1 00:00:00,560 --> 00:00:06,520 [Música de presentación] 2 00:00:09,239 --> 00:00:13,000 (Narrador) Se denomina "organismo genéticamente modificado", "OGM", 3 00:00:13,119 --> 00:00:16,560 a aquel que ha sido manipulado genéticamente en un laboratorio. 4 00:00:16,680 --> 00:00:20,600 En la actualidad, existen OGM en los que se ha insertado 5 00:00:20,720 --> 00:00:24,920 un gen ajeno a la especie original, que se denomina "transgén". 6 00:00:25,040 --> 00:00:27,520 Esta manipulación genética de los organismos 7 00:00:27,640 --> 00:00:29,000 se realiza para la obtención 8 00:00:29,119 --> 00:00:31,200 de algunas características específicas, 9 00:00:31,320 --> 00:00:34,560 sean industriales, comerciales o sanitarias, 10 00:00:34,680 --> 00:00:36,439 aumentando su valor comercial. 11 00:00:36,560 --> 00:00:40,040 Tales como la resistencia a plagas, la calidad nutricional, 12 00:00:40,160 --> 00:00:43,280 la tolerancia a heladas y sequías, entre muchas otras. 13 00:00:43,400 --> 00:00:45,680 Es el caso de plantas de cultivo. 14 00:00:45,800 --> 00:00:49,479 Los científicos que se oponen a la producción de los OGM 15 00:00:49,600 --> 00:00:52,560 basan sus argumentos en la falta de control 16 00:00:52,680 --> 00:00:55,560 sobre las consecuencias indeseadas de los genes introducidos, 17 00:00:55,680 --> 00:00:58,400 la generación de nuevas alergias para los consumidores, 18 00:00:58,520 --> 00:01:00,520 el riesgo de transferencia de los transgenes 19 00:01:00,640 --> 00:01:03,879 de las especies modificadas a especies silvestres emparentadas 20 00:01:04,000 --> 00:01:07,040 o a variedades no transgénicas del mismo cultivo. 21 00:01:07,160 --> 00:01:09,520 Los científicos defensores de los OGM 22 00:01:09,640 --> 00:01:10,959 sostienen que los cambios 23 00:01:11,080 --> 00:01:13,080 introducidos en las especies modificadas 24 00:01:13,200 --> 00:01:14,959 son conocidos y controlados. 25 00:01:15,080 --> 00:01:18,680 La probabilidad de que los alimentos obtenidos a partir de OGM 26 00:01:18,800 --> 00:01:21,040 produzcan efectos alérgicos no es superior 27 00:01:21,160 --> 00:01:23,720 a la de los elementos obtenidos por técnicas tradicionales. 28 00:01:23,840 --> 00:01:27,520 Las pruebas de liberación controlada por las que deben pasar los OGM 29 00:01:27,640 --> 00:01:30,520 son suficientes para evitar la contaminación genética 30 00:01:30,640 --> 00:01:32,119 de otras especies o variedades. 31 00:01:32,239 --> 00:01:38,200 [Música de cierre]