1
00:00:00,619 --> 00:00:07,119
[Fuego crepitando]

2
00:00:09,620 --> 00:00:15,577
(Narrador: Daniel Schávelzon)
Esto es algo que puede haber
sucedido hace 150 años o más.

3
00:00:15,657 --> 00:00:18,935
Parecería un ritual muy íntimo
y secreto, pero nada

4
00:00:19,015 --> 00:00:22,853
puede permanecer oculto
durante mucho tiempo.

5
00:00:22,933 --> 00:00:28,130
Hoy quedan las huellas de
su paso por esta ciudad.

6
00:00:28,210 --> 00:00:31,449
Los restos encontrados hablan
de su existencia y la misión

7
00:00:31,528 --> 00:00:34,587
de un arqueólogo es sacar
a la luz momentos

8
00:00:34,667 --> 00:00:37,464
poco conocidos
de nuestra historia.

9
00:00:40,044 --> 00:00:42,403
Solo hay que cavar debajo
de nuestros pies para saber

10
00:00:42,483 --> 00:00:45,140
dónde está oculta
la Buenos Aires negra.

11
00:00:46,720 --> 00:00:54,407
[Música de presentación]

12
00:01:32,654 --> 00:01:38,068
[Música]

13
00:01:47,648 --> 00:01:50,087
Esta es la Plaza Roberto Arlt.
Antiguamente,

14
00:01:50,167 --> 00:01:54,525
acá había una cofradía que
enterraba, en este lugar,

15
00:01:54,605 --> 00:01:59,482
como cementerio a los pobres,
a los esclavos,

16
00:01:59,562 --> 00:02:02,840
a los que no tenían otro lugar
donde ser enterrados.

17
00:02:02,920 --> 00:02:06,798
Toda esta zona fue la que
trabajamos durante bastante

18
00:02:06,878 --> 00:02:11,356
tiempo hace unos años
y que nos dio resultados

19
00:02:11,436 --> 00:02:15,274
insólitos sobre la esclavitud
en Buenos Aires.

20
00:02:15,354 --> 00:02:18,712
Encontramos cerámicas y muchos
otros objetos más,

21
00:02:18,792 --> 00:02:25,109
tanto del hospital que hubo acá
hasta 1960 y tantos,

22
00:02:25,189 --> 00:02:27,428
como objetos de la población afro.

23
00:02:27,507 --> 00:02:29,786
Pero ¿entonces había mucha
población afroamericana

24
00:02:29,866 --> 00:02:30,946
en Buenos Aires?

25
00:02:31,026 --> 00:02:34,944
Entre tres y cuatro de cada
diez habitantes

26
00:02:35,024 --> 00:02:40,021
eran negros o descendientes.

27
00:02:40,101 --> 00:02:43,019
(Narrador)
Fue hace muchos años,
en una fría mañana de invierno

28
00:02:43,099 --> 00:02:48,536
en los Lagos de Palermo, cerca
del caserón de Rosas.

29
00:02:48,616 --> 00:02:54,613
Encontramos algo que nos llenó
de temor, por no saber qué era.

30
00:02:54,693 --> 00:02:57,612
¿Qué significaba?
¿A quién pertenecía?

31
00:02:57,692 --> 00:03:00,530
Si era parte de un acto de
brujería o un rito que iba más

32
00:03:00,610 --> 00:03:03,688
allá de nuestro conocimiento.

33
00:03:03,768 --> 00:03:09,565
¿Cómo había llegado eso ahí?
La verdad..., un misterio.

34
00:03:09,645 --> 00:03:13,283
Un muñeco vudú de Buenos Aires.
Puede parecer increíble,

35
00:03:13,363 --> 00:03:16,362
casi insólito, que este tipo de
objetos se encuentren

36
00:03:16,442 --> 00:03:20,080
en la ciudad, pero esto
proviene de una excavación

37
00:03:20,160 --> 00:03:22,838
hecha sobre uno de los lagos
de Palermo.

38
00:03:22,918 --> 00:03:26,636
Ahí encontramos este muñeco,
parte de un ritual

39
00:03:26,716 --> 00:03:30,394
totalmente africano,
posiblemente hecho

40
00:03:30,474 --> 00:03:34,632
por afroargentinos, que fueron
parte fundamental

41
00:03:34,712 --> 00:03:36,751
de la población de
esta ciudad, a lo largo

42
00:03:36,831 --> 00:03:40,749
de 400 años. Y este objeto en
particular, no solo

43
00:03:40,829 --> 00:03:45,746
es un muñeco vudú sino
que además fue matado,

44
00:03:45,826 --> 00:03:49,544
se le clavó una espina
de hueso sobre el corazón,

45
00:03:49,624 --> 00:03:53,062
en el más claro ritual afro.

46
00:03:53,142 --> 00:04:01,338
[Música]

47
00:04:10,239 --> 00:04:13,439
-Servite.
-Gracias.

48
00:04:24,206 --> 00:04:27,284
Daniel, perdóname, pero
¿no te parece que estás

49
00:04:27,364 --> 00:04:30,643
un poquito grande para
ese tipo de lecturas?

50
00:04:30,723 --> 00:04:33,361
Mirá, es cierto, pero vos sabés
que es muy interesante volver

51
00:04:33,441 --> 00:04:38,479
a ver qué es lo que leíamos
y qué es lo que estudiábamos

52
00:04:38,559 --> 00:04:41,717
hace algunos años
sobre la población afro.

53
00:04:41,797 --> 00:04:45,035
Cuando ibas al colegio nos
contaban siempre que había

54
00:04:45,115 --> 00:04:47,794
una negrita mazamorrera,
el sereno que cantaba

55
00:04:47,874 --> 00:04:50,832
"Las 10 se han dado y serena".

56
00:04:50,912 --> 00:04:52,871
En los actos escolares,
mucho tiempo después,

57
00:04:52,951 --> 00:04:56,349
se transformaron en personajes
absolutamente secundarios,

58
00:04:56,429 --> 00:05:00,067
sin entender la importancia y la
significación que tuvo esta

59
00:05:00,147 --> 00:05:01,986
población para Buenos Aires.

60
00:05:02,066 --> 00:05:05,824
¿Será muy difícil dar cuenta
de que la población

61
00:05:05,904 --> 00:05:08,263
afroamericana desempeñó
un rol muy importante

62
00:05:08,343 --> 00:05:09,902
en nuestra historia?

63
00:05:12,061 --> 00:05:14,260
(Narradora: Carolina Carman)
La mayoría de los esclavos
que eran introducidos

64
00:05:14,340 --> 00:05:18,138
en el Río de la Plata venían
de varios países africanos

65
00:05:18,218 --> 00:05:24,694
como Senegal, El Congo, Guinea,
Luanda, Camerún y Gambia.

66
00:05:24,774 --> 00:05:27,453
Pero es imposible comprobar
cuántos ingresaban

67
00:05:27,533 --> 00:05:30,371
por la vía ilegal
del contrabando.

68
00:05:30,451 --> 00:05:33,448
Así como también es difícil
determinar su origen.

69
00:05:36,528 --> 00:05:40,486
Vos sabés que venía pensando
este tema de los esclavos,

70
00:05:40,566 --> 00:05:45,483
de los afroamericanos. ¿Hay
posibilidades de saber con

71
00:05:45,563 --> 00:05:49,521
cierta exactitud cuántos
llegaron a América?

72
00:05:49,601 --> 00:05:54,478
[Fuego crepitando]

73
00:05:56,158 --> 00:06:00,036
Trabajé el censo de 1810
y me da para la ciudad

74
00:06:00,116 --> 00:06:04,273
de Buenos Aires, aproximadamente,
un 30 por ciento de la población.

75
00:06:04,353 --> 00:06:06,912
Este es el dato
que da el censo.

76
00:06:06,992 --> 00:06:10,270
Pero los extranjeros
que llegan básicamente

77
00:06:10,350 --> 00:06:15,787
con las Invasiones Inglesas
dicen que eso, que lo que dice

78
00:06:15,867 --> 00:06:19,825
el censo no es cierto,
que solo un quinto de la población

79
00:06:19,905 --> 00:06:23,622
de Buenos Aires es blanca
y el resto son mezclados.

80
00:06:25,302 --> 00:06:29,180
Hay que diferenciar en todo
este tema de los esclavos

81
00:06:29,260 --> 00:06:32,218
entre lo que era una cabeza
de negro de lo que era

82
00:06:32,298 --> 00:06:33,418
una pieza de Indias.

83
00:06:33,498 --> 00:06:35,217
¿Y cuál es la diferencia
entre las dos?

84
00:06:35,297 --> 00:06:37,736
Una pieza de Indias es un
modelo ideal de lo que era

85
00:06:37,816 --> 00:06:40,694
un negro, de lo que era
un esclavo. Una cabeza

86
00:06:40,774 --> 00:06:44,692
es lo que venía, lo que llegaba,
que era la realidad,

87
00:06:44,772 --> 00:06:45,692
que era diferente.

88
00:06:45,772 --> 00:06:48,290
Pero ¿qué condiciones, qué
cosas se buscaban en el esclavo

89
00:06:48,370 --> 00:06:50,569
para establecer cuál
era el ideal?

90
00:06:50,649 --> 00:06:57,366
Mirá, que fuera una persona
joven, no más de 30, más de 15,

91
00:06:57,445 --> 00:07:01,843
1,70 m, buena complexión física,
que no tuviera enfermedades

92
00:07:01,923 --> 00:07:08,080
que se vieran, nada que se
exteriorice; simplemente

93
00:07:08,160 --> 00:07:09,399
que estuviera bien.

94
00:07:09,479 --> 00:07:10,918
Mercancías.

95
00:07:10,998 --> 00:07:13,557
Terrible, terrible, es como
comprar un caballo hoy

96
00:07:13,637 --> 00:07:18,514
mirándole como está la
dentadura; es monstruoso.

97
00:07:18,594 --> 00:07:22,872
En un barril como este
se hacía lo que se llamaba

98
00:07:22,952 --> 00:07:27,869
el palmeo, que era la forma para
medir estas piezas de Indias.

99
00:07:27,949 --> 00:07:30,428
Y ¿qué se esperaba?

100
00:07:30,508 --> 00:07:33,067
¿Cuál era el esclavo con
condiciones óptimas

101
00:07:33,147 --> 00:07:35,346
para ser considerado
una pieza de Indias?

102
00:07:35,425 --> 00:07:38,664
Se paraba acá arriba,
lo medían y tenía

103
00:07:38,744 --> 00:07:42,342
-delante de los que lo
podían llegar a comprar-

104
00:07:42,422 --> 00:07:45,380
y tenía que rendir una serie
de condiciones físicas.

105
00:07:45,460 --> 00:07:47,419
Pará. Por ejemplo,
si un esclavo negro

106
00:07:47,499 --> 00:07:51,137
no cumplía el ideal de este
sistema del palmeo, me imagino

107
00:07:51,217 --> 00:07:54,775
que tampoco sería descartado
o se vendería por menos tal vez.

108
00:07:54,855 --> 00:07:58,893
Si era discapacitado, le faltaba
un brazo, tenía una enfermedad

109
00:07:58,973 --> 00:08:01,572
o cualquier otra cosa a nadie
le importaba. Lo que se hacía

110
00:08:01,652 --> 00:08:07,329
era: se sumaba, suponete, un
anciano, un niño y un discapacitado

111
00:08:07,409 --> 00:08:12,686
y eso te armaba una unidad de
esclavo ideal y eso tenía

112
00:08:12,766 --> 00:08:14,644
un precio como paquete.

113
00:08:16,124 --> 00:08:19,482
[Música]

114
00:08:22,201 --> 00:08:24,800
(Narrador)
Muchos esclavos venían desde
África con la marca de la

115
00:08:24,879 --> 00:08:27,958
empresa negrera en la piel.
A los barcos que los traía

116
00:08:28,038 --> 00:08:32,036
se los llamaba "tumbeiros",
que significa enterratorios.

117
00:08:32,116 --> 00:08:36,473
Permanecían unos dos meses allí
en las bodegas, sin baño,

118
00:08:36,553 --> 00:08:40,911
sin agua, sin ducha,
sin privacidad de ningún tipo.

119
00:08:40,991 --> 00:08:43,670
En la bodega las personas
viajaban engrilladas y solo

120
00:08:43,750 --> 00:08:46,628
podían estar acostadas
o sentadas, teniendo

121
00:08:46,708 --> 00:08:48,564
menos espacio y oxígeno.

122
00:08:55,583 --> 00:08:58,782
(Narradora)
Cuando llegaban a destino,
las empresas o asientos como

123
00:08:58,862 --> 00:09:03,699
la Real Compañía de Guinea, de
Francia, o la Compañía Inglesa

124
00:09:03,779 --> 00:09:07,097
concentraban a los negros
en una especie de inmensa fabrica

125
00:09:07,177 --> 00:09:11,495
o galpón, donde se los
preparaba para la venta.

126
00:09:11,575 --> 00:09:13,534
Los franceses tenían sus
barracas en lo que hoy

127
00:09:13,614 --> 00:09:17,452
es Parque Lezama, en cambio
el mercado de los ingleses

128
00:09:17,532 --> 00:09:23,808
estaba ubicado donde hoy está
la Plaza San Martín, en Retiro.

129
00:09:24,448 --> 00:09:26,447
(Narrador)
Viajaba la misma cantidad de
pasajeros que entra hoy

130
00:09:26,527 --> 00:09:29,143
en 10 micros, alrededor
de 350 personas.

131
00:09:34,523 --> 00:09:37,721
Permanecían unos dos meses
en las bodegas; todo esto

132
00:09:37,801 --> 00:09:41,679
favorecía el estallido de
epidemias. Muchos esclavos

133
00:09:41,759 --> 00:09:45,317
llegaban enfermos y eso cuando
tenían suerte, porque como

134
00:09:45,397 --> 00:09:48,276
era la costumbre, si se les
descubría alguna enfermedad

135
00:09:48,356 --> 00:09:52,154
eran arrojados al mar
sin contemplaciones.

136
00:09:52,234 --> 00:09:54,512
De los diez millones
aproximadamente de negros

137
00:09:54,592 --> 00:09:56,671
ingresados a la fuerza
en América murieron

138
00:09:56,751 --> 00:09:59,110
unos cuatro millones, en lo
que podemos denominar

139
00:09:59,190 --> 00:10:02,188
como uno de los más grandes
genocidios en la historia

140
00:10:02,268 --> 00:10:04,266
de la humanidad.

141
00:10:04,846 --> 00:10:11,442
[Música de tambores]

142
00:10:13,622 --> 00:10:16,541
Schávelzon, quiero
que entremos a esta casa.

143
00:10:16,621 --> 00:10:17,700
¿Y qué tiene de especial?

144
00:10:17,780 --> 00:10:20,299
Con un poco de imaginación
podría funcionar como una

145
00:10:20,379 --> 00:10:22,258
máquina del tiempo.

146
00:10:22,338 --> 00:10:27,775
[Música]

147
00:10:27,855 --> 00:10:31,213
Tratá de imaginarte
quiénes hacían las tareas

148
00:10:31,293 --> 00:10:33,212
domésticas en la época
colonial, en un lugar así.

149
00:10:33,292 --> 00:10:35,651
-Mujeres.
-Mujeres y además esclavas.

150
00:10:35,731 --> 00:10:37,890
Ellas tenían a su cargo todas
las tareas domésticas

151
00:10:37,969 --> 00:10:40,968
de la casa, la limpieza, el
planchado, eran lavanderas

152
00:10:41,048 --> 00:10:46,085
en el río, pero además de todo
eso eran expertas cocineras.

153
00:10:46,165 --> 00:10:50,483
Hacían buñuelos, pastelitos,
tortas, empanadas,

154
00:10:50,563 --> 00:10:53,161
todas las comidas que
te puedas imaginar.

155
00:10:53,241 --> 00:10:56,400
Los hombres también eran
esclavos domésticos, pero además

156
00:10:56,480 --> 00:11:00,038
muchas veces se iban a trabajar
fuera de la casa de sus amos

157
00:11:00,118 --> 00:11:03,476
a cambio de un jornal, que era
para el amo. Pero en su tiempo

158
00:11:03,556 --> 00:11:07,594
libre, cuando lo tenía, podía
trabajar para reunir el dinero

159
00:11:07,674 --> 00:11:11,472
para él, que se llamaba el
peculio, que era una suma

160
00:11:11,552 --> 00:11:14,031
con la cual podía el esclavo
aspirar en algún

161
00:11:14,110 --> 00:11:15,989
momento a comprar su libertad.

162
00:11:16,069 --> 00:11:19,987
Para incentivarlos tienen que
pagar ese jornal, pero para

163
00:11:20,067 --> 00:11:24,385
incentivarlos, les dicen: "Bueno,
del jornal que están cobrando

164
00:11:24,465 --> 00:11:26,885
yo les voy a guardar
un 10 por ciento,

165
00:11:26,886 --> 00:11:32,423
por ejemplo y con eso ellos
compraban su propia libertad.

166
00:11:32,541 --> 00:11:35,579
Es decir, a veces no llegaban a
vivir tanto como para comprarla,

167
00:11:35,659 --> 00:11:39,617
pero incluso a veces
se vendían a posteriori.

168
00:11:39,697 --> 00:11:43,575
Dice: "Vendo la mitad del
esclavo, porque la otra mitad

169
00:11:43,655 --> 00:11:47,052
es propiedad de él mismo, porque
ya se ha venido comprando".

170
00:11:49,132 --> 00:11:52,690
La arqueología, como campo del
conocimiento científico, trabaja

171
00:11:52,770 --> 00:11:56,808
siempre y exclusivamente
con objetos materiales,

172
00:11:56,888 --> 00:11:59,567
lo que las sociedades
descartaron a lo largo

173
00:11:59,647 --> 00:12:02,325
del tiempo y hoy encontramos
en los pozos de basura,

174
00:12:02,405 --> 00:12:05,364
en los rellenos. Esos objetos,
esa basura, nos habla,

175
00:12:05,443 --> 00:12:08,682
nos dice cosas, nos transmite
mensajes y una de las cosas

176
00:12:08,762 --> 00:12:13,199
fantásticas que nos dice
son las diferencias sociales,

177
00:12:13,279 --> 00:12:16,678
las diferencias de clase,
las diferencias entre ciertos grupos

178
00:12:16,758 --> 00:12:21,355
que tenían capacidad de adquirir
cosas y otros que no.

179
00:12:21,435 --> 00:12:25,313
En este caso, por ejemplo,
las pipas.

180
00:12:25,393 --> 00:12:29,551
Esta es la típica pipa de
caolín, una sustancia muy,

181
00:12:29,631 --> 00:12:35,188
muy frágil que solo se podía
fumar en ocio, es decir,

182
00:12:35,268 --> 00:12:38,906
sin hacer nada y usando las dos
manos. Eso quiere decir

183
00:12:38,986 --> 00:12:42,304
que la fumaba el patrón de la
casa. En cambio la población

184
00:12:42,384 --> 00:12:47,581
afroporteña, la población negra,
lo que utilizaba era

185
00:12:47,661 --> 00:12:52,899
una pequeña cazoleta con
un palito hueco, que valía

186
00:12:52,978 --> 00:12:56,736
centavos, prácticamente ningún
valor, ni siquiera como para

187
00:12:56,816 --> 00:13:02,134
que el patrón se la quite. Esto era
lo que nosotros hoy llamamos

188
00:13:02,214 --> 00:13:07,091
las pipas que utilizaban los
esclavos de Buenos Aires.

189
00:13:07,171 --> 00:13:10,410
[Música]

190
00:13:11,209 --> 00:13:13,688
(Narrador)
La historia militar
reserva pocas páginas de gloria

191
00:13:13,768 --> 00:13:15,447
para los soldados negros.

192
00:13:15,527 --> 00:13:20,804
Pero lo cierto es que, a partir
de 1810, su presencia

193
00:13:20,884 --> 00:13:22,963
en el ejército
fue continua y sistemática.

194
00:13:23,043 --> 00:13:24,762
Compañías enteras de
afroamericanos murieron

195
00:13:24,842 --> 00:13:28,680
de forma masiva en las guerras
de la independencia.

196
00:13:28,760 --> 00:13:31,358
Pero los pocos que sobrevivieron
no fueron reintegrados a la vida

197
00:13:31,438 --> 00:13:35,636
civil, se los incorporó casi de
inmediato en los ejércitos

198
00:13:35,716 --> 00:13:38,754
que participaron en la
guerra contra el Brasil.

199
00:13:38,834 --> 00:13:41,193
Y así fue también como
participaron de los conflictos

200
00:13:41,273 --> 00:13:44,671
internos entre unitarios y
federales y se convirtieron

201
00:13:44,751 --> 00:13:48,789
en una pieza decisiva en la
Guerra de la Triple Alianza.

202
00:13:48,869 --> 00:13:51,388
La cuestión es que su aporte no
fue debidamente reconocido

203
00:13:51,468 --> 00:13:55,066
por nuestra historia, salvo
escasas excepciones, como el del

204
00:13:55,146 --> 00:13:59,064
cabo Antonio Ruiz, más conocido
como el negro Falucho.

205
00:13:59,144 --> 00:14:05,940
[Música]

206
00:14:06,020 --> 00:14:09,418
Y, Carolina, ¿vos qué sabés
del tema del negro Falucho?

207
00:14:09,498 --> 00:14:12,177
Mirá, Falucho fue un esclavo
negro cuya historia se hizo

208
00:14:12,257 --> 00:14:15,495
conocida por un relato de
Bartolomé Mitre en su historia

209
00:14:15,575 --> 00:14:19,173
sobre San Martín. Mitre contó
ahí que cuando se produjo

210
00:14:19,253 --> 00:14:23,211
la sublevación del regimiento
del Río de la Plata

211
00:14:23,291 --> 00:14:27,049
en El Callao de 1824, Falucho
fue uno de los sublevados

212
00:14:27,129 --> 00:14:29,448
y que lo fusilaron al pie
de la bandera española

213
00:14:29,528 --> 00:14:32,406
por negarse a rendirle honores
a esa bandera

214
00:14:32,486 --> 00:14:35,445
y parece que murió
gritando: "¡Viva Buenos Aires!".

215
00:14:35,525 --> 00:14:38,483
Sí, pero estoy seguro de que no
fue el único afroamericano

216
00:14:38,563 --> 00:14:40,402
que luchó en la independencia.

217
00:14:40,482 --> 00:14:42,401
En las guerras de la
independencia participaron

218
00:14:42,481 --> 00:14:45,799
muchísimos negros, tanto
esclavos como libres,

219
00:14:45,879 --> 00:14:48,758
no solamente por el apoyo a la
causa patriota, sino también

220
00:14:48,838 --> 00:14:51,156
porque en el caso de los
esclavos participar

221
00:14:51,236 --> 00:14:55,274
en las guerras -en caso de que
sobrevivieran a las batallas-

222
00:14:55,354 --> 00:14:57,313
era una forma de obtener
su libertad.

223
00:14:57,393 --> 00:15:00,032
Exactamente ese era el
problema, que en los ejércitos

224
00:15:00,112 --> 00:15:06,028
tanto de la independencia, como
de la guerra contra el Paraguay

225
00:15:06,108 --> 00:15:08,907
no eran lo mismo los batallones
de blancos que los batallones

226
00:15:08,987 --> 00:15:13,065
de negros; unos iban más
al frente que los otros,

227
00:15:13,145 --> 00:15:17,223
unos morían como carne de cañón
mucho más que los otros.

228
00:15:17,303 --> 00:15:19,981
En el Ejército de los Andes
los negros formaban batallones

229
00:15:20,061 --> 00:15:21,940
separados de los blancos.

230
00:15:22,020 --> 00:15:24,059
Pero además después también
participaron en las guerras

231
00:15:24,139 --> 00:15:27,057
civiles, en las tropas
de los cuadillos tanto

232
00:15:27,137 --> 00:15:31,215
unitarios como federales, había
muchísimos afroamericanos.

233
00:15:31,295 --> 00:15:34,094
San Martín opinaba
que los blancos

234
00:15:34,174 --> 00:15:39,291
de estas regiones no sirven
para la infantería, es decir,

235
00:15:39,371 --> 00:15:45,808
él específicamente necesitaba
o prefería los soldados negros

236
00:15:45,888 --> 00:15:48,525
en infantería y en artillería.

237
00:15:49,805 --> 00:15:56,602
[Fuego crepitando]

238
00:16:05,277 --> 00:16:08,116
¿Y ese bastón?
¿Lo encontraste acá?

239
00:16:08,196 --> 00:16:11,434
Sí. Mirá, pensar que hace
un siglo, un poquito

240
00:16:11,514 --> 00:16:15,392
más de un siglo, con un bastón
como este yo estaría organizando

241
00:16:15,472 --> 00:16:19,510
un entierro afro, probablemente
de un esclavo

242
00:16:19,590 --> 00:16:22,188
-en esta misma plaza.
-Si en este lugar era enterrada

243
00:16:22,268 --> 00:16:25,547
la población afroamericana,
¿en qué lugar de la ciudad vivían?

244
00:16:25,627 --> 00:16:27,386
No muy lejos de acá, vamos.

245
00:16:27,466 --> 00:16:33,902
[Música]

246
00:16:35,821 --> 00:16:39,060
Estamos llegando a lo que
se llamaba antiguamente

247
00:16:39,139 --> 00:16:44,017
"el barrio del tambor". Era una zona
que tenía, según muchos,

248
00:16:44,097 --> 00:16:48,774
el 100 por ciento
de la población negra, afro.

249
00:16:48,854 --> 00:16:51,773
(Carolina Carman)
Es que a fines del período
colonial y durante buena parte

250
00:16:51,853 --> 00:16:56,570
del siglo XIX, en los barrios
del tambor vivía tanto

251
00:16:56,650 --> 00:16:59,929
la población negra, libre de la
ciudad, como muchos esclavos,

252
00:17:00,009 --> 00:17:04,526
que por la noche los dejaban
ir a sus viviendas urbanas.

253
00:17:04,606 --> 00:17:06,485
Y además se llamaban
"del tambor" porque

254
00:17:06,565 --> 00:17:09,524
ese era el instrumento favorito
de los afroamericanos.

255
00:17:09,603 --> 00:17:15,001
Ocupaban desde parte de San Telmo,
Barracas, parte de La Boca que

256
00:17:15,081 --> 00:17:19,678
estaba en formación, Concepción,
Monserrat, una buena parte

257
00:17:19,758 --> 00:17:23,756
de lo que es hoy la zona sur
de la ciudad de Buenos Aires.

258
00:17:23,836 --> 00:17:28,354
[Música de tambores]

259
00:17:28,434 --> 00:17:31,632
Las fiestas que se organizaban
en los barrios del tambor

260
00:17:31,712 --> 00:17:34,990
se hacían con el fin de
divertirse, de festejar,

261
00:17:35,070 --> 00:17:37,229
de practicar ceremonias
rituales, pero a su vez

262
00:17:37,309 --> 00:17:41,187
les permitían a los afroamericanos
juntar dinero

263
00:17:41,267 --> 00:17:44,425
como para solventar los gastos
de los enfermos e incluso

264
00:17:44,505 --> 00:17:47,623
colaborar para la compra
de la libertad.

265
00:17:47,703 --> 00:17:50,342
Incluso esas cofradías,
que tenían fines rituales,

266
00:17:50,422 --> 00:17:53,580
muchas veces se hacían en torno
de la figura de algún santo

267
00:17:53,660 --> 00:17:57,458
que fuera particularmente
adorado o incluso de una virgen.

268
00:17:58,178 --> 00:18:01,176
(Narrador)
Las fiestas organizadas en los
barrios del tambor, además

269
00:18:01,256 --> 00:18:05,934
de tener como fin la diversión
o practicar ceremonias rituales,

270
00:18:06,014 --> 00:18:08,892
se hacían para juntar dinero,
solventar los gastos que

271
00:18:08,972 --> 00:18:13,450
ocasionaban estos festejos
y para comprar la libertad.

272
00:18:13,530 --> 00:18:16,768
Se formaron así las cofradías,
que son agrupaciones creadas

273
00:18:16,848 --> 00:18:18,647
en torno a la figura de un
santo o de una virgen

274
00:18:18,727 --> 00:18:20,846
para adorarla.

275
00:18:20,926 --> 00:18:25,763
Estas cofradías también servían
para tenerlos controlados.

276
00:18:25,843 --> 00:18:29,122
Algunos de los santos preferidos
por los negros eran San Baltazar,

277
00:18:29,202 --> 00:18:33,120
en La Piedad y en
alusión al rey mago,

278
00:18:33,200 --> 00:18:37,317
o San Nicolás, cuyo nombre
designaba un barrio negro.

279
00:18:37,397 --> 00:18:39,676
La iglesia de San Nicolás
estaba en donde está

280
00:18:39,756 --> 00:18:41,715
hoy el Obelisco.

281
00:18:41,795 --> 00:18:44,554
También otra de las cofradías
importantes respondía

282
00:18:44,633 --> 00:18:46,592
a San Benito de Palermo.

283
00:18:46,672 --> 00:18:54,224
[Música de tambores]

284
00:19:03,104 --> 00:19:05,822
Bueno, por lo visto
llegamos al barrio del tambor.

285
00:19:05,902 --> 00:19:13,538
[Música de tambores]

286
00:19:13,618 --> 00:19:18,216
Esa zona se llamaba
"del tambor" o "del mondongo".

287
00:19:18,296 --> 00:19:20,215
¿Por qué mondongo? Porque
comúnmente les daban

288
00:19:20,295 --> 00:19:23,333
las vísceras de los animales
para comer, y el tambor

289
00:19:23,413 --> 00:19:29,490
porque tocaban el tambor.
Pero eso está muy bien

290
00:19:29,570 --> 00:19:36,686
relatado en "Matadero", de
Echeverría, donde le tiran

291
00:19:36,766 --> 00:19:41,404
a las esclavas que están allí
las vísceras de los animales

292
00:19:41,484 --> 00:19:43,762
y ellas corren a recogerlas.

293
00:19:43,842 --> 00:19:47,241
Es un relato muy
horrible, pero real.

294
00:19:47,321 --> 00:19:53,197
[Madera crepitando]

295
00:19:53,277 --> 00:19:57,395
Las achuras eran la comida
habitual de la población afro,

296
00:19:57,475 --> 00:20:00,194
porque era lo que se regalaba
en los mercados; la morcilla

297
00:20:00,274 --> 00:20:02,331
se preparaba
simplemente con la sangre

298
00:20:02,332 --> 00:20:04,072
y lo que había metiéndolo dentro

299
00:20:04,152 --> 00:20:07,470
de un chinchulín o dentro
de un intestino.

300
00:20:07,550 --> 00:20:10,468
Lo importante era que se
arreglaban para darle el mejor

301
00:20:10,548 --> 00:20:12,747
sabor posible a lo que comían.

302
00:20:12,827 --> 00:20:19,543
¡Ah! Mirá qué bueno. Gracias.

303
00:20:21,223 --> 00:20:25,061
Sabés que en platos como estos
encontramos en las excavaciones

304
00:20:25,141 --> 00:20:27,060
símbolos religiosos africanos.

305
00:20:27,140 --> 00:20:28,659
¿Y qué significaban
esos símbolos?

306
00:20:28,739 --> 00:20:31,617
En general está representado el
bacongo, que es una especie de

307
00:20:31,697 --> 00:20:36,215
cruz que muestra la resistencia
que tenía esta población

308
00:20:36,295 --> 00:20:40,892
oprimida ante los dominadores,
ante los amos, ante la población

309
00:20:40,972 --> 00:20:43,891
blanca, que comía en esos mismos
platos, usaba las ollas

310
00:20:43,971 --> 00:20:47,409
sin saber que lo que
tenía representado

311
00:20:47,489 --> 00:20:49,648
era un símbolo de dominación.

312
00:20:49,728 --> 00:20:51,247
¿Me pasás la sal, por favor?

313
00:20:51,327 --> 00:20:53,406
No, no. La sal hay
que apoyarla.

314
00:20:54,586 --> 00:20:59,563
[Música]

315
00:20:59,642 --> 00:21:01,918
Es que yo la tengo
que sacar al revés.

316
00:21:02,098 --> 00:21:08,877
Ah, bueno. A ver.
A ver, ¿podés?

317
00:21:09,357 --> 00:21:12,730
Sí, sí.

318
00:21:22,510 --> 00:21:25,869
Estos restos materiales que
encontramos en la arqueología,

319
00:21:25,949 --> 00:21:28,747
estos desperdicios
de la sociedad, nos permiten

320
00:21:28,827 --> 00:21:34,344
entender entonces las
diferencias sociales de objetos

321
00:21:34,424 --> 00:21:39,062
importados, ingleses,
en materiales y dibujos

322
00:21:39,142 --> 00:21:42,420
ornamentales, a veces
maravillosos y la simple

323
00:21:42,500 --> 00:21:46,858
cerámica hecha a mano
que tenía un esclavo.

324
00:21:46,938 --> 00:21:50,016
Objetos muy, muy sencillos
y muy modestos.

325
00:21:50,096 --> 00:21:53,374
Esta vasija, tan interesante,
esta vasija afro

326
00:21:53,454 --> 00:21:58,092
o afroargentina, afroamericana,
la encontramos en la Plaza

327
00:21:58,172 --> 00:22:01,570
Roberto Arlt, dentro de una de
las grandes cisternas que había

328
00:22:01,650 --> 00:22:05,928
ahí. Y en el mismo lugar
encontramos una serie

329
00:22:06,008 --> 00:22:10,205
de pequeñas piedras que la
población esclava utilizaba

330
00:22:10,285 --> 00:22:13,963
en sus mejores tradiciones
africanas para adivinar

331
00:22:14,043 --> 00:22:17,202
el futuro, para saber qué es
lo que les iba a ocurrir;

332
00:22:17,282 --> 00:22:22,399
son los mejores símbolos
de toda una forma religiosa,

333
00:22:22,479 --> 00:22:27,356
una manera de enfrentar
la vida, una forma de pensar

334
00:22:27,436 --> 00:22:31,893
que nos resulta inimaginable
ante pequeñas piedrecitas.

335
00:22:33,473 --> 00:22:36,791
La Asamblea General
Constituyente de 1813,

336
00:22:36,871 --> 00:22:40,389
que es la primera asamblea de
la revolución, dicta la ley

337
00:22:40,469 --> 00:22:44,507
de libertad de vientres, pero
para evitar un rechazo unánime

338
00:22:44,587 --> 00:22:48,505
de los dueños de esclavos,
un mes después dicta

339
00:22:48,585 --> 00:22:51,384
un reglamento por el cual los
hijos de nacidos de madres

340
00:22:51,464 --> 00:22:55,382
esclavas tenían que permanecer
en la casa del amo de sus madres

341
00:22:55,462 --> 00:22:57,980
hasta los 20 años, si eran
varones, y hasta los 16

342
00:22:58,060 --> 00:23:00,259
si eran mujeres y además
desempeñándose

343
00:23:00,339 --> 00:23:04,117
en la servidumbre. Y después
encima tenían que pagar un monto

344
00:23:04,297 --> 00:23:07,575
mensual hasta el momento
de su liberación.

345
00:23:07,655 --> 00:23:11,413
En realidad, hasta 1853, con la
Constitución Nacional

346
00:23:11,493 --> 00:23:15,451
no hay una abolición real
de la esclavitud.

347
00:23:15,531 --> 00:23:18,729
Libres o no, la realidad es
que la población negra se fue

348
00:23:18,809 --> 00:23:22,407
diezmando rápidamente.
En primer lugar, la suspensión

349
00:23:22,487 --> 00:23:26,845
de la trata, de la llegada
de barcos con chicos jóvenes

350
00:23:26,925 --> 00:23:33,042
esclavos, y después enfermedades,
fiebre amarilla,

351
00:23:33,122 --> 00:23:35,880
guerras, mortandades, en fin,
y a lo cual hay que

352
00:23:35,960 --> 00:23:39,438
sumarle el blanqueo.

353
00:23:39,518 --> 00:23:43,956
El blanqueo en realidad es algo
natural de las diferentes etnias

354
00:23:44,036 --> 00:23:47,554
que viven en una misma sociedad
y que tienden a mestizarse.

355
00:23:47,634 --> 00:23:49,993
Pero en el caso de las
afroargentinas también de alguna

356
00:23:50,073 --> 00:23:54,550
manera, y en algunos casos, era
una estrategia tener hijos

357
00:23:54,630 --> 00:23:58,508
con blancos, justamente para que
pudieran acceder a un mejor

358
00:23:58,588 --> 00:24:01,307
nivel de vida y a un mayor
estatus social.

359
00:24:01,387 --> 00:24:04,665
Todos estos factores producen
una reducción muy fuerte

360
00:24:04,745 --> 00:24:07,624
de la población afro.

361
00:24:07,704 --> 00:24:16,318
[Música]

362
00:24:32,451 --> 00:24:34,250
Actualmente hay un
grupo de investigadores

363
00:24:34,330 --> 00:24:36,408
que sostienen que en realidad
lo que ocurrió

364
00:24:36,488 --> 00:24:39,967
es que la población negra no
desapareció, sino lo que sucedió

365
00:24:40,047 --> 00:24:43,085
es un proceso de invisibilización
de sus raíces étnicas y culturales,

366
00:24:43,165 --> 00:24:47,842
tanto desde el Estado como desde
el discurso de la sociedad

367
00:24:47,922 --> 00:24:51,161
blanca. Y que en realidad lo que
ocurre es que esa población

368
00:24:51,241 --> 00:24:54,439
negra se ha ido mestizando,
mezclando con los demás grupos

369
00:24:54,519 --> 00:24:56,838
étnicos que conforman la
Argentina y que siguen,

370
00:24:56,918 --> 00:25:00,276
por lo tanto, vigentes
en el presente.

371
00:25:01,715 --> 00:25:04,234
(Narrador)
Muchos aspectos de la cultura
afroargentina sobreviven

372
00:25:04,314 --> 00:25:06,992
hasta hoy y se pueden
encontrar fácilmente

373
00:25:07,072 --> 00:25:09,311
en nuestra habla popular.

374
00:25:09,391 --> 00:25:14,069
Palabras como mondongo, ronda,
arrorró, milonga, samba,

375
00:25:14,149 --> 00:25:19,786
mina o mucama son 100 por ciento
de origen africano.

376
00:25:27,266 --> 00:25:31,499
[Chicos y chicas gritando]

377
00:25:31,979 --> 00:25:34,298
Daniel, por todo lo que
estuvimos investigando, podríamos

378
00:25:34,378 --> 00:25:37,897
decir, de alguna manera, que
la población afroamericana

379
00:25:37,977 --> 00:25:41,174
dejó un legado muy importante
en nuestro país, ¿no es cierto?

380
00:25:41,254 --> 00:25:44,972
Bueno, es que construir
una nación significa,

381
00:25:45,052 --> 00:25:47,411
significa fundamentalmente
decidir quién está dentro

382
00:25:47,491 --> 00:25:54,607
y quién está fuera de ese país,
significa separar y seleccionar

383
00:25:54,687 --> 00:25:59,725
y, bueno, a los afroargentinos
les tocó quedarse afuera.

384
00:25:59,805 --> 00:26:03,283
Ahora, estaba pensando algo
muy paradójico, por ejemplo

385
00:26:03,363 --> 00:26:05,642
esto de la construcción
de la nación.

386
00:26:05,721 --> 00:26:09,719
La Marcha de San Lorenzo, que es
un emblema de la construcción

387
00:26:09,799 --> 00:26:13,198
de la nación Argentina,
fue compuesta, la melodía

388
00:26:13,277 --> 00:26:16,516
fue compuesta por un hijo
de esclavos, Cayetano Silva,

389
00:26:16,596 --> 00:26:19,074
o sea por un afroargentino, y eso
seguro que los chicos

390
00:26:19,154 --> 00:26:21,993
en los actos escolares no lo
saben o no se lo enseñan.

391
00:26:22,073 --> 00:26:24,592
Bueno, cuando lo recibieron
a San Martín, recibieron

392
00:26:24,672 --> 00:26:28,150
los restos repatriados para
enterrarlo, la música también

393
00:26:28,230 --> 00:26:34,346
la había compuesto un ex esclavo
negro. Y lo interesante,

394
00:26:34,426 --> 00:26:38,224
lo lindo es que cuando los
chicos hoy todavía bailan

395
00:26:38,304 --> 00:26:41,902
la ronda catonga y todos estos
juegos, no saben que en realidad

396
00:26:41,982 --> 00:26:46,460
son antiquísimas ceremonias de
la población afroargentina que

397
00:26:46,540 --> 00:26:50,298
se fueron transmitiendo y
que hoy son juegos infantiles.

398
00:26:50,378 --> 00:26:55,375
Es increíble que todavía hoy la
cultura afro esté tan embebida

399
00:26:55,455 --> 00:26:59,853
en nuestra forma de ser como
porteños y como argentinos,

400
00:26:59,933 --> 00:27:03,851
que sea parte fundamental
de nuestra identidad

401
00:27:03,931 --> 00:27:06,689
y que no lo sepamos.

402
00:27:06,769 --> 00:27:11,047
[Música de tambores]

403
00:27:11,927 --> 00:27:14,685
(Narrador)
Por más que se haya
vuelto prácticamente invisible

404
00:27:14,765 --> 00:27:17,524
no se puede imaginar nuestra
ciudad sin la presencia

405
00:27:17,604 --> 00:27:20,922
africana. Basta con dar una
rápida mirada para notar

406
00:27:21,002 --> 00:27:23,840
cómo los ecos de la Buenos
Aires negra persisten

407
00:27:23,920 --> 00:27:28,798
en nuestro idioma, en nuestra
música, en nuestras comidas

408
00:27:28,878 --> 00:27:31,356
y hasta en nuestros juegos. Tal
vez sea hora de que empecemos

409
00:27:31,436 --> 00:27:36,354
a escribir nuestra historia con
todos sus colores, rituales

410
00:27:36,434 --> 00:27:40,791
y sonidos; de entender de
que ya no hay que buscar

411
00:27:40,871 --> 00:27:43,350
las raíces afro
en el color de la piel;

412
00:27:43,430 --> 00:27:47,228
que detrás de muchos apellidos
europeos, de muchos rostros

413
00:27:47,308 --> 00:27:50,346
pálidos y sonrosados aún
permanece vivo un pasado

414
00:27:50,426 --> 00:27:54,424
de cadenas y tambores.

415
00:27:54,504 --> 00:27:58,744
[Música de tambores]

416
00:28:00,324 --> 00:28:05,299
[Aplausos]

417
00:28:08,577 --> 00:28:12,135
Muy impresionante la muerte
del animal, la sangre...,

418
00:28:12,215 --> 00:28:16,613
todo ese proceso que es muy
impresionante si lo pensás.

419
00:28:16,793 --> 00:28:20,411
Empieza a recibir los miles de
muertos de la fiebre amarilla.

420
00:28:20,591 --> 00:28:27,185
[Sonido de taladro]

421
00:28:31,365 --> 00:28:34,684
Mirá, acá tengo
precisamente las fotos

422
00:28:34,964 --> 00:28:39,020
de una excavación
que hice en 1997.

423
00:28:39,100 --> 00:28:44,300
[Música de cierre]