1
00:00:00,400 --> 00:00:06,400
[Música de presentación]
2
00:00:21,360 --> 00:00:22,640
¿Qué es la lluvia?
3
00:00:22,800 --> 00:00:23,920
La lluvia--
4
00:00:24,000 --> 00:00:26,320
[Risas]
5
00:00:28,880 --> 00:00:30,680
¿Qué es la lluvia? La--
6
00:00:30,760 --> 00:00:31,880
[Risas]
7
00:00:31,960 --> 00:00:34,000
Está lloviendo,
un tipo va a salir de la casa
8
00:00:34,080 --> 00:00:36,960
y el otro le dice:
"¿Vas a salir con esta lluvia?".
9
00:00:37,040 --> 00:00:38,760
"No, voy a salir con la próxima".
10
00:00:38,840 --> 00:00:40,800
[Risas]
11
00:00:41,960 --> 00:00:44,040
A mí me encanta la lluvia,
me encanta la lluvia,
12
00:00:44,120 --> 00:00:46,160
me encanta el ruido que hace
cuando cae.
13
00:00:46,240 --> 00:00:49,480
Me encanta el olor
de la tierra mojada, me gusta todo.
14
00:00:49,560 --> 00:00:52,480
(Irónico)
Me encanta que la gente
se pone reamable cuando llueve,
15
00:00:52,560 --> 00:00:54,360
sí, reamable, recopada.
16
00:00:54,440 --> 00:00:56,200
Por ejemplo,
el tipo que tiene paraguas
17
00:00:56,280 --> 00:00:59,560
camina por abajo de los balconcitos,
así vos no te perdés
18
00:00:59,640 --> 00:01:02,560
ni una gotita de la lluvia
y te queda toda la vereda para vos.
19
00:01:02,640 --> 00:01:05,120
O, si no, la señora que viene
con el paraguas a esta altura,
20
00:01:05,200 --> 00:01:08,040
se ve que debe querer sacarte
una basurita que tenés en el ojo
21
00:01:08,120 --> 00:01:11,280
con la punta del paraguas.
Sí, divina la señora, sí, sí.
22
00:01:11,360 --> 00:01:14,080
O, si no, en el cordón,
pasa un automovilista
23
00:01:14,160 --> 00:01:15,800
y te hace una ola gigantesca, ¿no?
24
00:01:15,880 --> 00:01:19,880
(Irónico)
Te mojás un poquito, pero es
un espectáculo de aguas danzantes.
25
00:01:19,960 --> 00:01:22,640
¡Gracias, señor automovilista,
muy amable!
26
00:01:22,720 --> 00:01:24,440
Divino también, sí, sí, sí.
27
00:01:24,520 --> 00:01:27,240
La lluvia encierra
algunos problemas también,
28
00:01:27,320 --> 00:01:30,320
algunos peligros que yo te diría
que son casi mortales,
29
00:01:30,400 --> 00:01:32,040
por ejemplo, los resbalones, ¿no?
30
00:01:32,120 --> 00:01:34,520
Si vos no tenés el calzado adecuado,
corrés riesgo
31
00:01:34,600 --> 00:01:37,720
de tener menos estabilidad
que un caballo con patines.
32
00:01:37,800 --> 00:01:39,040
[Risas]
33
00:01:39,560 --> 00:01:45,560
[Música movida]
34
00:01:46,440 --> 00:01:48,200
¿Saben ustedes
qué es la lluvia ácida?
35
00:01:48,280 --> 00:01:50,920
Es cuando cada gotita de lluvia
contiene los productos
36
00:01:51,000 --> 00:01:53,280
de la combustión
de los combustibles fósiles.
37
00:01:53,360 --> 00:01:54,880
Fósiles, de huesitos, sí.
38
00:01:54,960 --> 00:01:57,080
Estos productos,
al combinarse con el agua,
39
00:01:57,160 --> 00:01:59,720
forman ácido sulfúrico
y ácido nítrico,
40
00:01:59,800 --> 00:02:02,400
dos de los ácidos
más fuertes de la química.
41
00:02:02,480 --> 00:02:03,520
Esto sucede en el aire.
42
00:02:03,600 --> 00:02:06,640
Sí, arriba de tu cabeza,
en la fase de vapor de agua.
43
00:02:06,720 --> 00:02:10,200
Por eso, después estos ácidos
caen a la tierra mediante lluvias
44
00:02:10,280 --> 00:02:12,920
que acidifican el agua
y los suelos en los que caen.
45
00:02:13,000 --> 00:02:16,920
Hoy te voy a enseñar cómo fabricar
un medidor casero de lluvia ácida
46
00:02:17,000 --> 00:02:19,880
para que sepas qué es
lo que te cae del cielo.
47
00:02:19,960 --> 00:02:22,640
Para realizar este experimento,
necesitamos saber
48
00:02:22,720 --> 00:02:25,480
algunas cosas básicas,
así que tomá nota.
49
00:02:26,200 --> 00:02:29,000
La forma de medir la acidez
se conoce como pH.
50
00:02:29,080 --> 00:02:31,760
El agua tiene un pH neutro,
es decir, de siete.
51
00:02:31,840 --> 00:02:34,280
Los ácidos tienen un pH
entre uno y siete
52
00:02:34,360 --> 00:02:36,560
y lo opuesto a un ácido
es una sustancia alcalina,
53
00:02:36,640 --> 00:02:39,560
que tiene un pH
entre siete y catorce. ¿Vamos bien?
54
00:02:39,640 --> 00:02:44,320
La lluvia presenta, normalmente,
un pH de, aproximadamente, 5,65,
55
00:02:44,400 --> 00:02:47,120
debido a la presencia
de dióxido de carbono atmosférico
56
00:02:47,200 --> 00:02:50,000
que, en contacto con el agua,
forma ácido carbónico.
57
00:02:50,080 --> 00:02:53,160
Por lo tanto, la lluvia ya tiene
un nivel de acidez natural.
58
00:02:53,920 --> 00:02:57,160
Se considera lluvia ácida
si presenta un pH de menos de cinco,
59
00:02:57,240 --> 00:03:00,400
y puede alcanzar el pH del vinagre,
que es de tres.
60
00:03:00,720 --> 00:03:03,400
Esto sucede porque la lluvia
contiene ácidos,
61
00:03:03,480 --> 00:03:06,400
como el sulfúrico y el nítrico,
que se forman a partir
62
00:03:06,480 --> 00:03:09,720
del dióxido de azufre
y del monóxido de nitrógeno.
63
00:03:10,080 --> 00:03:13,400
Para comprobar todo esto,
vamos a necesitar un medidor de pH,
64
00:03:13,480 --> 00:03:16,440
o sea, una sustancia que me dé
algún efecto medible,
65
00:03:16,520 --> 00:03:19,560
por ejemplo, el cambio de color
cuando se pone en contacto
66
00:03:19,640 --> 00:03:21,360
con soluciones de diferente acidez.
67
00:03:22,200 --> 00:03:24,720
Esto sucede
con muchísimas sustancias naturales,
68
00:03:24,800 --> 00:03:27,120
por ejemplo,
los pigmentos de muchas plantas.
69
00:03:27,960 --> 00:03:30,760
Una de ellas es el repollo colorado,
70
00:03:30,840 --> 00:03:33,640
que tiene este color
rojo púrpura intenso.
71
00:03:33,720 --> 00:03:36,760
La coloración de este señor
se debe a sus pigmentos.
72
00:03:36,840 --> 00:03:39,960
En condiciones muy ácidas,
se vuelve realmente rojo
73
00:03:40,040 --> 00:03:42,440
y, en condiciones alcalinas,
se vuelve verde.
74
00:03:42,520 --> 00:03:46,480
Esto, queridos amigos, es perfecto
para lo que necesitamos comprobar.
75
00:03:46,920 --> 00:03:49,440
Tomá nota de los materiales
que vamos a necesitar:
76
00:03:49,800 --> 00:03:51,200
un repollo colorado,
77
00:03:51,520 --> 00:03:53,320
ocho tubos de ensayo,
78
00:03:53,400 --> 00:03:54,760
un gotero,
79
00:03:54,880 --> 00:03:56,360
bicarbonato de sodio,
80
00:03:56,800 --> 00:03:58,120
vinagre de alcohol,
81
00:03:58,200 --> 00:03:59,800
una muestra de lluvia
82
00:04:00,000 --> 00:04:01,040
y agua destilada.
83
00:04:03,000 --> 00:04:04,480
Ahora vamos a hacer lo siguiente:
84
00:04:04,560 --> 00:04:07,840
vamos a cortar bastante
repollo colorado en pedacitos
85
00:04:07,920 --> 00:04:11,480
y, luego, lo vamos a calentar
hasta obtener un líquido coloreado.
86
00:04:11,960 --> 00:04:17,080
[Música movida acelerada]
87
00:04:17,160 --> 00:04:21,320
Es importante que, al momento
de calentar el repollo, no hierva,
88
00:04:21,720 --> 00:04:24,520
ya que estos pigmentos
son muy sensibles al calor.
89
00:04:24,960 --> 00:04:28,400
Con todo este repollo,
nos vamos a la cocina a calentarlo.
90
00:04:30,640 --> 00:04:34,640
[Música suave]
91
00:04:36,960 --> 00:04:39,240
Miren en lo que se convirtió
nuestro repollo.
92
00:04:39,320 --> 00:04:41,520
Este es el líquido
con el que calentamos el repollo,
93
00:04:41,600 --> 00:04:44,040
y, luego, lo filtramos
y lo dejamos enfriar.
94
00:04:44,120 --> 00:04:46,600
Lo que vamos a crear ahora
es un patrón de acidez
95
00:04:46,680 --> 00:04:48,160
con estos tubos de ensayo.
96
00:04:48,240 --> 00:04:49,440
Si no tenés tubos de ensayo,
97
00:04:49,520 --> 00:04:51,240
lo podés hacer
con vasos transparentes.
98
00:04:51,320 --> 00:04:55,560
Lo importante es que haya en todos
la misma cantidad de líquido.
99
00:04:55,640 --> 00:04:57,160
¿Y qué es lo que vamos a hacer?
100
00:04:57,240 --> 00:04:58,240
En cada uno de estos,
101
00:04:58,320 --> 00:05:00,640
vamos a ir haciendo
diferentes soluciones
102
00:05:00,720 --> 00:05:02,160
que nos van a dar
una distinta acidez
103
00:05:02,240 --> 00:05:05,160
para después compararlo
con nuestra agua de lluvia.
104
00:05:06,000 --> 00:05:07,360
En el primero de los tubos,
105
00:05:07,440 --> 00:05:10,640
ya pusimos cinco partes
de agua destilada
106
00:05:10,720 --> 00:05:14,040
y ahora le vamos a poner
una cucharadita de bicarbonato.
107
00:05:15,040 --> 00:05:16,160
Lo mezclamos.
108
00:05:20,640 --> 00:05:21,840
En el segundo, vamos a dejar
109
00:05:21,920 --> 00:05:24,280
las cinco partes
de agua destilada pura.
110
00:05:25,080 --> 00:05:26,720
En el tercer tubo de ensayo,
111
00:05:26,800 --> 00:05:28,880
vamos a poner cuatro partes
de agua destilada,
112
00:05:28,960 --> 00:05:31,600
yo ya la tengo puesta,
y una parte de vinagre.
113
00:05:33,040 --> 00:05:34,200
En el cuarto tubo de ensayo,
114
00:05:34,560 --> 00:05:36,960
vamos a poner tres partes
de agua destilada
115
00:05:37,040 --> 00:05:38,600
y dos partes de vinagre.
116
00:05:40,280 --> 00:05:41,520
En el quinto tubo de ensayo,
117
00:05:41,600 --> 00:05:44,160
vamos a poner dos partes
de agua destilada
118
00:05:44,240 --> 00:05:45,960
y tres partes de vinagre.
119
00:05:48,720 --> 00:05:52,080
En el sexto tubo de ensayo,
tenemos una parte de agua destilada
120
00:05:52,160 --> 00:05:54,840
y le vamos a agregar
cuatro partes de vinagre.
121
00:05:57,120 --> 00:05:59,000
Por último,
en el séptimo tubo de ensayo,
122
00:05:59,080 --> 00:06:01,560
vamos a poner cinco partes
de vinagre.
123
00:06:05,400 --> 00:06:07,240
Vamos a agregarle ahora
a cada tubo de ensayo
124
00:06:07,320 --> 00:06:09,880
tres o cuatro gotas
de nuestro indicador de color,
125
00:06:09,960 --> 00:06:12,720
del agua que extrajimos del repollo.
126
00:06:12,800 --> 00:06:16,680
Es importante que, en cada tubo,
pongas la misma cantidad de gotas.
127
00:06:17,360 --> 00:06:21,200
[Música movida acelerada]
128
00:06:21,280 --> 00:06:25,120
Lo que vamos a hacer ahora es poner
cinco partes de nuestra muestra
129
00:06:25,200 --> 00:06:27,400
de agua de lluvia
en el último tubo de ensayo,
130
00:06:27,480 --> 00:06:30,800
y le vamos a agregar las cuatro
gotitas del agua de repollo.
131
00:06:30,880 --> 00:06:36,880
[Música suave]
132
00:06:41,960 --> 00:06:43,560
Lo que vamos a hacer ahora
es comparar
133
00:06:43,640 --> 00:06:47,120
el tubo de ensayo con agua de lluvia
con nuestro patrón de acidez.
134
00:06:47,200 --> 00:06:50,200
Recordemos que, en el primer caso,
habíamos puesto bicarbonato,
135
00:06:50,280 --> 00:06:52,520
en el segundo tubo de ensayo,
agua pura
136
00:06:52,600 --> 00:06:54,920
y, de aquí en adelante,
cada vez más vinagre.
137
00:06:55,000 --> 00:06:57,560
Las sustancias más alcalinas
toman un color verdoso
138
00:06:57,640 --> 00:07:01,200
y las sustancias más ácidas
toman un color cada vez más rosa.
139
00:07:01,560 --> 00:07:03,720
Veamos en qué lugar
está nuestra agua de lluvia.
140
00:07:03,800 --> 00:07:07,160
Para esto, vamos a colocar
un papel blanco detrás
141
00:07:07,240 --> 00:07:10,040
para que lo podamos ver mejor,
con más contraste.
142
00:07:10,800 --> 00:07:15,000
Como podemos ver, el agua de lluvia
está entre el agua pura
143
00:07:15,080 --> 00:07:16,920
y el primer nivel de acidez.
144
00:07:17,240 --> 00:07:20,200
Con esto, comprobamos
que el agua de lluvia
145
00:07:20,280 --> 00:07:22,480
que cae sobre nuestras cabezas
es ácida.
146
00:07:22,960 --> 00:07:24,480
¿Viste todo lo que genera
la polución
147
00:07:24,560 --> 00:07:26,240
que contamina al medio ambiente?
148
00:07:26,320 --> 00:07:29,160
Es hora de que empecemos
a cuidar nuestro planeta.
149
00:07:29,240 --> 00:07:34,440
[Música de suspenso]
150
00:07:35,320 --> 00:07:37,080
Viste que hay distintos tipos
de lluvia, ¿no?
151
00:07:37,160 --> 00:07:39,600
Por ejemplo,
está la lluvia "hacete amigo".
152
00:07:39,680 --> 00:07:42,440
Es esa lluvia en la que salís
de tu casa sin paraguas
153
00:07:42,520 --> 00:07:44,720
y empieza a caer lluvia a cántaros.
154
00:07:44,800 --> 00:07:47,000
Entonces, te escondés abajo
del único balconcito
155
00:07:47,080 --> 00:07:48,920
que hay a veinte cuadras
a la redonda,
156
00:07:49,000 --> 00:07:51,160
en donde ya están
todos los vecinos del barrio
157
00:07:51,240 --> 00:07:53,840
ordenaditos, apretaditos,
agarraditos de las manos,
158
00:07:53,920 --> 00:07:57,880
abajo de un metro cuadrado
de superficie, así, apretados.
159
00:07:57,960 --> 00:07:59,920
O, si no,
la lluvia "diluvio universal".
160
00:08:00,000 --> 00:08:03,600
Esa lluvia es cuando caen, ponele,
dos gotas, te despertás
161
00:08:03,680 --> 00:08:05,320
y tu colchón igual está flotando
162
00:08:05,400 --> 00:08:08,160
como si fuera el Titanic
después del iceberg, ¿no?
163
00:08:08,240 --> 00:08:09,880
Una cosa espantosa.
164
00:08:09,960 --> 00:08:12,920
Lo que sí me gusta de la lluvia
son las baldosas flojas.
165
00:08:13,000 --> 00:08:14,720
(Irónico)
Sí, sí, divinas las baldosas flojas.
166
00:08:14,800 --> 00:08:16,800
Salís de tu casa,
zafaste de la lluvia,
167
00:08:16,880 --> 00:08:19,240
vas pisando
y todas las baldosas están flojas.
168
00:08:19,320 --> 00:08:21,440
Todas mandan una cantidad de agua,
169
00:08:21,520 --> 00:08:23,800
que parece
que estuvieras en carnaval, ¿no?
170
00:08:23,880 --> 00:08:26,040
Quedás como si fueras un chocolate
que te olvidaste
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00:08:26,120 --> 00:08:28,880
en el bolsillo en verano,
todo derretido estás.
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00:08:28,960 --> 00:08:31,520
Está la lluvia ácida también.
Yo, a veces, me pregunto y digo:
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00:08:31,600 --> 00:08:33,240
"Con la lluvia ácida,
¿volverás a tu casa
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00:08:33,320 --> 00:08:36,040
con los pantalones
y los zapatos desintegrados?".
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00:08:36,120 --> 00:08:37,160
Es una pregunta.
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00:08:37,240 --> 00:08:38,760
Creo que, si hay lluvia ácida,
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00:08:38,840 --> 00:08:41,840
lo que haría es espolvorearme
con sales de frutas.
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00:08:41,920 --> 00:08:44,040
Sí, sí, para cortar la acidez digo.
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00:08:44,360 --> 00:08:45,560
[Risas, aplausos]
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00:08:45,640 --> 00:08:51,640
[Música de cierre]