse.
226
00:14:12,600 --> 00:14:14,400
Las sociedades premodernas
227
00:14:14,480 --> 00:14:17,040
veían al agua
como un objeto sagrado,
228
00:14:17,120 --> 00:14:20,840
como un ser vivo omnipotente,
creador y transformador.
229
00:14:21,920 --> 00:14:25,840
El agua podía ser
una bendición o un castigo,
230
00:14:25,920 --> 00:14:28,160
pero nunca pasar desapercibida.
231
00:14:29,200 --> 00:14:34,920
[Música suave]
232
00:14:42,440 --> 00:14:44,240
(Presentador)
Estoy en Payla Menuko,
233
00:14:44,320 --> 00:14:47,400
en uno de los cinco asentamientos
de la comunidad curruhuinca,
234
00:14:47,480 --> 00:14:49,600
la más numerosa
de la zona del lago Lácar.
235
00:14:52,080 --> 00:14:55,480
Muchos mapuches
fueron relocalizados a la fuerza
236
00:14:55,560 --> 00:14:59,000
y enviados a la periferia,
lejos del lago,
237
00:14:59,080 --> 00:15:01,360
donde se establecieron
originalmente.
238
00:15:02,320 --> 00:15:07,000
[Música suave]
239
00:15:07,080 --> 00:15:08,480
(Presentador)
Ariel, ¿cuál es la vinculación,
240
00:15:08,560 --> 00:15:12,040
la importancia que tiene el agua
para el pueblo mapuche?
241
00:15:12,120 --> 00:15:14,080
(Ariel)
En realidad,
es una de las cuatro fuerzas
242
00:15:14,160 --> 00:15:17,840
a las que el pueblo mapuche
les hace la ceremonia.
243
00:15:17,920 --> 00:15:22,880
Nuestros ancestros han estructurado
la visión del pueblo mapuche
244
00:15:22,960 --> 00:15:26,480
a través de las fuerzas,
de los "nehuenes",
245
00:15:26,560 --> 00:15:29,480
y una de ellos es el agua.
246
00:15:39,680 --> 00:15:42,080
(Presentador)
¿Se le pide algún permiso?
¿Se le agradece?
247
00:15:42,160 --> 00:15:43,600
¿Qué es lo que se hace diariamente?
248
00:15:43,680 --> 00:15:44,880
(Ariel)
En los últimos tiempos,
249
00:15:44,960 --> 00:15:47,440
estamos bastante acostumbramos
a pedir y poco a agradecer,
250
00:15:47,520 --> 00:15:49,440
pero las dos cosas
tienen que ir de la mano.
251
00:15:49,520 --> 00:15:54,400
O sea, cada vez que nos conectamos
es para pedir fuerza, claridad,
252
00:15:54,480 --> 00:15:58,160
que nos limpie el "lonko",
que es la cabeza,
253
00:15:58,240 --> 00:16:01,280
el "piuke", el corazón,
254
00:16:01,360 --> 00:16:02,640
que nos dé buen camino.
255
00:16:02,720 --> 00:16:06,400
O sea, ese tipo de cosas
son las que se piden habitualmente
256
00:16:06,480 --> 00:16:09,000
para afrontar la vida,
afrontar el día a día.
257
00:16:09,080 --> 00:16:14,720
[Música suave]
258
00:16:20,480 --> 00:16:23,440
(Ariel)
Conectarse con la fuerza,
con el "ngen ko",
259
00:16:23,520 --> 00:16:26,480
pedir permiso
para usar ese "nehuen"...
260
00:16:27,720 --> 00:16:30,360
Antiguamente,
lo podía hacer cualquier persona
261
00:16:30,440 --> 00:16:32,080
porque todas las personas
tenían el conocimiento.
262
00:16:32,160 --> 00:16:33,920
Hoy, por ahí, en muchos casos,
263
00:16:34,000 --> 00:16:36,520
es necesario salir a buscar
a alguien con ese conocimiento.
264
00:16:36,600 --> 00:16:42,240
[Música suave]
265
00:16:55,200 --> 00:16:58,280
(Presentador)
El ser humano buscó siempre
lugares donde hubiese agua,
266
00:16:58,360 --> 00:17:01,080
básicamente
por un tema de subsistencia.
267
00:17:02,280 --> 00:17:05,640
Las grandes civilizaciones
se establecieron en la Mesopotamia,
268
00:17:05,720 --> 00:17:07,840
entre los ríos Tigris y Éufrates.
269
00:17:08,560 --> 00:17:11,760
El río Nilo
fue fundamental para Egipto
270
00:17:11,840 --> 00:17:13,480
porque sus crecidas anuales
271
00:17:13,560 --> 00:17:16,160
le permitieron
desarrollar su agricultura.
272
00:17:16,240 --> 00:17:20,720
Los egipcios domesticaron el Nilo
e hicieron canales y lagunas
273
00:17:20,800 --> 00:17:23,120
para aprovecharlo en cada crecida.
274
00:17:27,160 --> 00:17:30,800
Sin embargo, no todos
los antiguos asentamientos agrícolas
275
00:17:30,880 --> 00:17:33,600
se instalaron a orillas
de un río caudaloso
276
00:17:33,680 --> 00:17:36,280
o de fuentes de agua cercanas.
277
00:17:36,360 --> 00:17:38,640
También lo hicieron
en lugares desérticos,
278
00:17:38,720 --> 00:17:40,080
donde pudieron prosperar.
279
00:17:43,160 --> 00:17:45,560
Este es el dique Cipolletti.
280
00:17:45,640 --> 00:17:48,520
Estoy en Luján de Cuyo, en Mendoza.
281
00:17:48,600 --> 00:17:52,480
En esta región, mucho tiempo antes
de la llegada de los españoles,
282
00:17:52,560 --> 00:17:55,080
habitaba la comunidad aborigen
de los huarpes.
283
00:18:01,040 --> 00:18:03,800
Estos canales
son una técnica milenaria
284
00:18:03,880 --> 00:18:06,880
que mantiene su vigencia
hasta la actualidad.
285
00:18:06,960 --> 00:18:10,240
Los huarpes los crearon
para proveerse de agua
286
00:18:10,320 --> 00:18:13,960
y regar sus cultivos de maíz,
de porotos y de zapallos.
287
00:18:14,720 --> 00:18:17,840
Aunque no hay archivos históricos
que lo comprueben,
288
00:18:17,920 --> 00:18:20,480
acá, en Mendoza,
todos coinciden en que,
289
00:18:20,560 --> 00:18:22,560
en el siglo XIV,
290
00:18:22,640 --> 00:18:25,720
los incas, que eran
grandes ingenieros hidráulicos,
291
00:18:25,800 --> 00:18:29,320
llegaron hasta esta zona
e influenciaron a los huarpes
292
00:18:29,400 --> 00:18:32,160
en el desarrollo
de sus canales y acequias.
293
00:18:32,720 --> 00:18:38,480
[Música suave]
294
00:18:50,320 --> 00:18:53,080
En la actualidad,
en muchas casas de la Argentina,
295
00:18:53,160 --> 00:18:55,560
podemos abrir una canilla
y el agua sale.
296
00:18:55,640 --> 00:18:57,840
Y, si queremos tener la ropa limpia,
297
00:18:57,920 --> 00:19:01,040
basta con abrir, cerrar
y programar el lavado,
298
00:19:01,120 --> 00:19:03,800
pero, hace aproximadamente
doscientos años,
299
00:19:03,880 --> 00:19:05,600
todo era mucho más complicado.
300
00:19:10,880 --> 00:19:14,880
[Música movida]
301
00:19:14,960 --> 00:19:17,800
(Presentador)
El agua que la gente tomaba
era turbia
302
00:19:17,880 --> 00:19:20,400
y, por supuesto,
no salía de la canilla.
303
00:19:21,800 --> 00:19:25,480
No había heladera,
no había agua para lavar,
304
00:19:27,720 --> 00:19:29,360
no había electricidad.
305
00:19:30,240 --> 00:19:36,240
[Música movida]
306
00:19:58,080 --> 00:20:00,120
(Presentador)
A fines del siglo XVIII,
307
00:20:00,200 --> 00:20:02,880
dos barriles de agua
costaban medio real,
308
00:20:02,960 --> 00:20:05,040
una pequeña fortuna.
309
00:20:05,120 --> 00:20:08,040
Ese precio,
en ocasiones, incluso subía.
310
00:20:08,960 --> 00:20:10,880
Muchos aguateros
aprovechaban que el agua
311
00:20:10,960 --> 00:20:12,600
es una necesidad esencial
312
00:20:12,680 --> 00:20:14,000
y cobraban lo que querían.
313
00:20:14,680 --> 00:20:19,760
[Música suave: guitarra]
314
00:20:21,400 --> 00:20:25,000
(Presentador)
Las clases más perjudicadas
siempre eran las más pobres.
315
00:20:25,720 --> 00:20:30,120
En cambio, los más pudientes
tenían otras alternativas.
316
00:20:30,960 --> 00:20:36,400
[Música suave: guitarra]
317
00:20:55,200 --> 00:21:00,280
(Presentador)
En 1869, vivían, en Buenos Aires,
178.000 personas,
318
00:21:00,360 --> 00:21:02,600
el seis por ciento
de la población actual.
319
00:21:03,080 --> 00:21:06,840
Sin embargo, era la urbe más poblada
de toda América Latina;
320
00:21:06,920 --> 00:21:09,240
una ciudad que,
para crecer y desarrollarse,
321
00:21:09,320 --> 00:21:11,080
necesitaba agua corriente.
322
00:21:11,640 --> 00:21:16,520
[Música movida]
323
00:21:20,600 --> 00:21:23,560
(Presentador)
Estoy yendo a un lugar histórico
de la ciudad de Buenos Aires
324
00:21:23,640 --> 00:21:26,200
que está emparentado
directamente con el agua,
325
00:21:26,280 --> 00:21:28,880
un lugar que es un verdadero museo.
326
00:21:35,080 --> 00:21:37,520
Donde hoy funciona
el Museo de Bellas Artes,
327
00:21:37,600 --> 00:21:40,400
el 15 de mayo de 1874,
328
00:21:40,480 --> 00:21:42,760
se inauguró
el establecimiento Recoleta:
329
00:21:42,840 --> 00:21:46,720
la primera planta potabilizadora
de la ciudad y de América Latina.
330
00:21:47,200 --> 00:21:49,840
La planta ocupaba
un terreno de dos hectáreas
331
00:21:49,920 --> 00:21:51,520
y tenía dos bombas.
332
00:21:51,600 --> 00:21:53,680
Una de ellas
alimentaba unos conductos
333
00:21:53,760 --> 00:21:56,920
que entraban doscientos metros
aguas adentro del río,
334
00:21:57,000 --> 00:22:00,760
y la otra impulsaba el agua filtrada
por la red de cañerías
335
00:22:00,840 --> 00:22:02,520
hasta un depósito que estaba ubicado
336
00:22:02,600 --> 00:22:05,720
en el punto más elevado de la ciudad
en ese momento.
337
00:22:12,680 --> 00:22:13,800
El proyecto,
338
00:22:13,880 --> 00:22:16,640
construido por el ingeniero
John Frederick Bateman,
339
00:22:16,720 --> 00:22:20,360
preveía una provisión de agua
para 400.000 habitantes,
340
00:22:20,440 --> 00:22:23,560
a razón de 182 litros diarios
por persona.
341
00:22:24,080 --> 00:22:26,920
Tanto la casa de bombas
como la planta Recoleta
342
00:22:27,000 --> 00:22:29,360
funcionaron hasta 1928,
343
00:22:29,440 --> 00:22:32,480
cuando fueron reemplazadas
por la planta General San Martín,
344
00:22:32,560 --> 00:22:33,760
en Palermo.
345
00:22:35,280 --> 00:22:37,200
La de enfrente es la Plaza Lorea,
346
00:22:37,280 --> 00:22:38,720
la única de la ciudad
de Buenos Aires
347
00:22:38,800 --> 00:22:41,640
que conserva su nombre
desde la época de la colonia.
348
00:22:42,680 --> 00:22:45,680
En ese lugar exacto, en 1870,
349
00:22:45,760 --> 00:22:48,440
Coghlan levantó el primer tanque
de almacenamiento de agua filtrada
350
00:22:48,520 --> 00:22:49,800
de la ciudad.
351
00:22:51,080 --> 00:22:53,520
El agua llegaba
desde el establecimiento de Recoleta
352
00:22:53,600 --> 00:22:55,440
y se guardaba en el tanque de Lorea.
353
00:22:55,520 --> 00:22:56,560
Su funcionamiento
354
00:22:56,640 --> 00:22:58,960
distaba de garantizar
condiciones de limpieza,
355
00:22:59,040 --> 00:23:02,520
y su capacidad era superada
en las horas máximas de consumo.
356
00:23:02,880 --> 00:23:06,520
Su fin llegó con la habilitación
de un gran depósito distribuidor
357
00:23:06,600 --> 00:23:09,120
acorde a la magnitud
de aquella Buenos Aires.
358
00:23:10,200 --> 00:23:15,800
[Música suave]
359
00:23:24,760 --> 00:23:27,800
(Presentador)
Jorge, ¿cuál era
la situación sanitaria de esa época?
360
00:23:27,880 --> 00:23:30,040
(Jorge)
Más o menos, hacia 1880,
361
00:23:30,120 --> 00:23:33,160
la situación de Buenos Aires
era bastante crítica
362
00:23:33,240 --> 00:23:35,040
en lo sanitario. ¿Por qué?
363
00:23:35,120 --> 00:23:38,680
Porque las obras del tendido
de redes de agua
364
00:23:38,760 --> 00:23:40,000
eran muy lentas.
365
00:23:40,080 --> 00:23:43,720
Apenas habían cubierto
una parte del área central.
366
00:23:43,800 --> 00:23:47,520
Seguía dependiendo, básicamente,
la mayoría de la población,
367
00:23:47,600 --> 00:23:49,840
de los aguateros y de los aljibes.
368
00:23:56,520 --> 00:23:59,760
Era necesario,
para salir de esa etapa,
369
00:23:59,840 --> 00:24:03,000
construir las obras fundamentales
del sistema de agua.
370
00:24:03,160 --> 00:24:05,760
Básicamente, el corazón del sistema.
371
00:24:05,840 --> 00:24:09,360
Ese corazón
era un gran depósito distribuidor,
372
00:24:09,440 --> 00:24:12,680
un edificio concebido
como el único en su tipo
373
00:24:12,760 --> 00:24:15,760
y el más grande del mundo
en la parte más alta de la ciudad.
374
00:24:16,720 --> 00:24:22,360
[Música de misterio]
375
00:24:30,040 --> 00:24:32,000
(Jorge)
Cuando el Gobierno
encarga este edificio,
376
00:24:32,080 --> 00:24:35,040
dice textualmente: "No queremos
un simple tanque de agua,
377
00:24:35,120 --> 00:24:37,120
queremos un monumento
a la importancia
378
00:24:37,200 --> 00:24:40,600
que damos a la higiene pública
en la acción de gobierno".
379
00:24:40,680 --> 00:24:43,160
Se buscó esta forma palaciega,
monumental,
380
00:24:43,240 --> 00:24:44,560
no solo para ocultar esto,
381
00:24:44,640 --> 00:24:48,760
sino para rendir un homenaje
a lo que era el símbolo de la salud:
382
00:24:48,840 --> 00:24:50,080
el agua potable.
383
00:24:50,160 --> 00:24:52,360
Este edificio,
palabras más, palabras menos,
384
00:24:52,440 --> 00:24:55,040
es un monumento al agua pura
y no otra cosa.
385
00:24:55,480 --> 00:25:01,200
[Música suave]
386
00:25:13,440 --> 00:25:19,360
[Música movida]
387
00:25:34,920 --> 00:25:36,960
Así como no hay personas idénticas,
388
00:25:37,040 --> 00:25:39,760
tampoco hay sociedades
exactamente iguales.
389
00:25:39,840 --> 00:25:42,320
Las artes, las letras,
los sistemas de valores,
390
00:25:42,400 --> 00:25:45,080
la arquitectura, las costumbres
391
00:25:45,160 --> 00:25:48,120
forman parte
de la identidad de una sociedad.
392
00:25:48,200 --> 00:25:49,720
Y la identidad de esa sociedad
393
00:25:49,800 --> 00:25:51,600
está siempre en la forma
en que las personas
394
00:25:51,680 --> 00:25:54,560
se relacionan
con el ambiente y con el agua.
395
00:25:54,640 --> 00:26:00,360
[Música movida]
396
00:26:01,440 --> 00:26:03,840
(Presentador)
Es fundamental
recuperar el sentido más práctico
397
00:26:03,920 --> 00:26:06,640
de cómo era manejada el agua
en otros momentos,
398
00:26:06,720 --> 00:26:08,400
especialmente en aquellas culturas
399
00:26:08,480 --> 00:26:10,200
que han mantenido
una relación estrecha
400
00:26:10,280 --> 00:26:11,560
con la naturaleza
401
00:26:11,640 --> 00:26:13,680
porque pueden ser portadoras
de soluciones
402
00:26:13,760 --> 00:26:15,840
para el uso y manejo del agua.
403
00:26:18,560 --> 00:26:21,480
¿Tendremos algún día
una veneración por el agua
404
00:26:21,560 --> 00:26:24,240
similar
a la de los pueblos originarios?
405
00:26:24,320 --> 00:26:27,240
¿Lograremos aprender
de las diferentes sociedades
406
00:26:27,320 --> 00:26:29,880
para tener una relación
más equilibrada y respetuosa
407
00:26:29,960 --> 00:26:31,800
con el entorno natural?
408
00:26:32,120 --> 00:26:34,440
Por lo pronto,
es importante comprender
409
00:26:34,520 --> 00:26:37,240
que, para planificar el futuro,
410
00:26:37,320 --> 00:26:39,320
antes de mirar hacia delante,
411
00:26:39,400 --> 00:26:42,120
es importante
voltear la vista hacia atrás.
412
00:26:45,000 --> 00:26:50,960
[Música de cierre]