1
00:00:00,120 --> 00:00:06,120
[Música de presentación]
2
00:00:54,640 --> 00:00:58,880
(Narrador)
"Proyecto G". Sexta temporada.
3
00:01:01,520 --> 00:01:02,920
Cualquier hijo de vecino
4
00:01:03,000 --> 00:01:05,520
sabe que para vivir
necesitamos respirar
5
00:01:05,600 --> 00:01:07,240
y para respirar necesitamos--
6
00:01:07,320 --> 00:01:08,480
¿Pulmones?
7
00:01:08,560 --> 00:01:11,200
-¿Algo que está en el aire?
-¿Polvillo?
8
00:01:11,600 --> 00:01:12,640
¿Señor de Allá?
9
00:01:12,720 --> 00:01:15,280
A mí no me miren
porque yo no soy el hijo del vecino.
10
00:01:15,360 --> 00:01:19,760
Lo que necesitamos para respirar
es oxígeno, pero ¿por qué?
11
00:01:19,840 --> 00:01:21,880
¿Qué tiene de especial el oxígeno?
12
00:01:21,960 --> 00:01:23,320
Hoy vamos a hablar de este gas,
13
00:01:23,400 --> 00:01:26,120
que nos resulta tan esencial
para nuestra vida.
14
00:01:29,160 --> 00:01:30,480
(Narrador)
Oxígeno.
15
00:01:33,760 --> 00:01:35,040
Cuando inhalamos aire,
16
00:01:35,120 --> 00:01:37,560
ingresa a nuestro cuerpo
una mezcla de gases
17
00:01:37,640 --> 00:01:41,200
que contiene aproximadamente
un veintiuno por ciento de oxígeno.
18
00:01:41,280 --> 00:01:42,920
Cabe aclarar que, en realidad,
19
00:01:43,000 --> 00:01:46,760
el oxígeno gaseoso está formado
por dos átomos de oxígeno,
20
00:01:46,840 --> 00:01:49,000
por eso es que lo escribimos
como O2.
21
00:01:49,080 --> 00:01:51,280
Eso yo ya lo había visto escrito.
22
00:01:51,360 --> 00:01:54,640
Lo que no entendí es el tema
que dijo usted de las proporciones.
23
00:01:54,720 --> 00:01:55,800
¿No es todo oxígeno?
24
00:01:55,880 --> 00:01:59,360
Mucha gente, como usted,
cree que el aire es puro oxígeno,
25
00:01:59,440 --> 00:02:00,440
pero no es así.
26
00:02:00,520 --> 00:02:02,720
El aire contiene
un veintiún por ciento de oxígeno,
27
00:02:02,800 --> 00:02:04,600
apenas un quinto de la proporción.
28
00:02:04,680 --> 00:02:06,320
Entonces,
¿qué es lo que estamos respirando?
29
00:02:06,400 --> 00:02:08,920
El aire que respiramos
es, sobre todo, nitrógeno,
30
00:02:09,000 --> 00:02:11,920
un setenta y ocho por ciento
es ese nitrógeno
31
00:02:12,000 --> 00:02:14,800
y apenas un uno por ciento
es dióxido de carbono,
32
00:02:14,880 --> 00:02:16,360
vapor de agua y otros gases.
33
00:02:16,440 --> 00:02:18,000
(Señor de Acá)
Doctor, como bien usted sabe,
34
00:02:18,080 --> 00:02:21,840
yo apoyo de manera incondicional
sus conocimientos, sus comentarios,
35
00:02:21,920 --> 00:02:24,560
soy un verdadero admirador
de sus saberes,
36
00:02:24,640 --> 00:02:26,600
pero, en esta ocasión,
me permito preguntarme
37
00:02:26,680 --> 00:02:27,760
cómo es que sabemos
38
00:02:27,840 --> 00:02:31,200
que el veintiún por ciento
de oxígeno está en el aire,
39
00:02:31,280 --> 00:02:33,080
tan solo el veintiún por ciento.
40
00:02:33,160 --> 00:02:35,280
Justamente para eso
es que vamos a realizar
41
00:02:35,360 --> 00:02:37,320
ese experimento
con la lana de acero.
42
00:02:37,400 --> 00:02:38,440
Mire, doctor, discúlpeme,
43
00:02:38,520 --> 00:02:41,160
pero si vamos a ponernos a fregar
ollas y cacerolas
44
00:02:41,240 --> 00:02:43,160
y todas esas cuestiones,
no cuente conmigo.
45
00:02:43,240 --> 00:02:45,160
No, no, nada de limpiar.
46
00:02:45,240 --> 00:02:46,640
Señor de Acá,
le pido que, por favor,
47
00:02:46,720 --> 00:02:49,040
coloque la lana de acero
en el fondo del vaso.
48
00:02:49,120 --> 00:02:50,640
Sí, doctor, procedo.
49
00:02:51,320 --> 00:02:52,760
Muy bien, ahora, por favor,
50
00:02:52,840 --> 00:02:56,080
coloque el vaso boca abajo
sobre el recipiente con agua.
51
00:02:56,160 --> 00:02:57,440
Procedo, doctor.
52
00:02:59,640 --> 00:03:03,600
Muy bien. Ahora exactamente
el oxígeno presente en el vaso
53
00:03:03,680 --> 00:03:05,880
va a comenzar a oxidar
la lana de acero.
54
00:03:06,080 --> 00:03:07,200
A ver.
55
00:03:09,040 --> 00:03:10,920
Discúlpeme, doctor,
pero acá no se ve nada.
56
00:03:11,000 --> 00:03:12,240
No, es que el proceso tarda
57
00:03:12,320 --> 00:03:14,800
aproximadamente veinticuatro horas,
Señor de Allá,
58
00:03:14,880 --> 00:03:17,400
pero, si descubre lo que tiene
frente a usted,
59
00:03:17,480 --> 00:03:18,680
va a ver algo interesante.
60
00:03:18,760 --> 00:03:20,200
(Señor de Allá)
A ver.
61
00:03:20,440 --> 00:03:21,680
Cha chan.
62
00:03:21,760 --> 00:03:24,320
(Doctor G)
Este es un experimento
que comencé a realizar ayer.
63
00:03:24,760 --> 00:03:29,320
Discúlpeme, doctor, pero parece
que le falló el experimento
64
00:03:29,400 --> 00:03:31,360
porque veo que se llenó de agua.
65
00:03:31,560 --> 00:03:34,720
(Doctor G)
Justamente es porque el experimento
funcionó.
66
00:03:35,080 --> 00:03:38,680
La lana de acero va reaccionando
con el oxígeno presente en el vaso
67
00:03:38,760 --> 00:03:41,560
oxidándose y eso consume el oxígeno.
68
00:03:41,640 --> 00:03:45,160
Doctor, quiere decir que el espacio
que antes ocupaba el oxígeno,
69
00:03:45,240 --> 00:03:48,200
que se consumió
ahora fue ocupado por el agua.
70
00:03:48,280 --> 00:03:51,880
Exactamente. Si observan
las marcas en el vaso,
71
00:03:51,960 --> 00:03:55,480
verán que la cantidad de aire
que fue desplazada por el agua
72
00:03:55,560 --> 00:03:57,960
es de aproximadamente
un veinte por ciento en total
73
00:03:58,040 --> 00:04:00,120
y esto se corresponde y nos indica
74
00:04:00,200 --> 00:04:01,960
que la proporción de oxígeno
en el aire
75
00:04:02,040 --> 00:04:03,200
es del veintiún por ciento.
76
00:04:03,280 --> 00:04:08,680
Doctor, entonces, el aire que hay
dentro el vaso no tiene oxígeno;
77
00:04:08,760 --> 00:04:11,960
sí tiene nitrógeno
y un uno por ciento de otros gases.
78
00:04:12,040 --> 00:04:14,800
Así es y, si dejamos el experimento
por unos días más,
79
00:04:14,880 --> 00:04:16,520
veremos que no solamente
80
00:04:16,600 --> 00:04:19,320
el aire va a dejar
de ser desplazado por el agua,
81
00:04:19,400 --> 00:04:21,960
sino que además la lana de acero
no se va a oxidar más.
82
00:04:25,880 --> 00:04:27,760
Cuando el aire
ingresa en los pulmones,
83
00:04:27,840 --> 00:04:30,160
se cuela
por el epitelio respiratorio.
84
00:04:30,240 --> 00:04:33,280
El epitelio.
Yo quisiera que en mi epitelio diga:
85
00:04:33,360 --> 00:04:37,200
"Señor de Allá.
Nació sin su consentimiento
86
00:04:37,280 --> 00:04:39,120
y se fue contra su voluntad".
87
00:04:39,200 --> 00:04:41,920
Eso no es un epitelio,
es un epitafio.
88
00:04:42,000 --> 00:04:44,240
El epitelio es la capa
más externa del pulmón,
89
00:04:44,320 --> 00:04:46,240
la que está en contacto con el aire.
90
00:04:46,320 --> 00:04:48,520
En mi epitelio quisiera que dijera:
91
00:04:48,600 --> 00:04:52,680
"Señor de Acá. Un alma incomprendida
que más allá--"
92
00:04:52,760 --> 00:04:55,360
Estamos hablando de otra cosa,
¿podemos seguir, por favor?
93
00:04:55,440 --> 00:04:56,600
Sí, doctor, sí.
94
00:04:56,960 --> 00:04:59,120
Les decía que el aire
entra en sus pulmones,
95
00:04:59,200 --> 00:05:01,080
pasa por el epitelio respiratorio
96
00:05:01,160 --> 00:05:02,920
y luego entra en contacto
con la sangre,
97
00:05:03,000 --> 00:05:05,720
más específicamente
con los glóbulos rojos.
98
00:05:05,800 --> 00:05:09,720
Los glóbulos rojos contienen
un pigmento llamado hemoglobina,
99
00:05:09,800 --> 00:05:12,560
el que le da el característico
color rojo a la sangre.
100
00:05:12,640 --> 00:05:16,120
La hemoglobina capta el oxígeno
y lo transporta por todo el cuerpo.
101
00:05:16,200 --> 00:05:19,520
Discúlpeme, doctor,
¿cómo demostramos esto del epitafio
102
00:05:19,600 --> 00:05:22,360
y la hemoglobina
con estas cositas que tenemos acá?
103
00:05:22,440 --> 00:05:24,200
Estamos hablando de oxígeno.
104
00:05:24,280 --> 00:05:25,680
Vamos a hacer un experimento
105
00:05:25,760 --> 00:05:28,520
que demuestra para qué
necesitamos el oxígeno.
106
00:05:28,600 --> 00:05:29,960
Si yo les preguntara
107
00:05:30,040 --> 00:05:32,480
en qué nos parecemos los seres vivos
del reino animal
108
00:05:32,560 --> 00:05:34,840
a la llama de una vela,
¿qué me dirían?
109
00:05:34,920 --> 00:05:38,440
Y yo le diría que es una preguntita
un poquito rebuscada, doctor.
110
00:05:38,520 --> 00:05:41,280
Nos parecemos en que ambos
necesitamos oxígeno
111
00:05:41,360 --> 00:05:42,440
para no extinguirnos.
112
00:05:42,520 --> 00:05:44,360
Bueno, eso también le diría.
113
00:05:44,440 --> 00:05:47,360
Vamos al experimento. Señor de Acá,
por favor, encienda la vela.
114
00:05:47,440 --> 00:05:48,600
Procedo, doctor.
115
00:05:51,480 --> 00:05:52,560
Muy bien.
116
00:05:52,640 --> 00:05:54,280
(Doctor G)
Cuando encendemos la llama,
117
00:05:54,360 --> 00:05:58,280
se produce una reacción de oxidación
rápida llamada combustión.
118
00:05:58,360 --> 00:06:01,640
En toda combustión
hay un elemento combustible
119
00:06:01,720 --> 00:06:04,080
que, en presencia del oxígeno,
se oxida.
120
00:06:04,160 --> 00:06:06,200
Doctor, ¿y si no hubiera oxígeno?
121
00:06:06,280 --> 00:06:08,320
Esa es la pregunta
que hay que hacer ahora.
122
00:06:08,400 --> 00:06:11,400
Si no hay oxígeno
o hay mucho dióxido de carbono,
123
00:06:11,480 --> 00:06:12,720
la llama se apaga.
124
00:06:12,800 --> 00:06:14,680
Frente a ustedes hay dos probetas.
125
00:06:14,760 --> 00:06:17,880
Una contiene ácido clorhídrico
y la otra agua oxigenada.
126
00:06:17,960 --> 00:06:19,200
¿Y los platitos, doctor?
127
00:06:19,280 --> 00:06:22,960
Uno contiene carbonato de calcio
y el otro, cloruro de hierro.
128
00:06:23,280 --> 00:06:24,600
Señor de Allá, le pido, por favor,
129
00:06:24,680 --> 00:06:27,200
que ponga una cucharadita
de carbonato de calcio
130
00:06:27,280 --> 00:06:29,120
en la probeta
con ácido clorhídrico.
131
00:06:29,200 --> 00:06:30,320
Cómo no, doctor.
132
00:06:36,960 --> 00:06:38,080
Muy bien.
133
00:06:38,640 --> 00:06:41,360
Ahora, Señor de Acá,
con mucho cuidado,
134
00:06:41,440 --> 00:06:44,480
le pido que ponga apenas
un poquito de cloruro de hierro
135
00:06:44,560 --> 00:06:46,960
en la probeta
que contiene agua oxigenada.
136
00:06:48,000 --> 00:06:49,360
Procedo, doctor.
137
00:06:51,360 --> 00:06:52,440
Muy bien.
138
00:06:54,160 --> 00:06:57,520
El carbonato de calcio reacciona
con el ácido clorhídrico
139
00:06:57,600 --> 00:06:59,800
generando dióxido de carbono.
140
00:06:59,880 --> 00:07:02,960
Por su parte, el cloruro de hierro
es un catalizador
141
00:07:03,040 --> 00:07:05,040
de la descomposición
del agua oxigenada,
142
00:07:05,120 --> 00:07:06,720
por lo tanto, libera oxígeno.
143
00:07:06,800 --> 00:07:10,240
O sea, doctor, que en esta probeta
tenemos dióxido de carbono,
144
00:07:10,320 --> 00:07:12,280
el enemigo de la llama,
145
00:07:12,360 --> 00:07:17,200
y en esta probeta tenemos oxígeno,
lo que le da la vida a la llama.
146
00:07:17,280 --> 00:07:19,000
Muy poético, Señor de Acá.
147
00:07:19,080 --> 00:07:21,640
Le pido ahora, por favor,
que encienda esa pequeña maderita
148
00:07:21,720 --> 00:07:22,800
con la llama de la vela.
149
00:07:22,880 --> 00:07:24,200
Sí, doctor, procedo.
150
00:07:26,360 --> 00:07:29,240
Muy bien, ¿ahora puede introducir
la llama
151
00:07:29,320 --> 00:07:31,720
en la probeta que contiene
ácido clorhídrico, por favor?
152
00:07:31,800 --> 00:07:33,520
Cómo no, doctor, procedo.
153
00:07:34,960 --> 00:07:37,480
(Riendo)
Se apagó.
154
00:07:39,240 --> 00:07:41,080
¿Puede encenderlo de nuevo
con la vela, por favor?
155
00:07:41,160 --> 00:07:42,480
Sí, doctor.
156
00:07:44,120 --> 00:07:46,120
Ahora apáguelo con un leve soplido
157
00:07:46,200 --> 00:07:48,600
y rápidamente sumérjalo
en la otra probeta.
158
00:07:48,680 --> 00:07:49,800
Ajá.
159
00:07:50,480 --> 00:07:52,120
-¡Esto es magia!
-¿Será que puede apagar
160
00:07:52,200 --> 00:07:53,240
esa llama nuevamente?
161
00:07:53,320 --> 00:07:55,360
-Vamos, vamos, proceda.
-Sí, doctor.
162
00:07:56,360 --> 00:07:57,960
¿Quiere probar de nuevo con la vela?
163
00:07:58,040 --> 00:07:59,280
Sí, doctor, sí.
164
00:07:59,680 --> 00:08:01,120
-¿Puedo apagarlo yo?
-Cómo no.
165
00:08:01,200 --> 00:08:02,400
Permiso.
166
00:08:06,320 --> 00:08:08,560
[Risas]
167
00:08:10,440 --> 00:08:11,640
Sople, sople, sople.
168
00:08:11,720 --> 00:08:13,800
A ver ahora.
169
00:08:13,880 --> 00:08:15,360
¡Muy bien!
170
00:08:16,000 --> 00:08:18,360
-Me alegra que lo hayan disfrutado.
-Doctor, esto está buenísimo,
171
00:08:18,440 --> 00:08:20,240
podría estar toda la vida
haciendo esto.
172
00:08:20,320 --> 00:08:22,320
Esta misma reacción aproximadamente
173
00:08:22,400 --> 00:08:25,200
es lo que sucede en todas
las células de nuestro organismo.
174
00:08:25,280 --> 00:08:28,840
Sin oxígeno no hay combustión,
sin combustión no hay energía,
175
00:08:28,920 --> 00:08:30,800
sin energía nos morimos.
176
00:08:30,880 --> 00:08:32,480
Doctor, discúlpeme,
pero todo este vueltón
177
00:08:32,560 --> 00:08:36,600
para llegar a su epitafio:
"Si no respirás, te morís".
178
00:08:37,360 --> 00:08:39,960
No es que porque no entra el aire
al cuerpo nos morimos,
179
00:08:40,040 --> 00:08:42,840
sino que el oxígeno participa
en la producción de energía
180
00:08:42,920 --> 00:08:45,040
que necesitan
todas nuestras funciones vitales.
181
00:08:45,120 --> 00:08:48,320
Entonces, usted dice
que no nos ahogamos,
182
00:08:48,400 --> 00:08:50,160
sino que nos quedamos sin pilas.
183
00:08:50,240 --> 00:08:52,520
Sí, más o menos por ahí va la cosa.
184
00:08:52,600 --> 00:08:56,080
Al igual que se extingue
la llama de la vela,
185
00:08:56,160 --> 00:09:01,520
sin oxígeno también se extingue
la llama de la vida.
186
00:09:02,160 --> 00:09:04,040
Ese es un buen epitelio.
187
00:09:04,920 --> 00:09:06,480
Epitafio.
188
00:09:10,480 --> 00:09:12,800
Un científico
llamado Joseph Priestley
189
00:09:12,880 --> 00:09:16,000
demostró que de las plantas
salía un gas que avivaba las llamas
190
00:09:16,080 --> 00:09:17,800
y mantenía vivos a los animales.
191
00:09:17,880 --> 00:09:19,880
-Seguro que es el oxígeno.
-Por supuesto.
192
00:09:19,960 --> 00:09:21,200
Bueno, tampoco era tan difícil,
193
00:09:21,280 --> 00:09:23,800
estamos hablando del oxígeno
desde el comienzo.
194
00:09:23,880 --> 00:09:25,200
Bueno, pero hay que decirlo.
195
00:09:25,280 --> 00:09:27,640
(Doctor G)
El oxígeno es producido
por algas acuáticas
196
00:09:27,720 --> 00:09:28,960
y plantas terrestres.
197
00:09:29,040 --> 00:09:32,520
De hecho, el noventa por ciento
del oxígeno que se produce
198
00:09:32,600 --> 00:09:34,080
proviene de los océanos
199
00:09:34,160 --> 00:09:36,000
y no de los bosques,
como se suele pensar.
200
00:09:36,080 --> 00:09:38,800
Ah, bueno, pero este es un dato
verdaderamente revelador.
201
00:09:38,880 --> 00:09:40,880
¿Quiere decir
que las plantas no acuáticas
202
00:09:40,960 --> 00:09:44,280
producen solo el diez por ciento
del oxígeno que respiramos?
203
00:09:44,360 --> 00:09:46,920
Bueno, sí, si el noventa por ciento
viene de las acuáticas,
204
00:09:47,000 --> 00:09:49,400
el diez por ciento proviene
de las no acuáticas.
205
00:09:49,480 --> 00:09:51,400
Sí, por eso yo en mi casa
no tengo plantas
206
00:09:51,480 --> 00:09:53,800
porque a la noche
se chupan todo el oxígeno.
207
00:09:53,880 --> 00:09:57,640
-A mí no me agarrás más, plantita.
-No, no, eso también es falso.
208
00:09:57,720 --> 00:09:59,800
Las plantas
producen su propio alimento
209
00:09:59,880 --> 00:10:01,840
a través de la fotosíntesis.
210
00:10:01,920 --> 00:10:04,840
Las raíces de las plantas
absorben agua y minerales
211
00:10:04,920 --> 00:10:07,240
que luego son transportados
hacia las hojas.
212
00:10:07,320 --> 00:10:09,720
En las hojas,
poseen unos pequeños orificios
213
00:10:09,800 --> 00:10:11,040
llamados estomas
214
00:10:11,120 --> 00:10:13,680
que captan dióxido de carbono
del ambiente.
215
00:10:14,120 --> 00:10:16,600
Finalmente,
los pigmentos de las hojas
216
00:10:16,680 --> 00:10:18,440
captan la energía de la luz.
217
00:10:18,760 --> 00:10:22,080
Con esa energía convierten al agua
y al dióxido de carbono
218
00:10:22,160 --> 00:10:24,320
en energía en forma de ATP,
219
00:10:24,400 --> 00:10:27,440
que luego servirá para producir
el alimento para la planta
220
00:10:27,520 --> 00:10:29,760
y liberan oxígeno al medio ambiente.
221
00:10:30,040 --> 00:10:33,960
Doctor, o sea que nosotros
obtenemos el alimento de la comida,
222
00:10:34,040 --> 00:10:36,520
consumimos el oxígeno
que hay en el ambiente
223
00:10:36,600 --> 00:10:40,080
para generar energía
y las plantas hacen todo al revés.
224
00:10:40,160 --> 00:10:41,240
(Doctor G)
Exacto.
225
00:10:41,320 --> 00:10:44,320
Utilizan la energía del sol,
producen su propio alimento
226
00:10:44,400 --> 00:10:45,880
y liberan oxígeno al ambiente.
227
00:10:45,960 --> 00:10:48,400
(Señor de Allá)
Sí, todo muy lindo,
todo muy ecológico,
228
00:10:48,480 --> 00:10:49,680
pero eso es de día,
229
00:10:49,760 --> 00:10:53,000
porque de noche,
cuando se oculta el sol,
230
00:10:53,080 --> 00:10:56,560
estas desgraciadas se chupan
todo el oxígeno del ambiente.
231
00:10:56,640 --> 00:10:59,520
Por eso, si uno tiene una planta
en una habitación,
232
00:10:59,600 --> 00:11:00,720
no te deja respirar.
233
00:11:00,800 --> 00:11:02,040
-No, no, no.
-No te deja respirar.
234
00:11:02,120 --> 00:11:04,240
Exagera y en demasía.
235
00:11:04,320 --> 00:11:06,720
Es cierto que las plantas
consumen oxígeno,
236
00:11:06,800 --> 00:11:10,400
respiran todo el día,
pero lo hacen a una tasa muy baja.
237
00:11:10,480 --> 00:11:13,320
De hecho, si uno duerme
en una habitación con una persona,
238
00:11:13,400 --> 00:11:14,880
por ejemplo, un hermano,
239
00:11:14,960 --> 00:11:18,000
consume muchísimo más oxígeno
que una planta.
240
00:11:18,080 --> 00:11:20,360
Pero discúlpeme, doctor,
¿cómo le explico esto a mi esposa?
241
00:11:20,440 --> 00:11:21,560
¿Qué le tengo que decir?
242
00:11:21,640 --> 00:11:23,080
¿Que se tiene que ir a dormir
al living
243
00:11:23,160 --> 00:11:24,600
en beneficio de la ciencia?
244
00:11:24,680 --> 00:11:26,640
Exagera nuevamente.
245
00:11:26,720 --> 00:11:28,680
En una habitación
de cuatro por cuatro
246
00:11:28,760 --> 00:11:31,080
hay oxígeno suficiente
para dos personas
247
00:11:31,160 --> 00:11:32,600
por más de diez días.
248
00:11:32,680 --> 00:11:35,920
Amigo, va a tener que buscarse
otra excusa.
249
00:11:36,000 --> 00:11:37,480
Amigo. ¿Qué amigo?
250
00:11:40,560 --> 00:11:43,080
Como vemos,
el oxígeno es un elemento esencial
251
00:11:43,160 --> 00:11:46,200
en la respiración
de los seres vivos, en la combustión
252
00:11:46,280 --> 00:11:47,600
y también en la capa de ozono
253
00:11:47,680 --> 00:11:50,960
que nos protege
de la nociva radiación ultravioleta.
254
00:11:51,040 --> 00:11:53,000
Además,
forma parte de los compuestos
255
00:11:53,080 --> 00:11:54,760
más importantes de la vida
256
00:11:54,840 --> 00:11:57,480
como los carbohidratos,
los ácidos nucleicos,
257
00:11:57,560 --> 00:11:59,480
las proteínas y los lípidos.
258
00:11:59,560 --> 00:12:02,920
En definitiva, el oxígeno
es lo que nos mantiene vivos.
259
00:12:05,800 --> 00:12:09,640
(Narrador)
"Proyecto G". Sexta temporada.
260
00:12:10,880 --> 00:12:13,160
Ciencia a lo bestia.
261
00:12:13,240 --> 00:12:15,000
Digestión horizontal.
262
00:12:17,280 --> 00:12:18,360
Alguna vez nos habrán dicho
263
00:12:18,440 --> 00:12:20,960
que no hay que acostarse
después de comer
264
00:12:21,040 --> 00:12:24,000
porque no se puede hacer
la digestión acostados.
265
00:12:24,080 --> 00:12:26,760
Esto puede ser verdadero
para personas con reflujo
266
00:12:26,840 --> 00:12:30,480
o completamente falso para personas
sin problemas digestivos
267
00:12:31,400 --> 00:12:33,400
porque la gravedad
no es lo principal
268
00:12:33,480 --> 00:12:36,120
para que la comida pase del estómago
a los intestinos,
269
00:12:36,200 --> 00:12:38,160
sino los movimientos peristálticos,
270
00:12:38,240 --> 00:12:40,800
que son una serie de contracciones
y dilataciones
271
00:12:40,880 --> 00:12:43,400
que van empujando el alimento
hacia los intestinos.
272
00:12:43,480 --> 00:12:46,920
Además, la parte superior
del estómago tiene un músculo
273
00:12:47,000 --> 00:12:49,640
que se cierra para evitar
que el alimento suba.
274
00:12:49,720 --> 00:12:51,720
La prueba de esto
es que los astronautas
275
00:12:51,800 --> 00:12:53,320
pueden hacer
la digestión normalmente
276
00:12:53,400 --> 00:12:55,760
en el espacio
sin la acción de la gravedad.
277
00:12:55,840 --> 00:12:58,840
Incluso, podemos hacer la digestión
boca abajo
278
00:12:58,920 --> 00:13:01,400
–un dato muy útil
para los trapecistas–
279
00:13:01,480 --> 00:13:04,200
o bien dormirnos
una reparadora siestita
280
00:13:04,280 --> 00:13:05,720
después de almorzar.
281
00:13:09,760 --> 00:13:13,680
(Narrador)
"Proyecto G". Sexta temporada.
282
00:13:14,640 --> 00:13:20,640
[Música rítmica]
283
00:13:26,440 --> 00:13:29,680
Ciencia en cámara lenta.
284
00:13:30,600 --> 00:13:32,360
Hoy, golpes.
285
00:13:35,840 --> 00:13:37,200
(Doctor G)
Hablemos de golpes.
286
00:13:37,280 --> 00:13:41,080
Un puñetazo, una patada,
una pelota golpeando el suelo.
287
00:13:41,400 --> 00:13:43,920
¿Qué sucede cuando un objeto
golpea a otro?
288
00:13:44,440 --> 00:13:46,360
Intuitivamente podemos deducir
289
00:13:46,440 --> 00:13:49,560
que la velocidad que trae el objeto
no es lo único que importa
290
00:13:49,640 --> 00:13:51,440
en la magnitud del impacto.
291
00:13:52,400 --> 00:13:53,720
Detener con la mano un mosquito
292
00:13:53,800 --> 00:13:57,240
que vuela a cuarenta kilómetros
por hora no resultaría muy difícil,
293
00:13:57,320 --> 00:13:59,560
pero detener un tren que circula
a la misma velocidad
294
00:13:59,640 --> 00:14:01,520
no se lo recomiendo a nadie.
295
00:14:01,600 --> 00:14:04,480
Según la mecánica clásica,
la de Newton, digamos,
296
00:14:04,560 --> 00:14:07,320
podemos multiplicar la velocidad
de un objeto por su masa
297
00:14:07,400 --> 00:14:09,800
para obtener
la cantidad de movimiento,
298
00:14:09,880 --> 00:14:13,080
que vendría a ser cuán fuerte
va a golpear al otro objeto.
299
00:14:13,160 --> 00:14:14,320
Miren esto.
300
00:14:16,080 --> 00:14:17,480
Un bombazo, ¿no?
301
00:14:17,880 --> 00:14:19,240
Veámoslo nuevamente,
302
00:14:19,320 --> 00:14:22,720
pero cuarenta veces más lento,
a mil cuadros por segundo.
303
00:14:23,280 --> 00:14:24,680
Esta pelota está llena de aire
304
00:14:24,760 --> 00:14:27,000
a una presión mucho mayor
a la atmosférica
305
00:14:27,080 --> 00:14:29,120
y tiene una cierta elasticidad.
306
00:14:29,200 --> 00:14:32,240
El pie viaja hacia adelante
aumentando su velocidad
307
00:14:32,320 --> 00:14:35,920
con el fin de entregarle el mayor
impulso posible a la pelota.
308
00:14:36,000 --> 00:14:37,480
En el comienzo del contacto,
309
00:14:37,560 --> 00:14:40,160
el pie se va introduciendo
en el balón.
310
00:14:40,240 --> 00:14:41,720
El golpe es tan violento,
311
00:14:41,800 --> 00:14:44,280
que el pie y el botín
se doblan hacia atrás.
312
00:14:44,720 --> 00:14:47,760
Mientras tanto, la presión del aire
dentro de la pelota aumenta
313
00:14:47,840 --> 00:14:51,160
ya que se reduce el volumen
manteniendo la cantidad de aire.
314
00:14:51,240 --> 00:14:53,960
Si la pelota resiste
esa alta presión sin explotar,
315
00:14:54,040 --> 00:14:56,480
entonces, intenta volver
a su estado esférico
316
00:14:56,560 --> 00:14:58,640
y así rechazará el pie.
317
00:14:58,720 --> 00:15:00,920
En este intercambio
y conversión de energías,
318
00:15:01,000 --> 00:15:03,760
parte de la cantidad de movimiento
que traía el pie
319
00:15:03,840 --> 00:15:07,320
es transferida a la pelota
que se aleja a gran velocidad.
320
00:15:09,480 --> 00:15:13,080
Algo similar le ocurre a la pelota
de básquet cuando golpea el piso.
321
00:15:13,160 --> 00:15:14,520
Podemos ver su deformación
322
00:15:14,600 --> 00:15:17,440
y cómo recupera rápidamente
su forma inicial.
323
00:15:17,520 --> 00:15:19,560
Es cierto,
el efecto no es tan vistoso,
324
00:15:19,640 --> 00:15:21,040
probemos otra cosa.
325
00:15:21,720 --> 00:15:22,760
Veamos qué sucede
326
00:15:22,840 --> 00:15:25,320
cuando el que recibe el golpe
es un cuerpo humano.
327
00:15:25,400 --> 00:15:28,280
Claramente, estamos hablando
de un proceso mucho más complejo
328
00:15:28,360 --> 00:15:29,720
que el golpe en una pelota.
329
00:15:29,800 --> 00:15:31,840
No solamente debido
a la complejidad de la forma
330
00:15:31,920 --> 00:15:33,560
y los materiales del ser humano,
331
00:15:33,640 --> 00:15:35,920
sino también a la serie de reflejos
que se disparan
332
00:15:36,000 --> 00:15:38,000
con el fin de minimizar los daños.
333
00:15:38,080 --> 00:15:39,920
No podemos hablar de golpes
y artes marciales
334
00:15:40,000 --> 00:15:41,840
sin romper alguna tabla, ¿no?
335
00:15:44,600 --> 00:15:47,880
Al parecer, estas maderas
no son rival para nuestro maestro.
336
00:15:48,200 --> 00:15:50,720
Probemos con algo
que ofrezca mayor resistencia.
337
00:15:50,800 --> 00:15:53,920
¿Cómo reacciona un brazo
luego de entregar un golpe?
338
00:15:54,000 --> 00:15:55,120
En primer lugar,
339
00:15:55,200 --> 00:15:58,360
vemos cómo el golpe se transmite
en la parte más cercana al puño.
340
00:15:58,440 --> 00:16:01,840
Los efectos sobre la parte posterior
del brazo no son tan notorios
341
00:16:01,920 --> 00:16:04,720
porque esos músculos
se encuentran tensionados.
342
00:16:04,800 --> 00:16:07,480
Pero ¿qué pasa
con la parte anterior del brazo?
343
00:16:07,560 --> 00:16:10,000
Los músculos de esta cara,
como el bíceps,
344
00:16:10,080 --> 00:16:12,880
no vienen tensionados
y nos permiten ver la propagación
345
00:16:12,960 --> 00:16:15,400
de la perturbación
producida por el golpe
346
00:16:16,040 --> 00:16:19,080
Y tenemos un voluntario para recibir
un golpe en los abdominales
347
00:16:19,160 --> 00:16:21,320
propinado
por su maestro de taekwondo.
348
00:16:22,600 --> 00:16:24,800
Bueno,
parece que no fue para tanto.
349
00:16:24,880 --> 00:16:26,840
Veámoslo de nuevo
en cámara superlenta,
350
00:16:26,920 --> 00:16:28,760
unas cien veces más lento,
351
00:16:28,840 --> 00:16:31,400
a dos mil quinientos cuadros
por segundo.
352
00:16:31,760 --> 00:16:35,760
Auch, a esta velocidad
parece que duele más.
353
00:16:35,840 --> 00:16:38,840
Los músculos abdominales,
casi sin grasa de por medio,
354
00:16:38,920 --> 00:16:41,920
parecen la superficie
de una pileta llena de agua.
355
00:16:42,320 --> 00:16:44,520
Si los músculos fueran muy duros
como un hueso,
356
00:16:44,600 --> 00:16:46,520
se romperían con un golpe fuerte.
357
00:16:46,600 --> 00:16:48,040
Si fueran demasiado blandos,
358
00:16:48,120 --> 00:16:50,320
dejarían que el puño penetre
en el cuerpo
359
00:16:50,400 --> 00:16:52,960
poniendo en peligro
a los órganos vitales.
360
00:16:53,680 --> 00:16:55,480
Gran parte de la cantidad
de movimiento
361
00:16:55,560 --> 00:16:58,840
que trae el puño o pie golpeador
se transfiere al cuerpo.
362
00:16:58,920 --> 00:17:00,720
La energía cinética del puño
363
00:17:00,800 --> 00:17:03,480
se disipa tanto en los músculos
del brazo del maestro
364
00:17:03,560 --> 00:17:05,520
como en los de la panza
del discípulo.
365
00:17:05,600 --> 00:17:07,680
Las ondas
producidas por la perturbación
366
00:17:07,760 --> 00:17:09,440
–y vaya qué perturbación–
367
00:17:09,520 --> 00:17:11,040
se propagan en todas las direcciones
368
00:17:11,120 --> 00:17:14,320
en el cuerpo del pobre
recibidor profesional de golpes.
369
00:17:16,040 --> 00:17:18,680
Ay, no, parece que alguien
hizo enojar a su maestro.
370
00:17:18,760 --> 00:17:21,080
(Con miedo e impresión)
No, no, no, no.
371
00:17:21,160 --> 00:17:25,520
(Con acento oriental)
Estómago de "acelo",
"lesiste" golpe de palo de escoba.
372
00:17:30,480 --> 00:17:31,960
El que parece que no resistió
373
00:17:32,040 --> 00:17:34,760
fue el palo, que se quebró
y se separó en dos pedazos,
374
00:17:34,840 --> 00:17:37,680
más alguna que otra astilla
que voló por ahí.
375
00:17:39,240 --> 00:17:40,360
El momento angular
376
00:17:40,440 --> 00:17:43,720
relacionado con el movimiento
de rotación que trae el palo
377
00:17:43,800 --> 00:17:46,320
se conserva en el fragmento
que se desprende,
378
00:17:46,400 --> 00:17:47,960
por eso podemos ver primero
379
00:17:48,040 --> 00:17:50,760
cómo rodea la cintura
del resignado discípulo
380
00:17:50,840 --> 00:17:52,880
para después alejarse girando
en línea recta
381
00:17:52,960 --> 00:17:54,600
al infinito y más allá.
382
00:17:54,960 --> 00:17:57,760
Algo parecido sucedería
al revolear unas boleadoras;
383
00:17:57,840 --> 00:17:58,960
giran en círculos,
384
00:17:59,040 --> 00:18:03,240
pero al soltarlas, salen despedidas
en línea recta girando sobre su eje.
385
00:18:03,560 --> 00:18:06,720
Nuestros amigos taekwondistas
son profesionales de los golpes.
386
00:18:06,800 --> 00:18:08,960
Ahora, por el bien
de las escobas del mundo
387
00:18:09,040 --> 00:18:11,520
y sobre todo de los estómagos
de los televidentes,
388
00:18:11,600 --> 00:18:13,960
por favor,
esto no lo hagan en su casa.
389
00:18:17,360 --> 00:18:18,560
Se rompió.
390
00:18:18,640 --> 00:18:19,720
Bien.
391
00:18:20,920 --> 00:18:24,760
(Narrador)
"Proyecto G". Sexta temporada.
392
00:18:25,360 --> 00:18:28,240
[Música movida]
393
00:18:28,320 --> 00:18:31,200
(Locutor)
¿Cansado de encontrar encendedores
que no tienen gas
394
00:18:31,280 --> 00:18:34,040
a la hora de festejar
un nuevo aniversario?
395
00:18:35,200 --> 00:18:38,040
¿Encender esa hornalla de la cocina
se torna imposible
396
00:18:38,120 --> 00:18:39,800
con complicados artefactos
397
00:18:39,880 --> 00:18:42,720
que nunca parecen funcionar
correctamente?
398
00:18:42,800 --> 00:18:45,200
Deje todo eso en el pasado.
399
00:18:45,280 --> 00:18:48,480
La solución
está al alcance de su mano hoy
400
00:18:48,560 --> 00:18:50,480
gracias a los fascinantes
401
00:18:50,560 --> 00:18:54,560
Generadores de Combustión Espontánea
Portátiles de Los Señores.
402
00:18:54,640 --> 00:18:58,600
Con los fascinantes Generadores
de Combustión Espontánea Portátiles
403
00:18:58,680 --> 00:19:02,560
de Los Señores usted tendrá luz,
calor y practicidad
404
00:19:02,640 --> 00:19:07,520
todo en una sola pieza maniobrable,
elegante y fácil de transportar.
405
00:19:07,600 --> 00:19:10,960
¿Que no es posible?
Claro que es posible
406
00:19:11,040 --> 00:19:15,160
porque los fascinantes Generadores
de Combustión Espontánea Portátiles
407
00:19:15,240 --> 00:19:18,040
de Los Señores
son un desarrollo del laboratorio
408
00:19:18,120 --> 00:19:21,040
químico y sustancias peligrosas
de Los Señores.
409
00:19:21,240 --> 00:19:24,680
El cuerpo principal de este
revolucionario artefacto
410
00:19:24,760 --> 00:19:26,440
es de madera pura.
411
00:19:26,520 --> 00:19:29,880
Los troncos ingresan a la fábrica
de Los Señores,
412
00:19:29,960 --> 00:19:33,240
donde se les quita la corteza
en unos rodillos especiales
413
00:19:33,320 --> 00:19:36,200
y se los corta en trozos
del mismo tamaño.
414
00:19:36,280 --> 00:19:40,080
Luego, una afilada cuchilla
convierte ese tronco
415
00:19:40,160 --> 00:19:43,040
en decenas de metros
de una lámina de madera
416
00:19:43,120 --> 00:19:45,680
del grosor de un Generador
de Combustión Espontánea
417
00:19:45,760 --> 00:19:47,400
Portátil de Los Señores.
418
00:19:47,480 --> 00:19:49,800
Esa lámina es luego rebanada
419
00:19:49,880 --> 00:19:54,280
para obtener cientos de miles
de unidades por cada tronco.
420
00:19:54,360 --> 00:19:59,360
Los millones de pequeños trozos
de madera son organizados, alineados
421
00:19:59,440 --> 00:20:01,040
e insertados en los agujeros
422
00:20:01,120 --> 00:20:04,760
de la increíble
Máquina Continua Los Señores.
423
00:20:05,080 --> 00:20:07,160
Pero un pequeño trozo de madera
424
00:20:07,240 --> 00:20:10,080
no puede generar
combustión espontánea.
425
00:20:10,160 --> 00:20:11,280
¿O sí?
426
00:20:11,640 --> 00:20:13,960
Aquí interviene la química.
427
00:20:14,040 --> 00:20:18,120
Las astillas de madera reciben
un primer baño en parafina,
428
00:20:18,200 --> 00:20:20,080
un hidrocarburo combustible.
429
00:20:20,160 --> 00:20:22,360
Luego, son parcialmente sumergidas
430
00:20:22,440 --> 00:20:25,320
en una mezcla
que contiene clorato de potasio,
431
00:20:25,400 --> 00:20:28,360
un iniciador de fuego
que encenderá la parafina.
432
00:20:28,440 --> 00:20:32,720
¿Eso es todo? ¿Ya tenemos
la combustión espontánea?
433
00:20:33,040 --> 00:20:37,040
Aún no, si así lo fuera,
no serían seguros
434
00:20:37,120 --> 00:20:39,800
y podrían encenderse
en cualquier momento.
435
00:20:39,880 --> 00:20:44,600
La caja contenedora alberga bandas
complementarias de combustión.
436
00:20:44,920 --> 00:20:48,760
Estas bandas contienen fósforo rojo
y vidrio en polvo,
437
00:20:48,840 --> 00:20:52,600
los dos elementos que faltan
para una exitosa combustión,
438
00:20:52,680 --> 00:20:55,760
pero ¿cómo se combinan
todos estos componentes?
439
00:20:55,840 --> 00:20:59,320
Muy sencillo, al frotar la cabeza
de un fascinante
440
00:20:59,400 --> 00:21:02,400
Generador de Combustión Espontánea
Portátil de Los Señores
441
00:21:02,480 --> 00:21:05,440
contra la banda complementaria
de combustión
442
00:21:05,520 --> 00:21:09,040
se genera una gran fricción
gracias al vidrio molido.
443
00:21:09,120 --> 00:21:11,280
Esta fricción produce calor.
444
00:21:11,360 --> 00:21:13,360
Ese calor
genera una reacción química
445
00:21:13,440 --> 00:21:15,000
entre el fósforo de la banda
446
00:21:15,080 --> 00:21:19,920
y el clorato de potasio de la cabeza
del trozo de madera encendiéndolo.
447
00:21:20,000 --> 00:21:23,440
La madera embebida en parafina
servirá de combustible
448
00:21:23,520 --> 00:21:25,200
para que el fuego no se extinga
449
00:21:25,280 --> 00:21:28,720
y "voilá", fuego instantáneo.
450
00:21:29,480 --> 00:21:32,320
Los fascinantes Generadores
de Combustión Espontánea
451
00:21:32,400 --> 00:21:35,880
Portátiles de Los Señores
están a su alcance.
452
00:21:36,000 --> 00:21:38,880
¿Combustión espontánea?
453
00:21:38,960 --> 00:21:41,560
A ver, a ver, dejame ver.
Qué bárbaro.
454
00:21:42,800 --> 00:21:44,320
Combustión espontánea...
455
00:21:47,040 --> 00:21:49,040
(Riendo)
No, pero esto--
456
00:21:49,640 --> 00:21:51,680
Son fósforos estos.
457
00:21:53,640 --> 00:21:56,800
(Riendo)
Combustión espontánea
y me tiran fósforos.
458
00:21:57,280 --> 00:21:59,280
Es una cámara oculta, ¿no?
459
00:22:01,400 --> 00:22:02,400
¿No?
460
00:22:02,680 --> 00:22:06,840
(Locutor)
No escuche a los agoreros enemigos
del advenimiento del futuro.
461
00:22:06,920 --> 00:22:08,920
Aproveche esta formidable oferta
462
00:22:09,000 --> 00:22:10,920
solo disponible
para venta telefónica
463
00:22:11,000 --> 00:22:15,040
y obtenga ya mismo los fascinantes
Generadores de Combustión Espontánea
464
00:22:15,120 --> 00:22:18,840
Portátiles de Los Señores
que revolucionarán su vida.
465
00:22:21,280 --> 00:22:23,720
Poner una pava a calentar
para hacerme un té,
466
00:22:23,800 --> 00:22:25,200
poner a calentar la cena
a baño maría
467
00:22:25,280 --> 00:22:27,960
eran para mí
tareas prácticamente imposibles
468
00:22:28,040 --> 00:22:30,680
con los obsoletos elementos
que tenía en mi casa.
469
00:22:30,760 --> 00:22:33,240
Tenía que armar una antorcha
con papel de diario,
470
00:22:33,320 --> 00:22:34,760
tomar el fuego
del piloto del calefón
471
00:22:34,840 --> 00:22:37,400
y recién ahí encender la hornalla.
472
00:22:38,080 --> 00:22:39,880
Un día quemé la alfombra persa,
473
00:22:39,960 --> 00:22:43,040
después de un tropezón
con esguince de tobillo incluido,
474
00:22:43,120 --> 00:22:47,440
pero desde que descubrí el fabuloso
Generador de Combustión Espontánea
475
00:22:47,520 --> 00:22:49,840
de Los Señores,
esto ya no me sucede.
476
00:22:50,520 --> 00:22:53,440
(Riendo)
Es más, me olvidé de dónde dejé
el calefón.
477
00:22:55,000 --> 00:22:58,200
(Narrador)
Un fascinante Generador
de Combustión Espontánea
478
00:22:58,280 --> 00:23:01,840
Portátil de Los Señores
sirve para encender una hornalla,
479
00:23:01,920 --> 00:23:03,160
un sol de noche,
480
00:23:03,240 --> 00:23:04,320
una fogata,
481
00:23:04,400 --> 00:23:05,840
fuegos artificiales,
482
00:23:05,920 --> 00:23:08,120
un pastel cumpleañero,
483
00:23:08,200 --> 00:23:09,880
cartuchos de dinamita,
484
00:23:09,960 --> 00:23:11,640
el asado del domingo
485
00:23:12,080 --> 00:23:15,880
y hasta puede ser utilizado
en recitales de rock.
486
00:23:15,960 --> 00:23:18,640
Con el fascinante Generador
de Combustión Espontánea
487
00:23:18,720 --> 00:23:22,080
Portátil de Los Señores
usted protege su dinero,
488
00:23:22,160 --> 00:23:25,040
ahorra combustible
y cuida el planeta.
489
00:23:25,720 --> 00:23:27,040
(Indignado)
¿Cuidar el planeta?
490
00:23:27,120 --> 00:23:29,720
Para cuidar el planeta
hay que sacar a tipos como ustedes,
491
00:23:29,800 --> 00:23:31,280
que son unos delincuentes.
492
00:23:31,360 --> 00:23:33,520
¡Fósforos son! ¡Son fósforos!
493
00:23:33,640 --> 00:23:36,200
(Locutor)
Llame ahora mismo al número
que aparece en pantalla
494
00:23:36,280 --> 00:23:38,000
correspondiente a su país
495
00:23:38,080 --> 00:23:41,280
y obtenga sus fascinantes
Generadores de Combustión
496
00:23:41,360 --> 00:23:43,720
Espontánea
Portátiles de Los Señores.
497
00:23:44,080 --> 00:23:48,120
Recupere su fuego interior,
disfrute una vida abrasadora.
498
00:23:48,520 --> 00:23:49,880
Adquiera este producto
499
00:23:49,960 --> 00:23:53,840
y garantícese años venideros
de placer y confort.
500
00:23:54,240 --> 00:23:57,360
(Locutor)
Fascinantes Generadores
de Combustión Espontánea
501
00:23:57,440 --> 00:24:01,000
Portátiles de Los Señores,
calidad garantizada.
502
00:24:01,920 --> 00:24:03,280
(Enojado)
Pero ¿no se dan cuenta?
503
00:24:03,360 --> 00:24:06,640
Estos tipos, Los Señores
–los ladrones tendría que decir acá–
504
00:24:06,720 --> 00:24:09,280
les ponen su nombre
a cosas que ya existen,
505
00:24:09,360 --> 00:24:11,480
les ponen una cosa toda rebuscada
506
00:24:11,560 --> 00:24:13,800
y la quieren vender
como algo nuevo. ¡No!
507
00:24:13,880 --> 00:24:17,120
Ladrones son, les voy
a prender fuego todo el lugar este.
508
00:24:17,200 --> 00:24:19,720
¡Delincuentes! No cuenten conmigo.
¡Me voy! ¡Me las tomo!
509
00:24:19,800 --> 00:24:22,840
No, no me agarres de vuelta, salí,
¡soltame, dejame!
510
00:24:24,120 --> 00:24:27,840
(Narrador)
"Proyecto G". Sexta temporada.
511
00:24:31,760 --> 00:24:34,320
Sea el alma de las fiestas
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00:24:34,400 --> 00:24:37,600
con los experimentos caseros
del doctor G.
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00:24:38,320 --> 00:24:41,000
Hoy, decolorando líquidos.
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00:24:42,920 --> 00:24:44,640
La fiesta ya está decayendo
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00:24:44,720 --> 00:24:47,680
y solamente quedan restos de bebidas
en cada una de las copas,
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00:24:47,760 --> 00:24:50,720
pero la ciencia puede ayudar
a que la fiesta continúe un poco más
517
00:24:50,800 --> 00:24:52,680
y vamos a jugar con los colores.
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00:24:52,760 --> 00:24:54,880
Aquí lo que tenemos
son restos de gaseosas,
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00:24:54,960 --> 00:24:56,560
de bebidas de distinto tipo,
de licores
520
00:24:56,640 --> 00:24:59,920
e incluso enjuagues bucales
que tienen un color muy interesante.
521
00:25:00,000 --> 00:25:02,760
Ahora, con ayuda
de nuestro líquido mágico,
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00:25:02,840 --> 00:25:05,200
vamos a intentar cambiar
estos colores.
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00:25:05,800 --> 00:25:08,360
Ponemos un poco
en cada uno de los vasos.
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00:25:08,800 --> 00:25:14,800
[Música alegre]
525
00:25:23,760 --> 00:25:25,520
Fíjense qué interesante,
algunos colores
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00:25:25,600 --> 00:25:27,040
han desaparecido por completo,
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00:25:27,120 --> 00:25:29,680
otros han mudado un poco
hacia otro tono.
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00:25:29,760 --> 00:25:31,080
¿Qué es lo que ha sucedido acá?
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00:25:31,160 --> 00:25:35,040
Los colores de los pigmentos
de las telas o de las gaseosas
530
00:25:35,120 --> 00:25:37,080
o incluso los pigmentos naturales
531
00:25:37,160 --> 00:25:39,760
se deben
a que son sustancias orgánicas
532
00:25:39,840 --> 00:25:42,080
que absorben
ciertas longitudes de onda
533
00:25:42,160 --> 00:25:43,400
y reflejan otras.
534
00:25:43,480 --> 00:25:45,560
Así, cuando vemos un color rojo,
535
00:25:45,640 --> 00:25:49,520
se debe a que ese pigmento
es una sustancia que refleja el rojo
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00:25:49,600 --> 00:25:51,720
y absorbe el resto de los colores.
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00:25:51,800 --> 00:25:53,000
Nuestro líquido mágico
538
00:25:53,080 --> 00:25:56,080
no es otra cosa que lavandina
o hipoclorito de sodio,
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00:25:56,160 --> 00:25:58,200
un muy poderoso oxidante.
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00:25:58,280 --> 00:25:59,240
¿Qué es lo que hace?
541
00:25:59,320 --> 00:26:01,640
Modifica la estructura
de estos pigmentos
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00:26:01,720 --> 00:26:04,120
haciendo que cambien de color
y haciendo, además,
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00:26:04,200 --> 00:26:06,800
que podamos seguir disfrutando
de la fiesta.
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00:26:09,560 --> 00:26:15,560
[Música de cierre]